Ben og jeg har brukt den bedre delen av denne uken rengjøring vårt gamle hus i forberedelse til de nye eierne. Min skremmende oppgave: å tømme ut kjøleskap og fryser. Mens det var rikelig av, um, tvilsomme funn, som jeg var veldig glad for å finne var en frossen beholder med cookie dough fra min siste batch av Sunn Havregryn Cookies!
universet må ha forventet mine behov., Disse myk, seig havregryn informasjonskapsler kommer til å bli viktige spillere i helgens maraton utpakking økt i vårt nye hus. Jeg anbefaler dem til alle dine søte behandle og pick-me-up snack øyeblikk også.
Hvis du har vært på jakt etter den fullendte sunn havregryn cookie oppskrift, ser ikke lenger. Disse tykke og koselig-pakket lav kalori havregryn informasjonskapsler er laget av sunne ingredienser, men de smaker som en ekte godbit!,
Hemmeligheter å Bake den Beste Sunt Havregryn Cookies Oppskrift
Det kan ikke bli mye mer herlig gamle skolen enn en gammeldags havregryn informasjonskapselen. Dermed, det føles spesielt passende at jeg brukte en av de eldste sunn baking triks i boka når de utviklet oppskriften: applesauce.
Bytte ut halvparten av vanlig mengde smør med eplemos fortsatt holder havregryn cookies mange fuktig, uten behov for ekstra fett.,
Neste, jeg ønsket å se om jeg kunne blidgjøre sunn havregryn cookies uten sukker. Honning gjorde susen! I tillegg til å være en mer sunt alternativ, honning er hjemmekoselig, trøstende smaken er en klassisk og nydelig kombinasjon med havregryn.
Nå, vi trenger å snakke om en av de mer splittende havregryn cookie emner: rosiner.
jeg vet at et sunt havregryn raisin cookie oppskrift ville ha vært *mest* tradisjonell rute, men jeg rett og slett ikke kunne gjøre det., Langt bedre er en sunn havregryn raisin cookie MED SJOKOLADE.
jeg elsker min havregryn informasjonskapsler fullt lastet, som er grunnen til å gå sammen med rosiner, vil du finne melty mørk sjokolade chips og chunky ristede nøtter også.
jeg elsker den samlede effekten omfanget av mix-ins gir disse sunn havregryn cookies. Vi har crunch og varme nøtter og søt tygge av rosiner, og jeg tror ikke jeg trenger å fortelle deg at hvis du stable en havregryn cookie med sjokolade chips ved siden av en havregryn informasjonskapsel uten, en av dem kommer til å være klar publikum favoritt.,
Oppskrift Tilpasninger
- ikke bytte alle av fett i denne oppskriften for applesauce. Den beskjedne mengden av smør er nøkkelen til en sunn havregryn cookies » tekstur og holder informasjonskapsler fra å være overdrevet cakey.
- Hvis du ønsker en sunn havregryn cookies veganer, kan du bytte sa smør for en vegansk smør erstatning (min anbefaling for at buttah flava) eller kokos olje. Bruk maple sirup i stedet for honning.,
- For sunn havregrøt banan informasjonskapsler edition, kan du ikke gå glipp av mine Havregrøt Banan Informasjonskapsler, denne oppskriften er forskjellige, men like deilig fetter.
- Hvis du søker sunn havregryn cookies ingen mel (dette betyr ikke hvetemel for å gjøre cookies glutenfri), jeg vil foreslå at du bruker en 1:1 glutenfri baking blanding som denne i stedet for hvetemel. Kontroller at havre er sertifisert GF også.,
- For sunn havregryn peanut butter cookies, kan du bake Cookies Monster, som har en peanut smør havregryn cookie-base, men bruk rosiner, sjokoladebiter og hakkede nøtter for mix-moduler i stedet. YUM!
- For havregryn cookies med en festlig vri, kan du prøve disse Tranebær Havregryn Cookies.
Hvordan å Fryse Disse Informasjonskapslene
- Som jeg kan nylig attest, disse sunn havregryn informasjonskapsler er svært fryser vennlig.
- Hvis du forventer at suget informasjonskapsler i fremtiden (hvem gjør ikke det?,) du kan enten doble oppskriften og fryse halvparten eller bake bare havregryn informasjonskapsler du tror du kommer til å spise i den neste dag eller to med en gang, så fryse den gjenværende deigen for ferskt sunn havregryn informasjonskapsler på forespørsel.
^^Mellom deg og meg, jeg kan ikke tro at jeg faktisk hadde nok selvkontroll til å fryse litt av deigen versus baking og spising hver enkelt cookie umiddelbart, men jeg er absolutt glad for at jeg gjorde!,
– >
Sunn Havregryn Informasjonskapsler
½ kopp honning
Instruksjoner
-
I en stor bolle, visp sammen havregryn, mel, bakepulver, kanel og salt.,
-
I en medium bolle, kombinere applesauce, smør, egg, vanilje og honning. Visp til blandet. Hell den flytende blandingen i mel blandingen og rør bare til kombinert. Deigen vil være våt og klissete. Fold i sjokolade chips, rosiner og valnøtter. Sett den i kjøleskapet og la den bli kald i minst 30 minutter eller inntil 3 dager.
-
Når du er klar til å bake, plasser et brett i midten av ovnen, og forvarm ovnen til 350 grader F., Linje en stor rimmed stekeplate med pergament papir eller en silikon stekeplate. Ta deigen ut av kjøleskapet (hvis det er veldig stiv, du kan få behov for å la det sitte i 5 til 10 minutter). Med en cookie scoop eller skje, slippe deigen til 1 ½ -tommers baller og ordne på stekeplate, og etterlot 1 tomme av plass rundt hver. Med fingrene, forsiktig flate hver informasjonskapsel til å bli om lag ¾ -tommers tykke.
-
Bake til cookies er gyllen og fast rundt kantene og sett på toppen, ca 9 til 10 minutter., Sted bakeplate på en wire rack og lar informasjonskapsler kul på bakervarer ark i 2 minutter, deretter kan overføre cookies til stativet for å avkjøles helt.
Notater
- Leftover cookies vil holde i en lufttett beholder i romtemperatur i opp til 3 dager i kjøleskap i opp til 5 dager, eller i fryseren i opptil 3 måneder.
- jeg anbefaler rask havre for denne oppskriften, som de gir en mer øm informasjonskapselen. Du kan bruke vanlige rullet havre, men de vil ha en heartier konsistens.,
- for Å lage glutenfri: du kan eksperimentere med havre mel (jeg har ikke prøvd dette ennå, men jeg vil foreslå å bytte 1 ¼ kopper havre mel for hvit hel hvete mel), eller bruk en 1:1 GF baking blanding i stedet for hvetemel.
- for Å lage vegansk: Bruk maple sirup i stedet for honning. For egg: jeg har ikke prøvd dette med en lin egg i stedet for den vanlige egg ennå, men jeg vil gjerne høre hvordan det går hvis en gang spiller rundt!,
Nutrition
Join today and start saving your favorite recipes
Create an account to easily save your favorite projects and tutorials.
Register
