Spicy tunfisk ruller er en utbredt element på Amerikansk sushi menyer. Nori (tørket tang) er fylt med sushi ris og erfaren sushi-klasse eller sashimi-klasse tunfisk. Når du spiser rå fisk, er det viktig at du kjøper den beste kvaliteten fisk tilgjengelig. Fisken er første inspisert og deretter gitt en karakter av grossister—den beste fisken er gitt en «klasse 1» og ofte merket med «sushi klasse.»Det Japanske navnet for bluefin tunfisk (den vanligste sushi tunfisk) er maguro.,
sørg for at du kjøper din fisk fra en anerkjent fiskebutikk og hvis det ikke lukter eller ser riktig ut, trenger du ikke å kjøpe det. Bruke fersk fisk til å lage sushi så snart som mulig etter innkjøp.
krydder som gjør spicy tunfisk er ichimi togarashi, som kan oversettes til «en smak chili pepper» og består av bare bakken rød chili pepper. Den har en mild spiciness, lik chipotle chili peppers, og legger til en fin ekstra kick uten å være overveldende krydret., Ichimi togarashi er ikke bare ideell for krydder spicy tunfisk ruller, men er også deilig drysset på eggerøre.
Serverer hjemmelaget spicy tunfisk ruller med syltet ingefær, wasabi og soyasaus og svart eddik for å bade. For et lett måltid, tjenestegjøre sammen med edamame eller en tang salat.,
