Good Mood

Lagre for senere!

Kål er en grønnsak som er spist over hele verden og er en viktig ingrediens for mange tradisjonelle retter i mange land.

En av grunnene til at spillets popularitet er sitt høye næringsinnhold som inneholder vitaminene B6, C og K, fiber og protein.,

å Være en grønnsak, kål har en holdbarhet slik at spørsmålet om det kan være fryst ofte oppstår.

I denne artikkelen skal vi forklare hvorfor svaret på det spørsmålet er ja, hvordan å fryse kål, og hvorfor frysing kål er en flott måte å lagre det.

Hvordan å Fryse Kål

Hele

Det er vanligvis ikke anbefalt at du fryse en hel cabbagesimply fordi det tar opp for mye plass.

Hvis du må fryse en hel kål første suge den i en gallon av vann som inneholder 3 ss salt.,

Dette vil bli kvitt alle uønskede insekter som saksedyr eller biller.

Neste, skyll kål hode og fjern den ytre kål blader som er kurset.

Du bør deretter plassere hele kål hode i en passende størrelse fryser pose og legg den i fryseren.

husk tining en hel kål vil ta lengre tid enn noen annen metode.

Hakket

Du kan fryse hakket kål, men iskaldt prosessen har et par tiltak som må følges.,

Antar den er frisk, fjern de ytterste bladene og suge den i en stor gryte med kaldt vann i en halv time for å vaske kål.

Fjern og tørr kål, deretter hogge det, enten i deler, orwedges. Ideelt sett bør du nå forvelle kål, selv om det er mulig tofreeze hakket kål ved å plassere bitene i fryseren poser og deretter storingthem i fryseren.

Strimlet

Strimlet kål kan fryses med eller uten blanchering det første. Bare vask, og deretter makuleres din kål før du legger det i fryseren poser.,

Klem poser for å fjerne luften og deretter tettes poser før du setter dem i fryseren.

Kokt

Det er ønskelig at kokt kål er oppbevart i kjøleskap som det vil bli frisk i det for opp til 5 dager.

Hvis frysing er nødvendig kan du sette kokt kål i fryser-safe plast beholdere eller pakk det inn i sterk aluminiumsfolie, før du legger det i fryseren.

Rå

for Å fryse rå kål, følg den riktige metoden for enten ødelagt eller hakket kål.

Fersk, rå kål kan oppbevares i fryser i flere måneder.,

Blanchering

for Å forvelle kål, bør det først bli grundig vasket. Fyll en stor gryte med vann og bringe det til å koke.

Slippe kål i kokende vann og la den inn der etter 3 minutter hvis det er hakket, eller bare 90 sekunder hvis det er makulert.

Fjern kål fra kokende vann og deretter umiddelbart plassere den i en bolle eller potten som er fylt med isvann.

Når du tror kål er avkjølt deretter bør du fjerne den og tørk den. Den bleke kål er nå klar for frysing.

**hva med andre typer grønnsaker?, Se om du kan fryse selleri her!!!**

Hvordan for å Tine Frosne Kål

En måte å tine kål er å plassere den i kjøleskapet og la den tine over natten.

Denne metoden anbefales hvis du planlegger å gjøre kål ruller, coleslaw eller lignende retter.

hvis ikke, kan du plassere frosne kål direkte til gryteretter og supper uten å smelte det.,

Hvordan du Bruker Frosne Kål

hvis du prepped det riktig før frysing, det reallyisn ikke noen begrensning på hva du kan gjøre med frosne kål i forhold til whatyou kunne før det var frosset.

Det er noen retter som kål ruller og coleslaw hvor itshould tines skikkelig, men for mange oppskrifter, frosne kål kan være addeddirectly til potten.

Utover det, det er helt opp til deg hva du gjør, med alt fra karriretter til smoothies en mulighet.

Dette er grunnen til at kål er ansett som en av de mest allsidige mat på planeten.,

i Slekt å Lese: Kan du fryse poteter? Vil ikke det skader det?

Andre Måter å Lagre Kål

Kjøleskap

Før du legger fersk kål i kjøleskapet, bør du plassere den i en plastpose til å beholde fuktighet.

Kål kan holde seg fersk i kjøleskap i opptil 8 uker, hvis det er lagret på riktig måte.,

romtemperatur

Kål kan lagres ved romtemperatur gitt roomtemperature er ikke for høy, selv om dette vil bare være egnet for om aweek før kål begynner å forfalle.

Bedre valg, som ikke innebærer et kjøleskap eller fryser, er en coldcellar eller bod hvor det kan være fint for et par uker.

– Relaterte Spørsmål

Hvor lang tid tar kål siste i fryseren?

Kål, hvis den har vært lagret på riktig måte kan være på sitt beste for rundt 18 måneder.,

Også utover 18 måneder, frosne kål vil forbli trygge å spise for lang tid.

har du å lage mat kål før du fryser du?

for Å fryse kål, det trenger ikke å være kokt i den forstand at du normalt ville lage mat hvis du skulle spise det.

Imidlertid, det anbefales at du forvelle det før nedfrysing.

Dette er gjort ved å kutte kål inn kiler og tipse dem i en gryte med kokende vann i ca 2 minutter, og deretter chilling dem raskt i iskaldt vann.

Kan kål fryses uten blanchering?,

Du kan fryse rå kål uten blanchering det, men det er noen trinn du må følge.

Din kål må ha friske, grønne blader, og du bør først fjerne all grov ytre bladene. Vask kål og skjær den i båter.

Plassere din kål kiler på et brett dekket med en stekeplate og legg den i fryseren.

Det vil være frosset i 12 timer når du skal overføre kiler i fryser poser.

Er frosset kål fortsatt bra?,

Hvis kål har vært frosset for en rimelig lang tid, hvis itis deretter tint det vil fortsatt være stor for å bruke i varme retter så som suppe,stek, kokt eller dampet kål. Faktisk, noen kokt kål tallerken bør befine.

ved Hjelp av frosne kål for kalde retter som coleslaw og salater ispossible selv om du må først sørge for at den har tint riktig.

Konklusjon

Med kål er slik en næringsrik mat, det er godt at det canbe frosset, slik at det er tilgjengelig for å legge til oppskrifter måneder etter at ithas blitt plassert i fryseren.,

Det er noen viktige skritt som må tas, men på det hele, det er en relativt enkel prosess, og en som betyr kål kan være på menyen som helst du vil den skal være.

Lagre for senere!