Runner 1928, Wikimedia Commons
Surly Brewing vil stenge sin destinasjon på ølhallen i Minneapolis «på ubestemt tid» på Nov. 2, kunngjorde onsdag.,
bryggeriet sa at det hadde å gjøre store helse og sikkerhet endringer følgende city, state, og federal veiledning knyttet til COVID-19, men til tross for at sikkerhetstiltak på plass, pandemien har sett en stor nedgang i antall personer mat og drikke ut.
«Som vi oppfylt fullt ut med den (COVID-19) sikkerhetstiltak, ble det klart at øl haller er per definisjon samlingssteder og samlingssteder og pandemier ikke bland,» Surly sa i en uttalelse.
«Vi gikk alle tallene. Vi så på alle mulighetene., Men vi prøver å finne en måte å holde dørene åpne, og vårt team arbeid, var å skrive på veggen: Det var ikke lenger en vei fremover for beer hall,» Surly lagt til.
Inntekter på beer hall er nede 82% i forhold til samme tid i fjor, Surly sa, og legge merke til hvis det holdt åpne, ville det miste «en annen tre-fjerdedeler av en million dollar på denne vinteren.»
«Som vi lukker dørene til beer hall, vi er fortsatt i bevegelse fremover. Vi vil tilpasse, endre, pivot, og endre på nytt. Vær støtte din lokale barer og restauranter, så de står overfor tøffe tider fremover,» Surly sa.,
Tiffany Jackson av Sure fortalte BMTN alle Surly ‘ s hospitality operasjoner vil lukke Nov. 2, inkludert øl hall, Surly Pizza Oppe, event center og butikk.
Tidligere denne uken, Surly sa noen av sine ansatte informert bryggeriet av deres hensikt om å unionize. Det hevder dette hadde ingen innvirkning på beslutningen om å lukke, men innrømmet tidspunktet for kunngjøring «er ikke ideelt.»
«Vi har respekt for deres beslutning om å slå til en utenforstående organisasjon for representasjon og vil fortsette dialogen,» Surly sa., «Det endrer ikke det faktum at våre planer om å lukke Øl Hall ble satt på plass uker siden med kunngjøringen planlagt denne uken.»
Følg Ta med Meg Nyhetene på YouTube –
Surly gjort kunngjøringen av ubestemt nedleggelse nå, i forkant av den Nov. 2 lukking, for å være i samsvar med de ADVARE Lov, som krever store arbeidsgivere til å tilby minst en 60-dagers varsel for alle store operasjoner nedleggelser, Jackson sa.
The union fortalte BMTN Surly ‘ s beslutning om å stenge er «ulovlig og ekkelt.,»
Surly Brewing begynte i 2005 i en industriell park i Brooklyn Center. Bryggeriet led-trykk for å endre Minnesota state law med den såkalte Sure Bill, som gjorde det mulig for bryggerier å tjene sine øl på stedet, og banet vei for håndverket øl boom i Minnesota og led Surly å begynne å planlegge for sin destinasjon på ølhallen i Minneapolis.
I 2014, Surly åpnet sine på 50.000 kvadratmeter anlegget, inkludert en brewhouse, ølhallen, uteservering, event center og restaurant, i Prospect Park.
BMTN har nådd ut til å Surly Brygget for mer informasjon.,
Dusinvis av Twin Cities restauranter har stengt under pandemien, kan du finne en løpende liste her.
