PÅ SALG: To nye bøker! Besøk butikken!
- Yummly
- E-post
LOW CARB MEATLOAF som hele familien vil sluke! Innpakket i bacon, toppet med den enkleste lite saus, og bakt å saftig meatloaf perfeksjon.
jeg er totalt sucker for meatloaf og kjøttboller.
Min mor aldri gjort enten en når jeg var en gutt, så da jeg vokste opp, og oppdaget hvordan velsmakende de begge er, jeg begynte å gjøre opp for tapt tid.,
Vi gikk gjennom en periode hvor vi spiste meatloaf hvert par netter der for en stund. Jeg er sikker på at mannen elsket det. 😉
Uansett, vi har fortsatt denne low carb meatloaf minst en gang i måneden. Det er lett å tilberede, solid, behagelig, og det er rett og slett deilig.
jeg kan aldri få nok av søt syrlig saus på toppen!
Hvordan for å gjøre denne low carb meatloaf oppskrift:
jeg liker å bruke mager kjøttdeig for min meatloaf, fordi det blir pakket inn i bacon før baking., Fett fra bacon holder meatloaf mange fuktig, så du trenger ikke å bekymre deg om å bruke en høyere fettinnhold i kjøtt.
Bland sammen kjøtt med litt hakket paprika, løk, og hvitløk.
Rør inn egg, knust svinekjøtt rinds eller mandel mel, cheddar, Parmesan, Worcestershire saus, salt og pepper.
Bland det opp virkelig bra med hendene for å kombinere og deretter klapp den ut til et brød form på stekeplate.
Legg skiver av bacon over toppen og sett det hele i ovnen., Sausen vil komme i etter meatloaf har bakt litt.
Low carb meatloaf perm:
Dette innlegget inneholder affiliate linker.
Du har to valg i denne oppskriften for en perm: knust svinekjøtt rinds eller mandel mel.
svinekjøtt rinds ende opp med å bli litt mer lys og de ikke legger karbohydrater til meatloaf.
mandel mel ser ut til å holde sammen litt bedre, men gir en tyngre meatloaf med noen flere karbohydrater.
Vi liker begge, men som regel går for mandel mel i mitt hus.,
Low carb meatloaf topping:
Når meatloaf har bakt i ca 30 minutter, visp sammen meatloaf sausen og fordel den over toppen.
topping består av kun 2 ingredienser: sukkerfri ketchup og flasker med italiensk salat dressing.
Du kan ikke bruke sukker lagt til Heinz ketchup hvis du er low carb eller Primal Kjøkken Ketchup hvis du er keto.
De legge den perfekte søt og frisk smak til denne low carb meatloaf.
jeg legger til et ekstra lag med saus ca 10 minutter før meatloaf er gjort. Vi liker det sveisen i huset vårt!,
Hva du skal tjene med dette keto meatloaf:
Blomkål Mac og Ost: Den perfekte siden for meatloaf!
Air Fryer Rosenkål: Stekt til perfeksjon.
Blomkål potetsalat: struktur er ikke helt det samme som vanlig potetsalat, men smaken er spot on!
Keto Most Blomkål: Den creamiest!
Keto Coleslaw: Min mamma er kjent oppskrift.
Ranch Dressing: En grønn salat med min hjemmelagde ranch er alltid en vinner!,div>
Ingredienser
- 1 pund mager kjøttdeig
- 1 grønn paprika
- 1/2 løk
- 1 fedd hvitløk
- 2 store egg
- 1/2 kopp mandel mel *se note
- 1/2 kopp strimlet cheddar
- 1/4 kopp pulverisert Parmesan ost
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 ts salt
- 1 ts malt sort pepper
- 3 skiver tynt skåret bacon
- 3 ss sukkerfri ketchup
- 1 spiseskje flaske italiensk salat dressing
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 375 grader.,
- Knus grønn pepper, løk, og hvitløk.
- Legg til i en stor bolle med kjøttdeig, egg, mandel mel, cheddar, Parmesan ost, Worcestershire saus, salt og pepper. Bruk hendene til å kombinere.
- Forme blandingen i en loaf, om 7×4 cm, og plasser det i en 9×13 ildfast form.
- Skjær bacon skivene i to og dekk over meatloaf.
- Stek i 25 minutter.
- Visp sammen ketchup og italiensk dressing. Fordel halvparten av blandingen over meatloaf.,
- Øk varmen til 425 og stek ytterligere 10 minutter, og deretter spre de resterende saus over meatloaf.
- Fortsette å steke i 10-15 minutter eller til den interne temperaturen når 160 grader.
- La hvile 5 minutter før du deler opp og serverer.
Notater
Du kan erstatte knuse svinekjøtt rinds for mandel mel, selv om meatloaf ikke vil holde sammen ganske så godt.
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp., Ketchup, Ikke Tilsatt Sukker, 13 Gram (Pakke 2)
Ernæring Informasjon
Avkastning 6Serving Størrelse 1
Beløp Per ServingCalories 356Total Fett 22gSaturated Fett 8gTrans Fett 0gUnsaturated Fett 12gCholesterol 148mgSodium 798mgCarbohydrates 5gNet Karbohydrater 4gFiber 1gSugar 1gProtein 31g
All informasjon og verktøy presentert og skrevet innenfor dette nettstedet er kun beregnet til informasjonsformål., Denne informasjonen er gitt som en tjeneste, og det er ingen garanti for at informasjonen er korrekt.
