Kardemomme te er en krydret og søt te som har blitt brukt i Asia og Midt-Østen som en urtemedisin. Det har anti-inflammatoriske egenskaper som beskytter hjertet helse, og er ofte brukt som et antidepressivt middel for å øke stemningen.
Her, vi vil vise deg alt du trenger å vite om kardemomme te. Oppdag det er helsemessige fordeler, bivirkninger, og lære å brygge den perfekte kopp hver gang.
Hva Er Kardemomme Te?,
Kardemomme te er en urtete laget fra seed pods av kardemomme anlegg. Det er to typer av kardemomme brukes til å brygge te: grønn kardemomme og svart kardemomme. Grønn kardemomme kommer fra anlegget kjent med det botaniske navnet Elettaria cardamomum. Denne typen av kardemomme har en sterk, intens smak som er både krydret og litt søt.
Svart kardemomme kommer fra anlegget med den botaniske navn Amomum cardamomum. Svart kardemomme te har en røyksmak som kontrasteres med en forfriskende, lett minty aroma.,
Begge typer kardemomme te er laget fra kardemomme frø av planten. Frøene kan bli tilført direkte i varmt vann eller første bakken i kardemomme pulver. Kardemomme planter er opprinnelig fra Asia, men er ofte dyrket i andre regioner, inkludert Guatemala og Sri Lanka. Planten tilhører samme familie som ingefær og har blek grønn eller beige frø.
Kardemomme frø er plukket for hånd, og slaktet i oktober. De blir deretter enten knust eller pakket som det er å lage te. Den kardemomme pods også gjør sin vei inn te poser og kan være pakket for salg som kulinariske krydder.,
Fordeler av Kardemomme Te
Kardemomme te har lenge vært brukt i Sør-Asia til å behandle en rekke plager. Som en Indisk masala chai te, kardemomme te er et fast innslag i Ayurvedisk og tradisjonell medisin. I dag viser forskning at kardemomme faktisk kan ha helsemessige fordeler når det inntas regelmessig. Les videre for å finne ut mer om kardemomme te helsemessige fordeler.,
Kan Hjelpe vekttap og Forebygge Alvorlig Sykdom
Kardemomme te kan hjelpe akselerere vekttap ved å effektivisere kroppens fordøyelsessystem prosesser. Kardemomme arbeider for å hindre opphoping av fett, samtidig som den lever prosessen avfallsstoffer raskere.
Bakken kardemomme har blitt vist å bidra til å forebygge fedme. I et dyr studie publisert i Lipider i Helse og Sykdom, fant forskerne at kardemomme forbedret glukose intoleranse og hindret innskudd av abdominal fett. Kardemomme ble også vist seg å ha positive effekter på leveren ved ameliorating fibrose (1).,
en Annen studie publisert i Journal of Diabetes og Metabolske Forstyrrelser undersøkt effekten av kardemomme på pre-diabetiker kvinner. Forskerne fant at kardemomme forbruk økt insulinfølsomhet og redusert dårlige LDL kolesterol (2).
Bra For Oral Helse
Kardemomme te bidrar til å beskytte tannhelse ved å hemme bakterievekst (3). Bakterier vokser på overflaten av tennene og føre til karies—en vanlig tilstand der tannemaljen er brutt ned av syrer. Disse syrer er produsert når bakterier ferments karbohydrater., Drikker kardemomme te kan bidra til å nøytralisere denne bakterier og hindre oppbygging av plakk, hulrom, og karies.
Den antibakterielle egenskaper av kardemomme også effektivt behandle halitosis—bedre kjent som dårlig ånde. Dårlig ånde oppstår når bakterier bygger seg opp i munnen og begynner å mate på matrester. Kardemomme bidrar til å eliminere bakterier for å holde pusten frisk hele dagen lang.
Kan Hjelpe Deg å Slutte å Røyke
Kardemomme te kan være nyttig hvis du prøver å slutte å røyke., Forskning publisert i Vanedannende Oppførsel undersøkt potensialet i kardemomme tyggegummi for å hjelpe nikotin tilbaketrekning. Resultatene viste at vanilje og bakt eple kardemomme tannkjøttet var effektive i å minske nikotin tilbaketrekning symptomer inkluderer dysphoria, angst og spenning (4).
Øke Immunforsvaret
Som mange urte-te, kardemomme te kan hjelpe behandle og forebygge forkjølelse og influensa. Det er fordi den er fullpakket med antioksidanter og vitaminer som bekjempe virus, sopp og bakterie.,
En studie publisert i Ethnobotanical Brosjyrer fant at kardemomme kan effektivt hindre virus, inkludert streptokokker, noe som fører til sår hals. Forskerne fant kardemomme å være effektiv mot staph infeksjoner og fungal infeksjoner, inkludert candida (5).
Beskytter Hjerte Helse
Kardemomme inneholder høye nivåer av kalium som er bra for hjerte helse (6). Kalium virker som en vasodilator—betyr det redusere betennelser og press på blodårene og blodkarene. Dette betyr at å drikke kardemomme te regelmessig, kan bidra til å redusere høyt blodtrykk., Det kan bidra til å forbedre blodsirkulasjonen og reduserer risikoen for hjerteinfarkt og blodpropp.
Fordøyelsesenzymer Hjelp
Kardemomme te har lenge vært brukt som et fordøyelsessystem hjelpemiddel for å berolige magen plager, inkludert gass og oppblåsthet. Den ble brukt i Tyrkia og arabiske samfunn til å behandle intestinal ormer. Knust kardemomme frø har anti-inflammatoriske egenskaper som lindrer irritert mage muskler. Dette bidrar til å hindre sammentrekninger som forårsaker magesmerter.
Kardemomme er en naturlig carminative, noe som betyr at det lindrer gass., Drikker kardemomme kaffe under eller etter et måltid kan bidra til å effektivisere fordøyelsen og hindre at gass. Noen undersøkelser viser også at kardemomme te kan være gunstig i behandlingen av irritabel tarm syndrom, selv om resultatene har vært mangelfull (7).
Som ingefær te, kardemomme te kan hjelpe behandle kvalme. Sip-varm te før du går om bord i en båt eller fly, hvis du lider av reisesyke. Drikker kardemomme te kan også hjelpe lindre morgenkvalme, men sørg for å konsultere en lege før du drikker kardemomme te hvis du er gravid.,
Bivirkninger av Kardemomme Te
Kardemomme te har ikke vist seg å ha alvorlige bivirkninger når det spises i moderate mengder.
Denne urte-te kan samhandle med visse medisiner, så det er en god idé å snakke med legen din før du drikker kardemomme kaffe hvis du har et helseproblem. Forskning viser kardemomme kan samhandle med blodfortynnende medisiner og noen antidepressiva, slik begrense eller unngå bruk hvis du tar disse medikamentene.,
Kardemomme te kan forårsake allergiske reaksjoner hos enkelte personer. Hvis du opplever symptomer som rennende nese, kløende hals, eller problemer med å puste når man drikker kardemomme te, må du slutte å bruke produktet umiddelbart. Ikke drikk kardemomme te hvis du er allergisk mot noen av kardemomme planter.
Tips om Brygging Kardemomme Te
Enten du trakte te med grønn kardemomme pods eller svart kardemomme pulver, disse tipsene vil sikre at du brygge den perfekte kopp te.,
Alltid bruke ingredienser av høy kvalitet for å få best smak og maksimere helse potensial. Som med de fleste te, sørg for at din kardemomme te oppskriften bruker bare filtrert, våren, eller rent vann. Vann fra springen og destillert vann vil ikke utvikle smaker godt og som kan inneholde kjemikalier som endrer smak.
Kardemomme kaffe par godt med svart te blader. For en mindre koffeinholdige alternativet, brygge kardemomme kapsler med grønn te og rooibos te blader i stedet. Den krydrede toner av kardemomme te også koble godt med kokos melk og meieriprodukter melk. Blidgjøre denne teen ved å legge honning eller en kanelstang., Det kompletterer også søte retter, og du kan være sammen med dessert for en etter middag søt og krydret behandle.
Hvordan å Brygge Kardemomme Te
1. Ta med 2 kopper vann til en rask koke i en komfyr topp potten.
2. Fjern vann fra varme og tilsett kardemomme 4 kapsler. Hvis du planlegger å bruke te-bladene, legge dem i nå.
3. Bratt for 5 minutter før du legger melk eller søtningsmidler.
4. Nyt!
Kilder:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5623966/
3. https://opensiuc.lib.siu.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=&httpsredir=1&article=1740&context=ebl
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20598808
5., https://opensiuc.lib.siu.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=&httpsredir=1&article=1740&context=ebl
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
7. http://www.kumc.edu/Documents/integrativemed/Dr%20Gerard%20Mullin%20Clinical%20Nutrition%20Seminar.pdf
