Som de fleste av dere kanskje er klar over, Cognac er brennevin som er produsert i Cognac-regionen i Frankrike. Det som gjør dette til et populært utgangspunkt drikke i mange cocktails. Bortsett fra dette er viktig å skille tegn, bør man også være klar over forkortelser som er nevnt på etiketten og deres betydning. For eksempel, Martell V. S. eller Hine Sjeldne VSOP, etc; disse forkortelsene fortelle mye om smak og smaken av det aktuelle brandy., Av disse brevene, «C» står for Cognac, «F» står for Fine, «O» står for gamle, «P» står for blek, «S» står for superior, «V» står for veldig, og «X» står for noe ekstra.
i Henhold til disse forkortelser, VS brandy eller Svært Overlegen brandy vil være fra yngre produksjon mye av merkevaren, mens en VOS eller Svært Gamle Overlegen brandy vil bli gammel, glatt, og overlegen type. Sammen med det, bør man også forstå betydningen av andre vilkår som AC, noe som betyr ‘alderen for 2 år» og XO betyr ‘alderen for minimum åtte år’., Mens Hors D’age betyr utover alder eller alder av brennevin er ikke tilgjengelig.
Når du polske din kunnskap om disse spesifikasjonene, deretter velge high-end og gode merkevarer vil være en ganske enkel jobb. Nå, etter å ha lært om terminologien, det er tid for å smake på de ulike merkene. Med erfaring, vil du være i stand til å dechiffrere forskjellige funksjoner av brennevin. For eksempel, Cognac er jevnere i smak i forhold til Armagnac., Når det gjelder å velge en for ditt hjem bar, sammen med en gammel brandy, du kan også liker å kjøpe fersk eller smaksstoffer brandy å gjøre cocktail oppskrifter som Bee Stringers og de Fristende Apple Brandy Sours. Sjekk ut liste over noen beste merkene som er tilgjengelig.
