Fryse-tørking av mat innebærer å trekke ut vann fra mat, ikke er vanlig å fryse. Fjerner vann fra maten holder det fra ødelegger for en lang tid, og reduserer den totale vekten av maten. Dette er grunnen til fryse-tørket mat er foretrukket av turgåere, astronauter og andre som trenger å bære mat, men ikke ønsker å bære en masse vekt.,
Vaske jordbær ved å skylle dem i kaldt vann og deretter tørke dem grundig på et rent kjøkkenhåndkle.
Fjern stilkene og skjær bær tynt.
Legg skiver bær hver for seg på en papir-plate, og deretter plassere dem i en zip-stil fryser pose. Press luften ut av posen uten squishing bær og forsegl posen.
i Slekt LeafTv Artikler
Legg et lag med tørr is på bunnen av kjøligere eller fem-gallon bøtte. Bruk alltid hansker ved håndtering av tørris.
Sted poser med bær på toppen av tørris., Stabel poser på toppen av hverandre hvis du må.
Sett lokket på radiatoren eller bøtte, men ikke forsegle det tett. Litt luft behov for å flykte mens tørr is fordamper.
Forsegle lokket helt når tørris har fordampet. Du kan nå holde bær i kjøligere eller bøtte med lokket tett forseglet, eller oppbevar den på et kjølig, tørt sted.
Advarsel
bruk Alltid hansker ved håndtering av tørris. Langvarig eksponering for tørris vil fryse celler og føre til skader lignende til a brenne.
