Lett ovnen stekes svinekjøtt hakker det er mørt, saftig og lett tilpasses til din favoritt krydder og krydder. Med noen enkle triks kan du gjøre saftig og mørt svinekjøtt hakker i ovnen med svært lite oppstyr. Hopp til Enkel Ovn Bakt Svinekjøtt Hakker Oppskrift eller se vår rask oppskrift video som viser oss med å gjøre dem.,
Se Oss Gjøre Oppskriften
Hvordan å Bake Svinekjøtt Hakker Så De Er Saftige, Anbud, og Deilig
Vi har allerede delt vår metode for matlaging de saftigste skillet svinekjøtt hakker. Mange av dere elsket at oppskriften så mye at du bedt oss om å dele hvordan vi koker svinekjøtt hakker i ovnen.,
Vi var glade for å hjelpe, så her er det, vår no-feile-metoden for beste ovnen stekes svinekjøtt hakker. La oss gjøre det!
Vi dele mer av en metode, snarere enn en oppskrift. Vi elsker sitron og urter kombinasjon delt i oppskriften nedenfor, men du kan bruke ditt favoritt krydder i stedet.,
Enten du bruker vår smak kombinasjon eller din egen, for det beste bakt svinekjøtt hakker, holde disse enkle tipsene i bakhodet:
- ikke lage koteletter rett fra kjøleskap. Tretti minutter før du har tenkt å lage mat, ta svinekjøtt hakker ut av kjøleskapet. Tid ut av kjøleskapet kan du ta kjøttet opp til romtemperatur, noe som bidrar til svinekjøtt koke mer jevnt utover., Bruk dette trikset for andre kutt av kjøtt som indrefilet av svin eller biff.
- Sesongen koteletter med salt 30 minutter før steking. På denne måten, salt har en sjanse til å forbedre smaken og tekstur av kjøtt. Svinekjøtt hakker er ganske tynn, så krydder med salt før matlaging er viktig for å gjøre de mest flavorful koteletter. Du kan tenke på dette trinnet som en enklere måte å saltlake svinekjøtt (i stedet for en våt saltlake, salt fungerer som en tørr saltlake).
- Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit, slik at det er hyggelig og varm før du skyver i koteletter.
- La de stekte koteletter resten., Svinekjøtt er gjort når en innebygd termometer leser 145 grader F. øyeblikket de er kokt, overføre dem til en ren tallerken og løst dekke med folie. Etter 5 minutter juice inne koteletter vil ha distribuert rundt kjøttet.
Vår Beste Ovnsbakt Svinefilet Chop Tips
tipsene ovenfor er alle viktige, men her er våre beste tips for baking svinekjøtt i ovnen: Svi koteletter raskt i en varm stekepanne før baking i ovn.,
Vi vil gjerne fortelle deg at slimhinnen rått svinekjøtt hakker på en stekeplate og skyve dem inn i ovnen for å bake vil gjøre for et godt hakk, men etter år med matlaging proteiner som svinekjøtt og biff i vårt kjøkken, vi har bare ikke hatt suksess med denne metoden.
i Stedet, ved å ta en ekstra fem minutter varm opp en stekepanne og svi den ene siden av svinekjøtt før baking, koteletter ta på seg en vakker gylden-brun farge, har en bedre struktur (takk til brennemerket skorpe), og er mer interessant å spise.,
Siden vi hater unødvendig skitne panner/tallerkner rundt her, vi elsker å bruke vår støpejern stekepanne å svi og bake koteletter i. Hvis du ikke har en ovn-safe skillet som vårt, kan du svi av svinekjøtt hakker i en vanlig stekepanne (jo tyngre, jo bedre), og deretter overføre brennemerket koteletter til en ildfast form eller ark pan til å fullføre dem i ovnen.,
Prefer to cook pork chops on the stove? Here’s our no-fail method for the juiciest skillet pork chops.
What seasonings are best for pork chops?
Similar to chicken breast, pork is mild in flavor, so you have lots of options for adding flavor., Her er noen forslag:
- Hold det enkelt og bruke salt, pepper, en friske urter som timian og sitron kiler spredt rundt pannen. Dette er hva vi har gjort i våre bilder og oppskrift felles nedenfor.
- For en chili pulver basert krydder, vi elsker ved hjelp av en kombinasjon av ancho eller våre hjemmelaget chili pulver, hvitløk pulver, løk pulver, røkt paprika og sort pepper. Kombiner 1 teskje av alt er nevnt, med unntak av bruk bare 1/2 ts røkt paprika og 1/2 teskje svart pepper. (Vi brukte denne blandingen i vår skillet svinekjøtt hakker oppskrift.,)
- For en søt sitrus gni, vi elsker ved hjelp av en blanding av brunt sukker, revet sitronskall, og røkt paprika. Bruk 1 teskje brunt sukker, 1 ts sitronskall, og 1/2 ts røkt paprika. (Vi bruker denne blandingen for å gjøre vår brunt sukker bakt laks.)
- En kombinasjon av friske urter, Dijon-sennep og sitron er klassisk. (Ta en titt på vårt sitron bakt kylling lår eller våre bakt indrefilet av svin oppskriften for inspirasjon.)
- italiensk krydder, Za’atar krydder, og taco krydder er også utmerket. (Her er vår hjemmelaget taco krydder blanding.,)
Hva slags svinekjøtt hakker bør jeg bruke?
Når det kommer til baking svinekjøtt hakker, jo tykkere jo bedre. Svinekjøtt er lett å vil overkoker og når det skjer, resultatene er mindre enn ideell. For å hindre overcooking, velge svinekjøtt hakker som er minst 1 cm tykt.
Hvis du kan kjøpe bein-i koteletter, gjør det! Bein bidrar til å redusere sjansen for overcooking og personlig, jeg tror resultatet smaker bedre i forhold til benfritt svinekjøtt hakker.
Hvor lenge bør jeg lage mat svinekjøtt hakker i ovnen?,
The cook tid for bakt svinekjøtt hakker vil variere avhengig av hvor tykk dine koteletter er. Når det er sagt, de trenger ikke veldig lenge i ovnen. Benfritt svinekjøtt hakker som er ca 1 cm tykt trenger 2 til 3 minutter svi i stekepanne og deretter 8 til 15 minutter bake tid i ovnen.
Tynnere koteletter vil lage mye raskere og tykkere (eller bein-i) koteletter kan ta noen minutter lenger., Det beste alternativet for å sjekke om hvorvidt eller ikke koteletter er gjort er en temperatur termometer. Svinekjøtt er ferdig når den innvendige temperaturen når 145 grader Fahrenheit. Hvis du ikke har en termometer, vil du vite at de er ferdig, hvis når du kapper kapper, saft kjøre klart.
Hva skulle jeg gjøre med svinekjøtt hakker?
Takk til det faktum at svinekjøtt hakker er slank og rimelig, vi koker dem ganske mye.,prøv stekt brokkoli, stekt blomkål, eller disse honning stekt gulrøtter
Saftig Ovnen Stekes Svinekjøtt Hakker
- PREP 30mins
- KOKE 15 minutter
- TOTALT 45 minutter
Bakt svinekjøtt hakker er en rask, sunn og enkel middag., Vår metode sikrer saftig, mør og smakfull svinekjøtt hakker med lite oppstyr. Bruk vår krydder forslag — vi spesielt glad i den stekte sitron kiler — eller erstatning med din favoritt krydder blander (vi har delt noen forslag i artikkelen ovenfor).
Vi be deg om å dekke svinekjøtt med folie eller pergament under baking. Ved å forsiktig matlaging koteletter denne måten, de forblir saftig og bli mør.,y bakken sort pepper, etter smak
1 spiseskje høy varme matolje som grapeseed, avokado, eller vegetabilsk olje
2 ts frisk timian blader, hakket
1 sitron, skåret i båter
Håndfull av milde urter som persille eller dill, hakket
Veibeskrivelse
- Tørr Saltlake Koteletter
- Lage Koteletter
Ta svinekjøtt hakker ut av kjøleskapet og sesongen på begge sider med salt og pepper — vi bruker bare mindre enn 1/4 ts fint salt per svinefilet chop., Angi koteletter til side for å hvile i 30 minutter.
varm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190° C).
Varme oljen i en stor ovn-safe skillet, som for eksempel støpejern pan — over middels høy varme. Så snart oljen er varm og ser skimrende, pat svinekjøtt tørke, og legg deretter til svinekjøtt. Stek til de er gylne, 2 til 3 minutter. Mens svinekjøtt sears, scatter-halvparten av timian over siden av svinekjøtt hakker som er vendt opp.
Flip svinekjøtt, slik at brennemerket side vender opp., (Hvis det er en fattier side av svin, bruke kjøkken tang til å holde koteletter, fett-side-ned til det sizzles og brunt litt; ca 30 sekunder.)
Scatter de resterende timian over brennemerket siden av svinekjøtt. Ordne sitron kiler rundt koteletter, og deretter løst dekke med folie eller brette pergament papir rundt pannen. Skyv skillet inn i ovnen for å fullføre matlaging. (Hvis du ikke har en ovn-safe skillet, overføre svinekjøtt hakker til en ildfast form.)
Bake 8 til 15 minutter eller til en chat-les termometer leser 145 grader F når de settes inn i den tykkeste delen av hakk., (Siden cook tid, avhengig av tykkelsen på koteletter, sjekk for doneness på 5 minutter, og deretter gå fra det, å sjekke hver 2 minutter.) Hvis du ikke har en termometer, vil du vite at de er ferdig, hvis når du kapper kapper, saft kjøre klart.
Overfør svinekjøtt hakker til en plate da dekke løst med aluminiumsfolie. La svinekjøtt hvile i 5 minutter. Serveres med ekstra urter, en klemme av sitron stekt kiler, og en skje med pan juice på toppen.,
Adam og Joanne s Tips
- Valgfri Pan Saus: Når svinekjøtt hakker hviler på plass stekepanne over middels høy deretter legg til 1 kopp kylling lager, 2 ts brunt sukker, lønnesirup eller honning, og saften fra sitron stekt kiler i pannen. Bruk en tresleiv til å skrape bunnen av pannen slik at alle fast biter av svinekjøtt komme opp. Bring til en putre og koke til redusert til det halve. Smak deretter justere krydder med salt eller mer sukker/honning/lønnesirup., Skyv skillet ut av varmen og når sausen er ikke lenger småkoking, swirl i en spiseskje smør.
- Ernæring fakta: ernæring fakta som er oppgitt nedenfor er estimater. Vi har brukt USDA database for å beregne omtrentlige verdier.
Hvis du gjør denne oppskriften, knipse et bilde og hashtag det #inspiredtaste — Vi elsker å se dine kreasjoner på Instagram og Facebook! Finn oss: @inspiredtaste
