Dette er lett flatbrød oppskrift samtaler på bakepulver i stedet for gjær, og tar ca 30 minutter å gjøre fra start til slutt. De er kokt i en stekepanne på stovetop. Disse kunne virkelig ikke bli enklere, og de smaker fantastisk! Hopp til Hjemmelaget Gjær Gratis Flatbrød Oppskrift eller les videre for å se våre tips for å lage dem.,
Se oss gjøre oppskriften
Når det kommer til å gjøre brødet hjemme, vi absolutt elsker flatbrød! Vi har allerede delt dette sesamfrø hvitløk-versjon, som betyr call for gjær. Vi er glad i dem, men når vi er kort tid, og ikke har noen gjær i huset, disse lett ingen gjær flatbreads er best.,
Når vi først begynte å eksperimentere med å bruke bakepulver i stedet for gjær for å lage brød, vi var skeptiske. Jeg var ikke sikker på om strukturen ville være riktig, men så etter et par forsøk, fant vi ut at forholdet mel til baking powder til vann som gjør utrolig myk, fluffy brød. Jeg er ærlig i kjærlighet.
forresten, vi elsker å bruke disse som utgangspunkt for vår lett flatbrød pizza!,
Tre Enkle Trinn For å Lage Hjemmelaget Flatbrød
jeg har gjort dette så mange ganger, og jeg er fortsatt overrasket over hvor enkelt og deilig det er. Her er den grunnleggende prosessen for hvordan å lage flatbrød uten gjær (full ingrediens-listen, og metoden er under i oppskriften).
– >
- Bland mel, bakepulver, salt, olivenolje, og kaldt vann sammen til en myk deig danner så dekk til deigen og la den hvile i 10 minutter.,
- del deigen i seks like store deler og rull ut til flatskjerm-plater.
- Varme i en stekepanne, tilsett litt olje, og deretter koke dem i et minutt eller to på hver side. Nyt!
Ofte Stilte Spørsmål
Disse flatbreads er så enkel å lage hjemme. Hvis du aldri har gjort brød før, ikke vær redd, du kan absolutt gjøre denne oppskriften!
Hva slags mel bruker jeg?,
Vi har brukt all-purpose mel og hele hvete mel for å lage disse. Hel hvete mel gir mer smak, men vil gjøre brødet litt mer tette (ikke nødvendigvis på en dårlig måte, skjønt). Andre mel, som brød og spelt mel også skal fungere. Vi har ikke testet hvete-fri mel som mandel eller kokos mel. Jeg forventer at et glutenfritt mel-blanding kunne fungere, men teksturen av brød vil være forskjellige.
Kan jeg legge smaker til flatbrød?,
Ja, så absolutt! Tenke på å legge tørket eller hakkede friske urter. For den beste smaken, tilsett en teskje når du bruker tørket eller et par spiseskjeer når du bruker hakkede friske urter. Du kan også legge til hvitløk eller krydder til deigen. Endelig har vi smeltet smør med litt hvitløk etter matlaging flatbreads og børstet det hele over dem før servering.
Kan jeg slå disse til pizza?
Ja! Her er vår flatbrød pizza bruke disse som en base.,
Kan jeg bake dem i ovnen i stedet for i en stekepanne på komfyren?
Ja. Matlaging flatbrød i en stekepanne lar deg legge til litt olje, noe som gjør dem litt mykere. Som sagt, kan du bake dem i ovnen. Vi anbefaler en 400 grader Fahrenheit ovn. Stek dem til opphovnet og begynner å brune, ca 10 minutter.
Hvordan kan jeg lagre dem og hvor lenge de varer?,
jeg liker å pakke kokt flatbrød i folie og deretter oppbevares ved romtemperatur i 2 til 3 dager. Du kan også pakke dem godt og fryse for en måned eller to, og deretter oppvarmer i en varm ovn eller i en stekepanne.,ad Recipes
- Homemade Focaccia
- Easy Buttery Garlic Bread
- Homemade Banana Bread
- Sesame Garlic Flatbreads
Soft and Fluffy Flatbread (No Yeast)
- PREP 20mins
- COOK 10mins
- TOTAL 30mins
This soft and fluffy flatbread recipe calls on baking powder instead of yeast., Det tar få minutter å lage brøddeig og om 10 ekstra minutter for å la deigen hvile før matlaging. Disse hjemmelagde flatbreads er kokt i en stekepanne på stovetop, som betyr at du kan lage disse i ca 30 minutter!,
Vil Du Trenger
2 kopper (260 gram) all-purpose mel
1 1/2 ts bakepulver
1 ts fint havsalt
2 ss olivenolje
1 teskje ren lønnesirup eller sukker
3/4 kopp (175 ml) kaldt vann
Vegetabilsk olje til matlaging
Veibeskrivelse
- Lag Deigen
- Cook Flatbreads
I en stor bolle, visp mel, bakepulver og salt sammen til godt blandet.,
Lag en brønn i midten av mel blandingen, og deretter legge olivenolje, lønnesirup, og de fleste av vann (du sparer et par spiseskjeer for å legge til senere hvis nødvendig).
Bytt til en slikkepott eller skje og bland de våte ingrediensene i mel blandingen. Hvis deigen virker tørr, tilsett de øvrige vann. Når deigen kommer sammen, overføring til et melet underlag og elt i 5 til 10 ganger til en glatt. Dekk til med et rent rett klut og la stå i 10 minutter.
del deigen i seks like store stykker., Støv hver brikke i mel og rull til en plate som er mellom 1/8-tommers og 1/4-tommers tykke. (Rullende tynnere vil gjøre tynnere brød som er mindre myk i midten. Rolling tykkere vil gjøre tykkere, fluffier brød.)
du vil Legge til én til to spiseskjeer olje i en stekepanne plassert over middels varme. Når oljen ser skimrende, legge til en flatbrød (eller mer dersom de passer), og stek til gylden brun på den ene siden, snu og stek til gylden brun på den andre siden, 1 til 2 minutter på hver side.,
Overfør kokt flatbrød til en plate, dekk til med et rent rett håndkle for å holde varmen, og deretter fortsette med de resterende flatbreads. Hvis skillet ser tørt, tilsett litt mer olje, før du fortsetter.
Adam og Joanne s Tips
- Lagre: Pakk kokt flatbreads i folie og deretter oppbevares ved romtemperatur i 2 til 3 dager. Du kan også pakke dem godt og fryse for en måned eller to, og deretter oppvarmer i en varm ovn eller i en stekepanne.
- Ernæring fakta: ernæring fakta som er oppgitt nedenfor er estimater., Vi har brukt USDA database for å beregne omtrentlige verdier.
Hvis du gjør denne oppskriften, knipse et bilde og hashtag det #inspiredtaste — Vi elsker å se dine kreasjoner på Instagram og Facebook! Finn oss: @inspiredtaste
