Spritz informasjonskapsler er buttery og søt trykket cookies. De er festlig og så gøy å lage, med alle typer former!
Du kan lage et utvalg av flotte mønstre og pålegg. Disse er fantastisk informasjonskapsler til å vise og gjøre en flott tillegg til din ferie spredt. Vi elsker å dele ut disse bite størrelse skjønnheten til våre naboer! For mer perfekt lystig cookies prøve Jul Avtrykk Cookies, Peppermynte Sukker Informasjonskapsler, og Ferie Blomstre Cookies.,
Hva er en spritz cookie?
Spritz informasjonskapsler er lik både sukker informasjonskapsler og shortbread cookies. De er buttery og vise frem en vakker intrikate design.
begrepet «Spritz» er tatt fra tysk ord som betyr å sprute. Som du «sprute» ut hver vakre cookie kan du se hvordan den lever opp til navnet sitt.
Disse informasjonskapslene umiddelbart transport meg til min barndom. Vi laget disse hvert år i løpet av Julen. Jeg elsker å farge deigen og skape magiske figurer., De er den BESTE varmt ut av ovnen, men de kan også gjøre en perfekt delish dyppe cookie for å gå med melk.
ved Hjelp av en Informasjonskapsel Trykk på
for Å få det beste spritz cookie-jeg anbefaler å kjøpe en cookie trykk. Det er flere merker. Les anmeldelser og velge en som har flere dekorative form valg.
ikke har en dekorativ cookie trykk? Hvis du ikke har en cookie trykk kan du prøve å bruke en rykende pose med forskjellige dekorative tips. Deigen er på tykkere side, så det kan være lurt å velge en større tips og klem godt sammen., Deigen ikke sprer seg mye i det hele tatt så den formen du rør ut vil være i form av de bakt informasjonskapsler. Av denne grunn, når du rør ut deigen være sikker på at alle deler er rørende.
å Trykke på Tips:
- Den største tips jeg kan anbefale er å bruke en REN, UNGREASED, KALDE cookie ark. Du vil bunnen av informasjonskapselen for å holde seg til stekeplate, så det vil ikke bli sittende fast i cookie trykk.
- Gå foran og klikk cookie trykk et par ganger for å bidra til deigen slipper lettere.,
Hvordan å Lage Spritz Informasjonskapsler
PREP. Forvarm ovnen til 400.
DEIG. Slå smør og sukker sammen til lys og luftig. Tilsett egg, mandel ekstrakt, og vaniljeekstrakt, og slo til glatt. Tilsett mel og salt i bollen og bland til sammen. Det hjelper virkelig å sørge for at de cookie dough er om strukturen av myk spille deigen.
FARGE. Legg til gel-konditorfarge til deigen hvis du ønsker det.
TRYKK på. Legg deigen til en informasjonskapsel trykk med ønsket form av plate festet., Trykk cookies på en ungreased cookie ark. Dekorer med sprinkles, hvis det er ønskelig.
(Merk: Hvis du prøver å bake dem på en smurt eller foret stekeplate, deigen vil holde seg til cookie trykk på stedet og vil ikke bo på arket.)
BAKE. Bake 6-8 minutter, til de er kokt gjennom, men ikke brunet. La den avkjøles før servering.
Variasjoner
En åpenbar måte å få ulike typer av cookies er å bruke forskjellige former som kommer med cookie trykk. Den Andre er å legge til farge og dekorasjoner.,
- Farge deigen: Bruk gel konditorfarge og ikke flytende farge. Du trenger bare et par dråper av gel mens du trenger flere dråper av væske som tynner ut deigen. Farget informasjonskapsler har en tendens til å brune raskere enn vanlig cookies så sjekk nøye.,
- Legg til forskjellige sprinkles, glitrende sukker, fint hakkede nøtter før baking
- Lag med glasur eller sjokolade etter baking
Gjør Videre og Lagring
GJØRE FREMOVER: Du kan lage deigen i forkant av tid og holde den tildekket i kjøleskapet i opp til 4 dager. Bare la den komme til romtemperatur (30-40 minutter) før du trykker på og baking.,
Hvis du ønsker å fryse deigen har du to alternativer: for det Første, rull deigen til en logg, wrap med plast og igjen med folie deretter fryse. Du kan også stemple ut deigen i former, legg deigen i fryseren. Når frosne, sted den formede deigen til en fryser safe bag. Frosne deigen kan oppbevares i opp til 3 måneder. Å bake: La deigen til å tine opp til romtemperatur før baking.
LAGRING: Spritz cookies butikken veldig bra, så de er gode for levering til familie og venner som bor langt unna., Oppbevar i en lufttett balsam for 1-2 uker eller i fryseren i opptil 3 måneder.
En enkel måte å pakke dem til å gi bort er å kjøpe en ferie tinn. Du kan finne billig de på dollar-butikken og walmart. Fyll tinn med cupcake liners og deretter stable informasjonskapsler i liners. Hvis du bestemmer deg for å sende disse til å fjerne venner, anbefaler jeg å fryse dem og deretter plassere den frosne cookies i pakken til skipet.,li>
For more cookies, try:
- Meringue Cookies
- Shortbread Cookies
- Butter Cookies
- Almond Cookies
- Iced Oatmeal Cookie
Spritz Cookie Recipe
for decorating:
- gel food coloring
- colorful sprinkles
Instructions
-
Preheat the oven to 400., Slå smør og sukker sammen til lys og luftig. Tilsett egg, mandel ekstrakt, og vaniljeekstrakt, og slo til glatt. Tilsett mel og salt i bollen og bland til sammen. Legg til gel-konditorfarge til deigen hvis du ønsker det.
-
Legg deigen til en informasjonskapsel trykk med ønsket form av plate festet. Trykk cookies på en ungreased cookie ark. Dekorer med sprinkles, hvis det er ønskelig.
-
Bake 6-8 minutter, til de er kokt gjennom, men ikke brunet. La den avkjøles før servering.,
å Lage denne Oppskriften? Tag Oss!
Dele den med oss på Instagram med hashtag #lilluna, så vi kan se hva du skal lage på kjøkkenet!
Som denne Oppskriften?
Pin den nå!
Pin-Det NowPin Det Nå
