Good Mood

Dette er lett rød karri grønne bønner med reker, eller Pad Prik Konge, er en enkel og deilig Thailandsk rett som lett frites red curry paste sammen med kokosmelk, reker, kaffir lime blader, og grønne bønner.

Min Pad Prik King Oppskriften bruker reker for et raskt og enkelt måltid (reker kokker raskere enn andre typer protein), men du kan bruke hvilken som helst protein av valget for denne retten., Jeg har hatt det laget med biff, kylling og svinekjøtt, og alle er deilig!

Hva Gjør Pad Prik King Mener?

Pad Prik Kongen i Thai betyr: en stek retten med chili paprika og ingefær. Pad = stek, Prik = chili peppers, Konge = Ingefær. Ironisk nok selv, ikke et spor av ingefær er i denne klassisk Thailandsk rett! Opprinnelsen til navnet er ukjent, men retten er legendariske.

Prik King Lim for Rød Karri Grønne Bønner Oppskrift.

Min oppskrift anrop for en pre-laget curry paste. Min go-til å merke er Maesri Prik King Curry Paste., Det er deilig, rask og enkel, og jeg kan som regel satt sammen en lunsj eller middag med denne retten innen 15-20 minutter. Senere på nedover veien, vil jeg lære deg hvordan å lage din egen curry paste. For i dag selv om vi er på jakt etter et raskt, enkelt, og likevel oh-så-deilig rett, og for det, vil vi bruke en curry paste fra Maesri. Du kan kjøpe lime inn her, den kommer i en pakke med 4.

Hva er Kaffir Lime Blader?

Den viktigste ingrediensen som ikke kan erstattes i Pad Prik King Oppskriften er Kaffir lime blader, eller Makrut lime blader., Kaffir blader er en bestemt type lime blader som er svært aromatisk med en svært særegen smak som vanligvis brukes i mange retter på Thailandske retter. Du kan finne bladene i den frosne delen av det Asiatiske markedet. Eller du kan kjøpe på nettet her. Du kan lagre ubrukt bitene i fryseren for en svært lang tid.

Pad Prik King Karri med kokosmelk

For min Pad Prik Konge Reker Oppskrift, jeg bruker kokosmelk for å legge til ekstra creaminess til karri. Du kan bruke kokos melk eller vann hvis du ønsker å ha mindre kalorier., Jeg finner at når jeg bruker vann, det har en tendens til å fortynne smak av karri paste og også retten har en tendens til å bli for rennende på slutten. Jeg anbefaler dette merket av kokosmelk og dette splitter for kokosmelk for bruk i matlaging Thai mat. Du kan kjøpe kokosmelk her eller kokosmelk her.

Trenger jeg Thai Grønne Bønner for å Lage Pad Prik Konge Reker Oppskrift?

Først av alt, du lurer kanskje på: hva er Thai grønne bønner? De er i utgangspunktet grønne bønner som er veldig lenge—så lenge 1-2 meter lang—og de er lys grønn n farge., Det er mange varianter av den lange bønner der ute, men de jeg brukte for denne oppskriften er lys grønn lange bønner som er avbildet nedenfor. Jeg også elsker å bruke dem for min Thailandske Papaya salat. og også min Basilikum og grønne bønner stek (Pad Kra Pao). De er i sesong nå, og du kan finne dem på de Asiatiske markedene.

Hvordan å Lage Pad Prik Konge Reker Oppskrift

Denne rød karri grønne bønner oppskriften er så utrolig rask og enkel å lage., Når du har prepped alt fremover i tid, vil du ha en super middag på bordet i løpet av kort tid. Her er ingrediensene du trenger for å lage denne retten. Jeg har også tatt med et bilde av alle ingrediensene nedenfor for din referanse.

Ingredienser for Pad Prik King Oppskrift med kokos krem:

1. Grønne bønner—Thai grønne bønner hvis du kan finne dem i det Asiatiske markedet, men alle typer bønner vil smake godt med denne retten.,
2. Thai fiskesaus
3. Prik Khing Curry Paste
4. Kokosnøtt Fløte eller kokosmelk
5. Brunt sukker eller Palm Sukker
6. Hvitløk
7. Olje (Kokos eller Drue-frø olje eller Vegetabilsk olje)
8. Kaffir lime blader
9. Store Reker (halen på er fint for)

Hvordan lage red curry grønne bønner oppskrift.

Nedenfor, er trinn-for-trinn bilder som viser hvordan å gjøre min oppskrift., Det er åtte enkle trinn, og du vil ha middag på bordet i løpet av kort tid. La oss komme i gang!

Instruksjoner, som er avbildet ovenfor.

1. Stek hvitløk med olje i stekepanne eller en wok på medium-høy varme til de hvitløk er lys gylden brun (30 sekunder eller så).
2. Tilsett curry paste til skillet, bryt opp i biter, og bland godt med hvitløk. Stek i 1 minutt til lim er velduftende.
3. Tilsett kokosmelk og bland godt med lim.,
4. La sausen koke til tykner, ca 2-3 minutter, stirring innimellom.
5. Legg rekene i sausen og rør til godt belagt med saus.
6. Legg resten av ingrediensene (kaffir lime blader, sukker og fiskesaus), bland i veldig godt, og rør ofte. Stek i 1-2 minutter. Smak sausen her og tilpasse til din smak.
7. Legg til grønne bønner, rør godt, og kok i 2-3 minutter. Ikke over cook grønne bønner, du ønsker å legge igjen en liten knase for smak.,
8. Smake på den en siste gang, legge til mer fiskesaus eller sukker etter behov. Serverer varm med ris. NYT!!

**kan du rate denne oppskriften helt i bunnen av innlegget! Ikke bare vil det hjelpe meg å tjene deg bedre, men det vil også hjelpe andre å se oppskriften, og nyt det som godt.,**

skriv Ut