Good Mood

lørdag kveld er tøff middag nights i Cohen huset. Andrew fungerer i restauranten om kvelden og det er bare meg og guttene. Dette betyr at middag må være rask, enkel rydde opp, og trolig pasta i slekt. Hvis du kjenner meg nå, du vet jeg aldri slå ned pasta, så dette er ok med meg. Spaghetti med brokkoli i hvitløk og olje har vært en fersk favoritt., Og mamma er definitivt ikke klage på en 15 minutters cook tid hvis du vet hva jeg sier…

Barilla gjør dette morsomme spaghetti rigati, som er spaghetti med rygger. Rygger hold sausen godt til pasta gjør det super smakfulle og morsomme å spise. Og hva er den ene tingen som barn i alle aldre (inkludert oss store barn) elsker å spise? Skettis som Nico ville si.

Steamable brokkoli kommer med en sterk, redde dagen er ferdig., Bare sett den i mikrobølgeovn og i 4 minutter dine broc er klar. Steamable grønnsaker er en livline for meg å få noen alvorlige næringsstoffer i barna mine raske. Når deres grønnsaker serveres med pasta, jeg har ikke et problem å få dem til å spise dem. Jeg kan vanligvis spare min cookie og godteri bestikkelser for en annen dag!

hvitløk og olje i seg selv er såååå enkelt. Alvorlig folk…FEMTEN MINUTTER er all denne middagen tar! Jeg har alltid alle disse ingrediensene i hus, så når jeg lurer på middag…Hvitløk og Olje! Dette er definitivt et kast tilbake til min mamma., Du visste at hun enten ikke føler for å lage mat eller vi hadde ikke noe annet i huset for å spise når hvitløk og olje var på menyen. Uansett…vi elsket det.

Så la oss bryte ned den enkleste oppskrift du noensinne vil gjøre.

Hvordan å Lage Hvitløk og Olje med Brokkoli

jeg er ikke sikker på at hvitløk og olje noen gang sett så fancy! Ok, så denne sausen er kun 5 ingredienser hvis du ikke er inkludert pasta og pasta vann. Hvis du ønsker å ta med at vi er da på 7…salt og pepper, teller ikke med heller., Alle disse ingrediensene føre til en så lett weeknight måltid eller en rask middag i helgene.

Saus

Hvitløk og Olje: Skive massevis av hvitløk tynn, holde olje på middels lav og la hvitløk gjennomsyre hele olje. Huset vil lukte guddommelige. Å holde oljen på lav vil tillate hvitløk for å koke sakte og brunet hvitløk du får vil ikke bli bitter…nesten som stekt hvitløk, men ikke så søt.

Kylling Buljong: jeg liker alltid å legge litt kylling buljong for kroppen., Det gjør sausen gå mye lenger uten å legge til mer olje.

Steamable Brokkoli: jeg bruker alltid brokkoli florets. Etter at du damp brokkoli du trenger bare å klippe større brokkoli biter på langs følge de naturlige stammer. Dette gir mulighet for lettere å spise. Den brokkoli blir kastet ut på slutten av saus matlaging tid til å la brokkoli suge opp noe av det garlicky godhet og for det å fullføre matlaging.,

Bringe Saus og Pasta Sammen

Spaghetti: Barilla Spaghetti Rigati er en morsom stivt spaghetti. Hvis du ikke kan finne det, selvfølgelig vanlig spaghetti fungerer bra (eller til og med noen form for pasta). Den spaghetti soaks opp sausen pent og det er gøy å spise!

Pasta Vann til Matlaging: Legge i ca 1/3 kopp med pasta vann til matlaging er super viktig for denne retten. Det hjelper saus feste seg bedre til pasta. Så tar du en øse ut av potten før tømming., Så en pasta er utladet, må du legge det tilbake på med noen Pecorino Romano ost og rør den opp godt. Deretter legger du til i sausen, rør igjen, og la det sitte i et par minutter til å komme sammen.

Pecorino Romano: Du bedre tro det er ost i denne retten. ALLTID spise ost! Pecorino Romano er min favoritt ost for pasta. Dette blir lagt på med vann til matlaging og selvfølgelig serveres for sprinkling hensikt!

jeg er gruelig sulten bare se på disse bildene. Jeg ønsker å bite skjermen., Beklager…uansett, la oss få hele oppskriften nedenfor! Det er på tide å få matlaging god jakt.

skriv Ut

Oppskrift Kort drevet av