Grekerne er sinte om Kylling Souvlaki. Som er I. Og etter du har prøvd det, vil du bli også!
Enkel å lage, lastet med klassisk gresk smak: kylling marinert i sitron, hvitløk og tørket oregano deretter tres på grillspyd. Servert med en hjemmelaget Tzatziki, alle sammen opp i pita brød. Eller i mitt tilfelle, en enkel hjemmelaget flatbrød som er laget uten gjær!
Kylling Souvlaki
«Bare gjøre noe raskt og enkelt,» sa jeg til meg selv sternly., «Å Gjøre Listen er ute av kontroll i øyeblikket. Du har ikke tid til å blogge noe som vil ta for lang tid.»
Så jeg knipset gjennom min «MÅ-BLOGGEN SNART!»- listen for å velge noe som ville være rask å lage og plukket denne Kylling Souvlaki.
Fikk kylling marinering, så satte meg ned på min Mac for å få på med min andre oppgaver. Men jeg klarte ikke å konsentrere seg.
jeg hadde en kløe. Ikke bokstavelig talt. Billedlig talt. «Jeg skal gjøre flatbreads å gå med Kylling Souvlaki,» tenkte jeg., «Det vil spare meg en tur til butikken for å få pita brød.»
Så jeg hoppet opp for å gjøre min Lett, Myk Flatbreads – laget uten gjær som kommer ut, nydelig og myk så det er perfekt for å bruke som en wrap.
jeg pakket opp flatbreads for å holde dem varme og slo seg ned på min Mac. Klikket på «Opprett Ny Post» og stirre på en blank skjerm. Jeg kunne ikke skrive. Jeg hadde en kriblende følelse av misnøye. «Jeg egentlig skulle lage en gresk Salat til å gå med dette. Jeg trenger mer salater på nettstedet mitt. Pluss det vil se vakre og lyse i bildet.,»
Så jeg hoppet i bilen og sprang ut for å få oliven og feta for gresk salat. Det falt ikke for meg et sekund på at jeg nettopp hadde gjort flatbreads for å unngå å gå til butikken.
Sprang hjem og hakket opp den gresk Salat.
Og mens jeg var hakke opp den gresk Salat, jeg hadde enda en tanke. «Jeg pleier å tjene Sitron Ris med min greske retter. Ville ikke det være fint å dele det med alle? Det er så friskt og godt.»
Ja, det har eg. Jeg laget Sitron Ris også.
Så her har du det., Denne «quick Kylling Souvlaki» oppskrift som jeg hadde tenkt å gjøre, har endt opp med å bli en komplett gresk fest-menyen. *Eye roll – *
Dette er så typisk for meg. Jeg har en tendens til å komme litt over-glad når jeg får ideer inn i hodet mitt.
Og mens det betydde at min «rask liten oppskrift» endte opp med å utvikle seg til en looooong kokk/skyte/rens med dagen, gutten var det verdt det. Fordi det egentlig ser på som spres. Det var helt verdt å jobbe sent på kvelden til å gjøre alt jeg skulle gjøre i løpet av dagen for å være i stand til å dele dette med deg.,
Og hjemløs fyr på hunden park var ganske takknemlig for. 😉 – Nagi x
Og rehash – her er hva jeg har gjort for den greske meny
- Denne kylling souvlaki oppskrift
- Lett Mykt Flatbrød
- Store saftige gresk Salat
- Sitron Ris (avbildet med Hvitløk Reker/Scampi)
– Og – mer kylling på pinner!,
- Ananas Kokos Hawaiian Kylling Grillspyd
- Honning Sriracha Kylling Grillspyd
- Thai Chicken Satay med peanøttsaus – også Indonesisk Satay
- Yakitori (Japansk grillspyd) – på min mors Japansk matlaging nettstedet, RecipeTin Japan!
Sulten på mer? Abonnere på mine nyhetsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.,
Chicken Souvlaki with Tzatziki
Ingredienser
Marinade
- ▢ 1.5 g / 750 g kylling lår filet (eller bryst), skåret i 1″/2.,li>
- ▢ 2 ts hvit vin eddik (eller rød vin eller eple cider eddik)
- ▢ 1 tbsp sitronsaft
- ▢ 1/2 hvitløk fedd , kvernet
- ▢ 1 tbsp extra virgin olivenolje (eller mer hvis du vil rikere)
- ▢ 1/2 ts salt
- ▢ Svart pepper
Instruksjoner
-
Sted kylling og Marinade i en bolle og sett til side for å marinere i minst 3 timer til natten.,
-
Tråden kylling på 8 grillspyd.
-
varm olje i en stor stekepanne over høy varme (eller BBQ). Stek spydene i 3 minutter på hver side, eller til det er kokt igjennom.
-
Tjene Kylling Souvlaki med tzatziki, flatbreads (lag din egen!), salat og tomat i skiver.
Tzatziki
-
Skjær agurken i to på langs. Bruk en teskje til å skrape vassen frøene ut. Grovt riv agurken med en boks rivjern., Så pakk i tørkepapir eller et glasshåndkle og klem for å fjerne overflødig væske.
-
Sted agurk i en bolle. Tilsett resten av ingrediensene bland deretter å kombinere. Sett til side i minst 20 minutter for at smakene til meld.
Oppskrift Merk:
2. Kylling Souvlaki er avbildet med min Lett, Mykt Flatbrød (Uten Gjær).,
3. For en fullstendig gresk fest, som avbildet i posten, tjene dette med en gresk Salat og gresk Sitron Ris Pilaf!
4. Ernæring per porsjon, forutsatt 2 grillspyd per person (med unntak av pålegg og flatbreads).
Ernæring Informasjon:
LIVET AV DOSER
Se hvem som er i sin vanlige stilling…..
SaveSave
SaveSave
