Pandemi. Arbeidsledighet. Urettferdighet. Det er tid for en søt, frosne distraksjon som ble gjort for tider som disse — rocky road iskrem., En hit av sjokolade, marshmallow og nøtter i en enkelt, seig, melty munnfull, rocky road er en godbit som ber om et smil, og en annen bolle.
Historier om opprinnelsen av rocky road variere, men kilder er enige om at smaken ble virvlet opp i 1929 under den Store Depresjonen, da aksjemarkedet kollapset og landets økonomi styrtet. De fleste kaller det første kommersielle iskrem å innlemme mix-ins.
Og noen sier at smaken var inspirert av en candy maker i Oakland er Fentons Osteprodusent, som serveres hans eksperiment til Vilhelm Dreyer, eier av Dreyer ‘ s Iskrem på den tiden., Dreyer elsket den så mye at han byttet mandler for valnøtter og laget smaken en klassiker. Den Dreyer ‘ s Ice Cream nettstedet forteller historien litt annerledes: «Folk ble bummed (i 1929), Dreyer er ønsket å hjelpe. Derfor har vi laget en smak med et navn som alle kunne forholde seg til: Rocky Road.»
Bare en mer steinete veien historie utdrag: HC Capwell Company, en av Oakland er tidlig avdeling-lagre storheter, som kjørte en annonse i et 1918 utgave av Oakland Tribune for «en marshmallow, sjokolade, og valnøtt confection nystekte for lørdag. Spesialtilbud på hoteller, 59c lb.»
Nok historie., La oss få en skje inn noen steinete veien iskrem og finne ut hvem som gjør det best og hva vi elsker om det. For denne smak-av, vi plukket opp alle merkevare vi kan finne noen merker allerede var solgt ut. De beste versjonene starte med kremet, rik iskrem med masse sjokolade smak, og hver scoop er pocked med puffy marshmallows og noen toasty, crunchy mandler.
Dessverre, forsøk på å gjøre dette klassiske smak også ofte gå galt med for noen nøtter, for mye marshmallow og for lite sjokolade., Det verste er sukker bomber laget med flavorless «sjokolade», iskrem, fylt med tykk bånd altfor søt marshmallow sirup og så noen nøtter som de fleste kuler er mutter-gratis.
Her er scoop på den steinete veien iskrem som vil øke humøret, og det triste, sukkerholdige feil. Ernæring detaljer se en 2/3-cup servering av iskrem.
Kløver Sonoma Rocky Road
Rik, ultra-kremet sjokolade iskrem, puffy marshmallows og massevis av super-crunchy ristede mandler gjøre denne bollen for å slå. Det er alt en god rocky road burde være., 220 kalorier, 11 g fett, 23 g sukker. $6.99 for 1,5 liter på Hele Matvarer. (4 stjerner)
Dreyer ‘ s Rocky Road
litt mer sjokolade smaken ville gjøre denne blandingen, som inneholder små marshmallows og massevis av nøtter, bare perfekt. Det er bra som det er, men kan ikke quash suget etter sjokolade. 210 cal, 11 g fett, 18 g sukker. $5.99 i 1,5 liter på Raley er. (3 ½ stjerner)
Breyers Rocky Road
sjokolade-belagt, nesten hele mandler er imponerende, og fet sjokolade iskrem base er deilig vanilje fremover., Den eneste feilen i denne oppskriften er at marshmallow swirl er svært tykke og er ujevnt fordelt. 190 kalorier, 6 g fett, 19 g sukker. $5.99 i 1,5 liter på Raley er. (3 stjerner)
Tillamook Rocky Road
Fans av melkesjokolade vil falle for denne smaksrike iskrem, men mix-ins er minimal og untoasted biter av mandel er mer seig enn crunchy. 230 kalorier, 13 g fett, 22 g sukker. $5.99 for 1.75 liter på Spirer., (3 stjerner)
Haagen Dazs Rocky Road
Masse store, toasty nøtter og super kremet sjokolade iskrem er hyggelig, men melty elver av marshmallow legge for mye sødme. 370 cal, 21 g fett, 30 g sukker. $3.50 for en halvliter på oslo lufthavn. (2 ½ stjerner)
Stor Verdi Rocky Road
Mørk sjokolade smaken og små biter av sjokolade-belagt mandler er velsmakende, men marshmallow swirl slår dette til en sukker bombe. Råd: ta bort fra swirl — og la det for kiddos. 200 kalorier, 10 g fett, 20 g sukker. $2.97 for 1,25 liter på Walmart., (2 stjerner)
Sunnyside Farms Premium Rocky Road
Hvis du ikke liker sjokolade, har du kanskje sette pris på denne nesten flavorless iskrem fullpakket med marshmallows og bare et par seige mandler. Det ser ut som melkesjokolade, men det er det ikke. 220 kalorier, 11 g fett, 18 g sukker. $2.50 for 1,5 liter på Raley er. (1 stjerne)
Baskin Robbins Rocky Road
Så lovende som denne ekstra mørk blanding ser, bruk av sjokolade brennevin og myse gir det en merkelig, off-putting smak — og nøtter har forsvunnet. 270 kalorier, 14 g fett, 25 g sukker. $4.99 for 14 gram på oslo lufthavn., (½ Stjerne)
Anmeldelser er basert på vareprøver kjøpt av denne avisen eller gitt av produsenter. Kontakt Jolene Thym på [email protected]. Les mer Smak-av kolonnene på www.mercurynews.com/tag/taste-off.
