Welcome to Our Website

Må-Se Chinatown

Med en av de tetteste bestander av Kinesiske innvandrere på den vestlige halvkule, soho, Chinatown er en ekte New York historien, den Amerikanske Drømmen i aksjon. Den voksende innvandrerbefolkningen gir besøkende tilgang til fjerntliggende varer og kulinariske herligheter, og å gå i disse gatene er å gå gjennom new yorks tidligere (det er der mye av handlingen i Martin Scorseses Gangs of New York fant sted, selv om tilbake i tid portrettert i filmen, det var kjent som Fem Poeng)., Et godt utgangspunkt er Chatham-Plassen, som er skjæringspunktet mellom åtte gater (inkludert store arteriene som Bowery og Mott Street)—en metafor, kanskje, for det nabolaget samløpet av kulturer. Historieinteresserte kan beundre Chatham Square er statuen av Lin Zexu, en Qing-Dynastiet tjenestemann som ledet kampen mot Storbritannias ulovlig import av opium. Men de fleste av oss vil ønske å begynne å spise og shopping vår vei gjennom de travle gatene—det er en bakgrunnshistorie i hver bit. Les videre for å lære mer om Chinatown mest spennende attraksjoner.,

Høflighet, Maya Lin Studio/MoCA

Museum for Kinesere i Amerika
215 Centre St., 212-619-4785
Siden gjenåpningen i 2009 i et ombygd industrielle plass designet av Maya Lin, dette museet av den Kinesisk-Amerikanske opplevelsen, grunnlagt i 1980, har blitt Chinatown mest kresne turist attraksjon., Den permanente utstillingen plass er viet til å fortelle turbulent og relativt kort historie av Kinesisk i dette landet, fra den Kinesiske Utelukkelse Loven av 1882 til påvirkning av Bruce Lee helt opp til i dag. Utstillingene er glatt (flytende anslag og vakre bilder florerer) og interaktiv (sitter i en slitt parkett stol for å høre spørsmålene Kinesiske innvandrere ble utsatt for ved ankomst til dette landet). På den første torsdagen i hver måned, museet holder åpent til 9 pm og opptak er gratis.,

Foto: Alexander Thompson

Aji Ichiban
37 Mott St.,212-233-7650
Hvis du er ny til en verden av Asiatiske godteri og snacks, en tur til Aji Ichiban—mer kjent som Munchies Paradise—gir en viktig lynkurs. Butikken er fullpakket med alle slags søtsaker og savories i tømme hyllene, slik at du kan se nøyaktig hva en flan-fylt marshmallow eller haw-flavored candy ser ut før du begår., Produktene selges enkeltvis i stedet for i pakkene, så føl deg fri til å kjøpe bare en håndfull av de litchi melk hardt godteri og et par til hvert utvalg av søt syltet plomme (noen ganger sur, noen ganger salt). Du vil også finne salte snacks, som wasabi erter, Japansk ris kjeks og til og med tørket blekksprut og akkar. Og butikken er åpen smaking politikk tar imot de som er bare nysgjerrig.

Foto: Mann Mak

Ny Kam Man
200 Canal St.,,212-571-0330
Dette tri-nivå dagligvare er en one-stop shop for mer enn bare Kinesisk ingredienser og stifter. Du vil finne en stekt-kjøtt-banestasjon i nærheten forsiden av butikken, der du kan ha forberedt svin og and hakket å bestille, og en noodle bar mot baksiden som serverer supper, bubble melk, kaffe og andre godsaker. Det er også et område som er viet til medisinske urter, og den øverste etasje er gitt over til skjønnhetsprodukter. De fleste av Ny Kam Mann ekspansive lavere nivå er fylt med hvitevarer., Det bærer alle slags fuzzy-logikk ris beslutningstakere og Japansk vannkokere, så vel som en av de mest omfattende utvalg av tallerkener i nabolaget (spesielt nå som Pearl River har flyttet til SoHo). Den ene siden av gulvet har tradisjonell Kinesisk porselen, den andre har retter, skåler og kopper som er importert fra Japan. Den spisepinner og spisepinner holdere varierer i stil fra den merkelige (tenk «Lucky Cat») raffinert—og gjøre en lett-å-pack souvenir.,

Foto: Julienne Schaer

Columbus Park
Mellom Bayard og Verdt Gatene, og mellom Mulberry og Baxter Gatene
for Å få et glimt av mangfoldet i nabolaget, hodet til Columbus Park, hvor scenen er vanligvis travle, spesielt i helgene. Er du sikker på å finne amatør troupes av Kinesisk-opera utøvere stasjonert i hele parken, beboere å spille mah-jongg og kort, folk å trene tai chi og lære kung fu, og spredt spåmann eller to., I sommer, kan du selv snuble over en symfoni av syngende fugler, som hundeeiere ofte henge deres birds » bur i trærne i løpet av formiddagen. Aktive typen, kan ta nytte av 3.2-acre park idrettsanlegg: en Astroturf feltet for pickup spill av fotball og volleyball, en basketballbane, og, på den sørlige enden av parken, en stor lekeplass, komplett med sprinklere, og et plaskebasseng for barn.

Foto: Malcolm Brown

Kamwo Urte Apoteket
211 Grand St.,, 212-966-6370
Kamwo, en av de eldste og største urte apotek i landet, er en vintage apoteker i aksjon. Veggene er foret med skuffer om medisinske urter, som herbalists måle seg med håndholdt skalaer. Mens butikken i hovedsak henvender seg til utøvere av Kinesisk medisin, er det også selger over-the-counter rettsmidler for vanlige plager som hoste og sår hals, og urte-oppdateringer for ømme muskler og leddgikt smerte. «Vi er som en urte Duane Reade, sier administrerende DIREKTØR Thomas Leung. Det er også lisensiert akupunktører på hånden (behandlinger $70–$120)., Selv om du er i perfekt helse, Kamwo er en stor kilde for elementer som fine løs-blad Asiatisk te og matlaging ingrediensene for eksempel kanel pinner, nellik, stjerneanis og goji bær.

Foto: Alexander Thompson

Jing Fong
20 St. Elizabeth,212-964-5256
Dim sum kan være bare et måltid—eller det kan være en opplevelse. Hvis du er opp for sistnevnte, noen restauranter bringe det på så fullstendig som Jing Fong., Lokalet er massiv—det kan bare være Byens største tradisjonell Kantonesisk restaurant—med ett rom som er stor nok til å romme flere banketter på en gang (som noen ganger skjer). I rushtiden, skalaen er en velsignelse, vil du sjelden trenger å vente på et bord. Med mindre partene er stor nok til å fylle en av restaurantens 120 oversize runde bord, kan du forvente å sitte i fellesskap med andre noshers. Populariteten av restaurant sikrer tradisjonell mat som gjør sin vei gjennom restaurant—alt fra reker dumplings til gris knuckles—snur seg raskt., Og hvis du er i humør for mer enn små platene, kan du bestille fra en standard-menyen. Restauranten har mer enn 100 retter på tilbud.

Høflighet, Mahayana-Buddhistisk Tempel

Mahayana-Buddhistisk Tempel
133 Canal St., 212-925-8787
Hvis du finner shopping, spising og karaoke ikke bringe deg nærmere den edle sannheter, betale et besøk til Mahayana-Buddhistisk Tempel., Det er gratis, åpent for publikum, og tilbyr et stort meditasjon område med god plass til å hvile og reflektere under blikket av en 16-meter-høy golden Buddha. Bare ikke forvent stillhet her; det er vanligvis en festlig lyd spor å spille (dette er New York City, tross alt). Mens den gigantiske Buddha tempelet er hovedattraksjonen, og ikke gå glipp av den serien av intrikate elfenben utskjæringer på utstilling i andre etasje gift shop (ingen er for salg), inkludert en fremstilling av forsamlingen på Vulture ‘ s Peak, skåret inn i en hel elefant brosme.

Joe ‘ s Shanghai., Foto: Malcolm Brown

456 Shanghai Mat
69 Mott St., 212-964-0003
For år Joe ‘ s Shanghai dominerte suppe dumpling debatt; folk som ville reise fra langt og bredt for å prøve dem. Ingen andre restauranten virket i stand til å gjenskape den strukturelle trolldom: hvordan klarte de å forsegle så mye smaksrike suppen inne i den delikate huden av en svinefilet-og-crabmeat-fylt dumpling? Mer nylig, en håndfull av Chinatown restauranter har elbowed sin vei inn i samtalen., På 456 Shanghai Mat, bare noen kvartaler unna på Mott Street, ventetiden er gjennomgående kortere og dumplings bare så deilig. De er på den mindre siden her, perfekt for spratt i munnen på en gang (etter at du har stukket hull til sip den varme suppen, selvfølgelig). En annen må-prøve: «de stekte små boller med svinekjøtt,» en hvit-brød bun, crisped på den ene siden, som er fylt med kjøtt og—ja—det fantastisk suppe-dumpling buljong. Andre lokale restauranter i går: Shanghai Cafe, opp mot Little Italy, og Røde Egg, en noe mer nouveau-spot.,

Høflighet, Nom Wah Te Privaten

Nom Wah Te Privaten
13 Doyers St., 212-962-6047
og ble Opprinnelig åpnet i 1920, Nom Wah Te Privaten er new yorks eldste dim sum privaten og ligger i hjertet av Chinatown. Dette throwback gem ble nylig oppusset, men det beholder den gamle timey sjarm som har holdt det livlige for nesten et århundre., Trofaste stamgjester og første tidtakere nyte den utrolige dim sum, som har gow (en tradisjonell Kinesisk reker dumpling) og den «originale» egg roll (blandede grønnsaker og kylling rullet i et egg crepe og deretter stekt), pluss andre retter som tradisjonelt pan-stekte nudler.

Paris Sandwich. Foto: Alexander Thompson

Paris Sandwich
113 Mott St., 212-226-7221
213 Grand St., 212-266-3828
Det er mer av Chinatown og ikke mer enn Kinesisk mat., Du vil også finne fantastisk Vietnamesisk flekker spredt over hele området. For en uformell lunsj, en bánh mì sandwich er vanskelig å slå. Disse Vietnamesisk subs er fylt med ulike kjøtt—grillet svinekjøtt, strimlet kylling eller sardiner—toppet med frisk og syltede grønnsaker, garnert med koriander, og serveres på en lang ristet roll. Mange matelskere hagl smørbrød på Bánh Mì Saigon Bakeri som den beste i Byen. Men for en mer variert meny, og sjekke ut Paris Sandwich., I tillegg til standard Vietnamesisk mat, stedet gjør også en enkel skinke-og-ost sandwich (på sin signatur Vietnamesisk roll, selvfølgelig). Den bánh kep—en søt grønn-te-vaffel—er en perfekt middag snack, spesielt når den er koblet sammen med en kopp sterk Vietnamesisk kaffe med søtet kondensert melk. På varme dager, kan du prøve nuoc da chanh muoi—en iskald saltet lemonade.

Foto: Nicole Honh

Kung Fu Te
73 Chrystie St., 646-288-4936
234 Canal St.,, 212-334-3536
Det blir lettere og lettere å finne boble melk te—som søt, kremet drikke garnert med gumdrop-størrelse baller av mørke tapioca—som Kinesiske restauranter og kafeer like tjener når eksotisk drink. Likevel, spesialisert tehus dedikert til å drikke en tendens til å ha en mer raffinert drikke (te smaken er mer komplekse, tapioca konsekvent ferskere). Kung Fu Te, som har to steder i Manhattan Chinatown og nær 20 i Byen, er en av de beste., Du kan ikke gå galt med den grunnleggende Kung Fu Boble Melk, Kaffe, men hvis du er ute etter mer enn bare bobler, prøv den populære Jelly Wow Melk, som legger en klatt av en mild-flavored planter-baserte jelly til mix. Menyen her er omfattende, vil du finne te, søtet med longan honning, slushes laget med passon frukt eller red bean, og til og med iskald drikke kaffe med karamell eller sjokolade.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *