- Share78
- Pin11692
Hvis du er ute etter en enkel og behagelig middag idé, dette Kylling og Reker Pasta Alfredo er akkurat hva du trenger. Vi snakker om en stor haug av nudler fylt med reker, kylling, og blandet med en kremet vin saus! Så næringsrik og mettende!
jeg sparket av denne sommeren med to sunn og forfriskende salater., Dette Jordbær Valnøtt Salat og Arugula Vannmelon Salat for å være nøyaktig. Alle ferskvarer fikk hodet mitt er spinning og jeg begynte å lage en salat etter den andre (bare to av dem er laget bloggen). Nå, friske urter og grønnsaker er kjempebra, men for å være ærlig, noen ganger ønsker du noe mer beroligende, og… Mer fylling. Beklager, jeg kan bare ikke leve på planter alene! Det kan heller my hubby. Han er en av dem som spiser salat i en liten og spør når den virkelige måltid vil bli servert!,
jeg craved en slags pasta i går så jeg laget denne fantastiske Kylling og Reker Alfredo. Jeg elsker Alfredo saus, men vanligvis er jeg gjøre det med én type kjøtt kun: enten kylling eller reker. Denne gangen bestemte jeg meg for å kombinere begge deler, og resultatet fikk meg angiveri med spenning! Det er så bra. My hubby spiste en bowlful av denne pasta med slike et lykkelig ansikt som om han har vunnet i et lotteri. Jeg antar at han prøver å fortelle meg at han er ikke i vegetarisk livsstil, ha ha!
Bare forestille seg., En stor haug av pasta, som er dekket i en deilig kremet vin saus og fullpakket med anbud reker og kylling. Fylling, trøstende, mettende. Er ikke det hva comfort food handler om? Himmelsk. Jeg tror jeg kommer til å gjenta dette kylling og reker Alfredo i morgen. Rett etter at jeg er tilbake på sporet med ferske råvarer, sunn mat, salater og alle slike ting, ok? Jeg lover.
for Å konkludere, vil jeg bare si at jeg ikke forventer at det å slå ut så deilig. Jeg tenkte at reker og kylling sammen vil være en overbelastning. Ikke i det hele tatt!, Alt kombinert så godt sammen. Hvis du er ute etter en enkel middag ideen, trenger du ikke lete mer. Det er akkurat hva du trenger!,
Chicken and Shrimp Alfredo Pasta
Print Pin
Ingredients
- 12 oz., (340 g) penne pasta , rå
- 1 pund (450 g) reker , skrelt og deveined
- 1 pund (450 g) benfritt kyllingbryst , skåret i biter størrelse biter
- 3 ss olivenolje , delt
- 2 ss smør
- 1 liten løk , hakket
- 1 fedd hvitløk., kvernet
- 1/3 kopp hvitvin
- 2 kopper kremfløte
- 1/2 kopp revet Parmesan ost
- Salt og pepper å smake
- Bakken paprika , for å smake
- Persille til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
-
Koke nudler i henhold til pakken retninger og avløp.,
-
Sesongen kylling stykker med salt og pepper. I en stor stekepanne, varm opp 2 ss olivenolje over middels høy varme. Legg til kylling biter og stek til de er gylne brune og stekt i gjennom. Fjern fra stekepanne, dekk med folie, og sett til side.
-
Lett sesongen reker med salt, pepper og paprika., Varme de resterende 1 ss oliven olje i samme stekepanne og stek reker i ett lag, for 1-2 minutter på hver side til det ikke lenger er gjennomsiktig og helt kokt. Ikke vil overkoker. Ta en bolle og dekk med folie.
-
I samme stekepanne, smelt 2 ss smør over middels høy varme. Tilsett løk og stek til de er gylne. Rør i hvitløk og stek i 1 minutt til. Hell i vin og reduser til det halve skraping bunnen for å deglaze pannen. Tilsett fløte og la det småkoke i 2 minutter mer., Dryss med Parmesan ost og rør til en jevn røre. Slå av varmen. Krydre med paprika, salt og pepper etter smak.
-
Legg på kokt pasta, reker og kylling, og kaste alt sammen. Pynt med persille, hvis det er ønskelig og server straks. Nyt!
