Av Anja Madhvani Lagt inn i Drinker
Når mange av oss begynner å løse våre drikker atferd, det er også en del av en bredere sikte på å forbedre vår generelle helse. For mange, vekt og kosthold spiller en rolle i denne vilje til endring. Så det er bare naturlig at vi begynner å bekymre seg om mengden av sukker og kalorier i alkohol., Funny skjønt, det kan vi gjerne dele en flaske vin på en restaurant, og deretter begynne å bekymre deg for sukker i alkohol-gratis drinker på dager som vi velger å ikke drikke.
Når du ser på alkohol-frie alternativer, er det viktig å tenke på hvilken type sukker vi spiser og gjør våre beslutninger basert på konkret informasjon. Vi håper denne bloggen vil hjelpe deg å gjøre akkurat det.
Hva gjør alkohol gjør til vår vekt?
virkningene av alkohol på vår vekt er todelt, det som påvirker vår evne til å gjøre sunne valg., Har du noen gang drevet til å arbeide i stedet for å gå på grunn av bakrus? Alkohol påvirker også måten vi velger våre matvarer, og hvordan kroppen vår forbrenner kalorier.
Vi vet alle at når du har hatt et par drinker du er langt mindre sannsynlighet for å forberede et næringsrikt måltid. Du vil trolig ende opp med å hoppe over en middag eller nå for rask og enkel mat. Disse er sannsynlig å være høyere i mettet fett og mer kalori-tett. Dette, kombinert med de kaloriene vi drikke vil lett dytte oss over våre anbefalte kaloriinntaket for dagen.,
Din kropp forbrenning av kalorier fra alkohol før jeg brenner kalorier i mat. La oss si at du drikker 100 ml øl, og spiser 100g av lapskaus. Kroppen din kommer til å delta for å bryte ned kalorier fra alkohol før det vender sin oppmerksomhet på å håndtere lapskaus. Hvis du drikker jevnlig, kroppen din kan ikke være effektivt å brenne gjennom mat kalorier og vil lagre dem som fett.
enzymet Aldh1a1 er ansvarlig for konvertering av alkohol til fett, og dette fettet bygger opp rundt viktige organer. Denne effekten av dette enzymet er undertrykt av østrogen., Du kan oppleve at menn har en tendens til å få en «øl mage» ved enhver alder, som deres østrogen nivåene er lave, mens kvinner kan føle at fett hauger på raskere rundt midjen som de går gjennom overgangsalderen og østrogen nivåer dukkert.
Hva med sukker?
kan Du oppleve cravings for søte ting når du slutter å drikke alkohol. Dette er fordi alkohol gir deg en dopamin hit og påvirker hjernens kjemi. Sukker kan ha en lignende effekt på energi, heve ditt humør; tenk om den fryktede sukker høyt at barna får etter for mange søtsaker., Når hjernen din er som roper etter buzz at alkohol gir deg, den logiske alternativ kan være å strekke seg etter noe søtt i stedet.
Alkohol har også en effekt på blodsukkeret ditt, din glukose nivå. Det fører til nesten umiddelbar økning i blodsukkeret, men har også en stimulerende effekt på bukspyttkjertel, forårsaker den til å utsondre for mye insulin. Dette kan legge opp til vektøkning, men det viktigste er at det kan føre til hypoglykemi – lavt blodsukker. Det er derfor du vil ha en kebab når du hodet hjem, eller en brus pop når du er hungover. Det tar tid å balansere ditt blod sukker nivåer.,
Du kan finne deg selv å spise mer når du slutter å drikke. Alkohol kan være satiating og fylling, du kan til og med ha drukket når du egentlig er sulten. Når du slutter å gjøre dette, vil kroppen sannsynligvis forteller deg at den er sulten oftere.
Men er ikke noen sukkertyper bra for meg?
Fruktose er en naturlig forekommende sukker som finnes i honning, vin, frukt, bær, og de fleste rotgrønnsaker. Det er en viktig karbohydrat, leveren omdanner det til glukose slik at kroppen kan bruke det som drivstoff. Men fruktose finnes også kommersielt og er limt med andre typer sukker., Det er lagt til produkter som frukt, juice, og matvarer som krever browning. Fruktose er også sukker som brukes for å skape høy-fruktose korn sirup. Mens du er i sin naturlige form kan det være en god sukker, for mye av det kan føre til andre problemer.
Fruktose er bare delvis absorbert i tynntarmen, og vil da reise til tykktarmen. Her vil det gjære. Lang historie kort, dette kan føre til gastrointestinale symptomer som oppblåsthet, gassiness, diaré og magesmerter.
Hva om søtstoffer?,
Det er fem godkjente kunstige søtningsmidler: saccharin, acesulfame, aspartam, neotame, og sucralose. Det antas at disse søtningsmidler kan faktisk endre måten du smake på maten. Disse søtningsmidler er potent, en liten mengde kan bli oppfattet som langt søtere enn en større mengde standard tabell sukker.
Det er et par ting å tenke på her. Hvis du for eksempel regelmessig konsumere diett brus som er full av kunstige søtningsstoffer, kan du begynne å oppfatte ting som frukt som inneholder naturlig sukker som mindre søt., Mat som ikke er søt i det hele tatt, for eksempel, visse grønnsaker kan miste sin appell fordi din oppfatning av sødme er ut av klask. Dette kan føre deg til å oppsøke mer bearbeidet mat fordi du er på utkikk etter en intensitet av smak som er kjent for deg.
Tenk også på at kunstige søtstoffer kan forvrenge din oppfatning av hva som er og ikke er sunn mat. Hvis du kan drikke noe som smaker søtt, men har null kalorier, kan du miste fokus på hva som er og ikke er calorific og ernæringsmessig lyd., Noen mennesker vil rettferdiggjøre å spise matvarer som inneholder høye nivåer av mettet fett ved å drikke null-kalori drikkevarer.
Hvis kalorier, vekt, eller slanking er en bekymring for deg, vil du kanskje vurdere hvordan kosthold og null-kalori brus vil påvirke den langsiktige mål for en sunnere kropp. Er de et verktøy du kan bruke effektivt? Vil de hindre deg fra å komme til bunnen av ditt forhold til mat, sukker, kalorier og kroppen din?,
Kalorier i alkohol vs sukker i alkohol
Mens de sukker innhold av ikke-alkoholholdige drikkevarer er vanligvis like høyt eller høyere enn sine alkoholholdige kolleger, det betyr ikke at du alltid drikker mer kalorier. Noen brus er lavere kalori teller. Med 7 kalorier per gram, antall kalorier i alkohol er andre bare til fett som har 9 kalorier per gram.
For eksempel, Bayern alkohol-gratis hvete øl inneholder 3.6 g sukker. Hoegarden er full styrke hvete øl inneholder bare 0.1 g sukker., Men den totale kalori innhold av Bayern er bare 27kcal, mens Hoegarden er 58.6 kcal. Så det kan være lurt å tenke på hvor du er lykkeligst å gjøre kompromiss. Er du ønsker å redusere kalorier? Så kanskje et alkoholfritt øl er et bedre alternativ, til tross for sin sukker innhold.
Hva alkoholfri drikke til å ha?
Ser for drikkevarer som inneholder naturlig sukker. Kombucha er et flott alternativ til store-brand brus, så de er stort sett gjort ved hjelp av sukkerrør, og sjelden inneholder tilsatt sukker og E-numre., Kombuchas som er smakssatt med frukt sannsynligvis inneholder mer sukker, mens de som kun fokuserer på det te er sannsynlig å ha lavere sukkerinnhold.
Glitrende te og andre lav-kalori brus kan også være et godt alternativ. Sjekk ingredienser, en generell tommelfingerregel er å se for svært korte lister over ingredienser. Hvis du ser en samling av tall og bokstaver, det er sannsynligvis en til å unngå. De fleste drikker trenger å bruke noen form for konserveringsmidler, men i forhold til sukker, er det ting du ønsker å se opp for er E tall., Stor brus merkevarer vil ofte bruke karamell colourings, som du vil finne på etiketter som E tall. Se opp for disse på øl etiketter også, og unngås der det er mulig.
Den eneste sukker bør du finne i din alkoholfritt øl er naturlig forekommende sukker som har blitt hentet fra malt som brukes. Du kan av og til finne laktose, som er en melk sukker som bidrar til å gi kropp og sødme. Sjekk etiketten for ‘malt sirup’ eller ‘maltekstrakt», som er en konsentrert form av sukkerholdig væske som produseres ved starten av brewing prosessen, og kan resultere i høyere sukkerinnhold., Standard stoffer som brukes i produksjon av øl er malt, vann, humle og gjær, så sjekk etiketten og les deg opp på noe som virker uvanlig.
alkoholfri cider er vanligvis litt høyere i sukker, og bare litt lavere enn sine alkoholholdige ekvivalenter i kalorier. Du ønsker kanskje å flette disse med brus eller legge litt glitrende vann til eek dem ut litt.
alkoholfri vin er lik øl i at det vanligvis vil være høyere i sukker, men lavere i kalorier enn sin fulle styrke motstykke., Du vil finne at det vil sannsynligvis søtere smak, og kan ikke gi deg den samme balansen i smaken som full styrke vin. Alkohol bidrar også til å gi kroppen i vin, så uten den, drikke kan virke tynnere. Prøv å se for botaniske blander som et alternativ, som gir noen av nyansene i smak funnet i noen mer robuste viner.
Vi skriver regelmessig gjennomgang av lave og ingen alkohol drikke. Og du kan finne hundrevis av alkohol-fri drikke på vår online Guide, fra øl, vin og brennevin, brus, kombuchas og tonics.