du vet Du er i Sør-når Kylling Stekt Kylling med Krydret Melk Saus dukker opp på menyen. Laget med boneless chicken stykker det gir den perfekte grunnlaget for en sjenerøs penslet med rik pepret melk pan saus. Par med kremet potetmos, en stekepanne av fargerike Sør-succotash og kurv fylt med ferske fra ovnen buttermilk kjeks, og det er en veldig fin smak av Sør i munnen., Ikke glem søt te å vaske den hele ned og til dessert? Hvorfor pound cake, selvfølgelig.
Hvordan Fikk Kylling Stekt Kylling Få Navnet Sitt?
jeg vet at du lurer på hvorfor denne retten kalles kylling stekt kylling, og det er faktisk ganske enkelt. Klassisk stekt kylling er laget med bein-i kylling stykker fra en hel fugl. Kylling stekt kylling er laget med benfritt skinless kylling biter vanligvis kyllingbryst men, noen ganger lårene også. Det er en utbredt oppfatning at denne retten faktisk utviklet seg fra kylling stekt biff., Tyske innvandrere som slo seg ned i Texas hadde med seg en klassisk Østerriksk parabolen kalt Wiener schnitzel laget med tynt slo i stykker av kalvekjøtt. Slo seg ned i Texas, der storfekjøtt var rikelig de brukte samme teknikk tilpasset til biff. Dermed Kylling Stekt Biff ble født. Spol frem til dette århundre når kyllingen er i overflod og country kokker begynte å lage benfritt skinless kylling stykker, knust og belagt med breading akkurat som kylling stekt biff. Dermed kylling stekt kylling ble født.,
Kylling Stekt Kylling med Krydret Melk Saus Er Comfort Food Gjort Riktig
Uavhengig av dets opprinnelse denne retten er bonefide country comfort food. Fordelen med å lage stekt kylling ved å bruke denne teknikken er det kokker mer raskt uten bein, så det er egnet for måltider selv på travle dager. Min Mor ville ville tjene dette kylling med grønne bønner og kanskje noen deviled egg og i sommer en side av oppskåret tomater rett fra hagen. Crunchy cole slaw eller mais kan gjøre en opptreden i tillegg., Det er land matlaging på sitt beste og enkel å tilberede. Andre kylling retter du kanskje ønsker å checkout er disse anbud Ovn Stekt Kylling Fingre,og velsmakende Buttermilk Ranch Stekt Kylling pakking den slags smak kombinasjon som alle i familien vil elske.
Takk for at du besøker komme tilbake snart!
Offentliggjøring ~ Hvis et kjøp er gjort ved hjelp av en av affiliate lenker på dette nettstedet vi kan tjene en liten provisjon uten ekstra kostnad for deg. Takk!,
Helpful Kitchen Items:
- 12 inch Cast Iron Skillet
- Stainless Steel Baking Rack
- Whisk Set
- Gravy Boat
Print Recipe Pin Recipe
Instruksjoner
-
ved Hjelp av en kjøtt hammer, pund kylling brystene til ca 1/2-tommers i uniform tykkelse., Sesongen på begge sider med erfarne salt og svart pepper.
-
Sile sammen mel, cracker crumbs, 1½ ts tørka salt 1½ ts løk pulver, 1½ ts hvitløk pulver og røkt paprika. Sett til side.
-
Visp sammen buttermilk og egg.
-
Dukkert kylling bitene i den erfarne mel, deretter i egg vask, deretter tilbake til den erfarne mel. Rist av overflødig.,
-
Sted på en bakervarer panorere i et enkelt lag. Avkjøl avdekket for 15 minutter, eller opp til 1 time for å la breading for å stille inn.
-
for Å forberede: Forvarm ovnen til 350°F og monter en baking stativet til en rimmed bakervarer panorere.
-
Varme 1/4 kopp peanut eller vegetabilsk olje i en stor 12-tommers støpejern stekepanne eller lignende.,
-
Brun kylling, ca 2 minutter på hver side. Gjenta steking i grupper med hele 6 stykker.
-
Legg brunet kylling på brettet og inn i ovnen i 15-20 minutter eller til juice kjøre klart.
-
Samtidig for å gjøre sausen: Kast alle, men 4 Tbsp av stekefettet.,
-
Tilsett mel til stekefettet røring over middels høy varme skraping noen brune biter fra bunnen av skillet. .Tilsett salt og 1/2 ts svart pepper.
-
Gradvis legge fordampet og vanlig melk stadig visping. Øk varmen til middels-høy og kok opp.
-
Senk varmen og la sausen forsiktig la det småkoke i 3-5 minutter. Smak og juster salt til din smak., Tynn videre med mer melk om nødvendig.
-
Tjene melk saus drizzled over kylling stekt kylling og pynt med resten av svart pepper.(Justere mengden til din smak)
