Good Mood

Hvordan å Lage Søtet Kondensert Melk

Av Erin Huffstetler | 02/27/2020 |

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Se vår avsløring.

Hopp til Oppskrift-Kort | Skrive ut Oppskriften Kort

du Arbeider på en dessert som krever en kan av sukret kondensert melk? Hvis du ikke har noe på siden, ikke er i stand til å kjøpe det der du bor, eller ikke kan ha det på grunn av melk eller sukker, bare hopp over den butikk-kjøpte ting, og lage din egen., Det er veldig lett å gjøre, siden søtet kondensert melk er noe mer enn melken som hadde litt vann fjernes, og sukker lagt til.

Her er tre måter å gjøre søtet kondensert melk, inkludert instruksjoner om hvordan å gjøre et meieri-fri, laktosefri eller sukker-fri versjon.

Alle av disse oppskriftene gjøre tilsvarende en 14 oz. kan (1-1/4 kopp)

Hvordan å Lage Søtet Kondensert Melk Med Fordampet Melk

Hvis du har en kan av fordampet melk i pantry, er du allerede halvveis til søtet kondensert melk., Bare å kombinere en 12-oz kan fordampet melk og 1-1/2 kopper granulert sukker i en saus pan. Bringe blandingen til en koke over middels varme, røring. Fortsette matlaging, til sukkeret løser seg opp, og melk tykner litt. La din søtet kondensert melk for å avkjøle. Så, bruk eller oppbevares i kjøleskap.

Hvordan å Lage Søtet Kondensert Melk Med Ikke-Fett Tørr Melk

Har en boks av ikke-fett tørr melk? For å gjøre søtet kondensert melk, måle 1/2 kopp kokende vann, 1 kopp ikke-fett tørr melk og 2/3 kopp granulert sukker i en blender., Så, sett lokket på, dekke den med et håndkle for å unngå spatters og forbrenning; og kjør på høy hastighet, til godt sammen. La blandingen avkjøles, før du bruker eller kjøle.

Hvordan å Lage Søtet Kondensert Melk Med Melk

å Gjøre søtet kondensert melk fra melk er den mest tidkrevende alternativet, men det er ikke noe vanskelig om det. Bare måle 1-1/2 kopp melk og 1/2 kopp sukker i en kjele. Så, varme blandingen over middels varme under omrøring av og til, før melken kommer det til å koke., Fortsette matlaging og omrøring, til sukkeret løser seg opp, og volumet er redusert med ca 60%. La din søtet kondensert melk for å avkjøle før du legger den til i din oppskrift.

Hvordan å Lage Meieri-Fri, laktosefri eller Sukker-Gratis Søtet Kondensert Melk

Hvis du ikke er i stand til å bruke butikk-kjøpte søtet kondensert melk på grunn av melk, laktose eller sukker innhold, bare piske opp en batch som oppfyller dine behov. Det er enkelt. Bare erstatte ingrediens som du prøver å unngå med en av de erstatninger som er oppført nedenfor., Deretter fortsetter du med noen av de søtet kondensert melk oppskrifter som er skissert i dette innlegget.

For et Meieri-Gratis Versjon – Erstatte melk kalt for med en lik mengde av unflavored mandler, cashew eller havre melk
For en Laktose-Gratis Versjon – Erstatte melk kalt for med en lik mengde av laktosefri melk
For en Sukker-Fri Versjon – Erstatte sukker kalt for med en lik mengde Splenda. Hvis du bare prøver å unngå bearbeidet sukker, honning eller lønnesirup kan brukes i stedet for granulert sukker som kalles for., Siden begge er betydelig søtere enn sukker, bruk halvparten så mye honning som oppskriften krever, eller 3/4 så mye lønnesirup.

Disse erstatningene kan endre smaken eller konsistensen av din søtet kondensert melk litt, men vil gi deg gode resultater.,

skriv Ut