- Int
- Pin
Hjemmelaget brød smuler er lett å lage, og en fin måte å bruke opp rester brød. Tørkede brødsmuler legge til knase som topping for gryteretter, bidra til å binde sammen ingrediensene til kjøttboller, og er en viktig breading for ekstra crispy chicken fingers.
Du kan lage din egen hjemmelagde brød smuler bruke leftover brød som er i ferd med å tørke ut. Dette er ingen avfall metode smaker så mye bedre enn den tørkede brødsmuler du kjøper i butikken., Hvis du bake ditt eget brød, kan du unngå kjemikalier og ekstra ingrediensene som finnes i butikk-kjøpte brød smuler.
Hvordan å Lage Tørkede brødsmuler
Alle typer brød kan brukes til å lage hjemmelaget brød smuler, som for eksempel hvit, hvete, havregryn, hele korn, surdeig, rug, og selv glutenfri! Jeg liker å bruke en blanding av brød for en mer smak.
Hvis du merker et brød å bli tørr, er det bare spredt ut skiver på bakervarer ark og la det tørke naturlig. Legg bakervarer ark i ovnen for å holde dem ute av veien., Bare sørg for å legge igjen en merknad som minner deg selv på at de er i ovnen. Hvis været er fuktig, eller du trenger brød smuler raskt, du kan påskynde prosessen ved å tørke ut brød i ovn på lav temperatur.
En food prosessor gjør rask arbeidet for å snu tørket brød stykker i brød smuler. Du kan også bruke en boks rivjern eller legg den tørkede skiver inn en glidelås pose og knus dem med en kjevle, kjøtt hammer, eller tung stekepanne.,
Hjemmelaget brød smuler er lett å lage, og en fin måte å bruke opp rester brød. Brødsmuler legge til knase som topping for gryteretter, bidra til å binde sammen ingrediensene til kjøttboller, og er en viktig breading for ekstra crispy chicken fingers.,
- Brød(noen type eller mengde)
-
Forvarm ovnen til 250F (120C).
-
Sted brød skiver i et enkelt lag på bakervarer ark.,
-
Stek i ca 10 minutter, snu stykkene over, og stek til de er sprø, ca 5-10 minutter lenger. Brødet er ferdig når den er sprø og låses når du bryter skivene i stykker.
-
Fjern bakervarer ark fra ovnen og la brødet avkjøle. Bryte opp skiver med hendene, og plasser det i en food prosessor. Puls food processor til å slipe brød til smuler med en jevn tekstur.
-
Lagre brødsmule-navigeringen i en lufttett beholder for opp til 2 uker i spiskammeret, eller fryse i opp til seks måneder.,
-
Legg til hjemmelaget brød smuler til din favoritt oppskrifter på samme måte som du ville bruke den store kjøpt brød smuler.
Tørket Brød Crumb Variasjoner:
italiensk Krydret Brød Smuler: For hver 1 kopp hjemmelaget brød smuler legg til: 1/2 ss tørket persille, 1/4 teskje tørket oregano, 1/8 teskje tørket timian, 1/8 teskje tørket basilikum, 1/8 ts hvitløk pulver, 1/8 ts løk pulver, 1/8 teskje svart pepper. Bland å kombinere.,
Krydret Erfarne brødsmuler: For hver 1-kopp hjemmelaget brød smuler legg til: 1 ts paprika, 1/2 teskje tørket oregano, 1/8 løk pulver, 1/8 hvitløk pulver, 1/8 ts cayenne pepper 1/8 ts rød pepper flak, som er 1/8 teskje svart pepper. Bland å kombinere.
Legg til hjemmelaget brød smuler til din favoritt oppskrifter på samme måte som du ville bruke den store kjøpt brød smuler.,
Du Kan Også Gjerne:
- Hvitløk og Cheddar fylte sjampinjonger
- Søte og Syrlige Kjøttboller
- Stekt Hvitløk Hvit Bønne Dukkert
- Int
- Pin
