Dette Taco Soup oppskriften er en høst og vinter stift! Det er en enkel, protein pakket suppe full av zesty, begjærer-verdig smak, pluss at den er perfekt solide og mettende. Det er som chili er soupier fetter, og det er lastet med alle de beste taco stil ingredienser!
Lett Taco Soup Recipe
jeg først delte denne oppskriften nøyaktig 5 år siden og det er fortsatt en familie favoritt! Jeg tror det er trygt å si at dette er den BESTE Taco soup!, Det er bare en av de oppskrifter som alle elsker, kresen eaters inkludert!
jeg mener, hvordan kan du gå galt med en suppe som smaker likt chili, men har lagt mix-i oppgraderinger som mais, avokado og tortilla chips? I tillegg får du den ekstra smaken av en ranch blanding eller koriander og lime (se mine notater på at det i oppskriften). Det er virkelig en av de beste supper, pluss det er enkelt å gjøre!
Taco Soup Video
Ingenting fancy her, bare homestyle komfort mat på sitt beste! Perfekt for cozying opp til på de kjølige regnfull og snørike dager.,
Taco Soup Ingredienser
- kjøttdeig – bruk mager kjøttdeig for best resultat. Jeg går for 85% eller 90% Angus.
- Olivenolje – denne brukes til å hjelpe brun kjøttet.
- Gul løk og hvitløk – rød løk kan byttes ut.
- Jalapeno – hvis du ønsker å gjøre det mildt, jeg har også gjort det med 1/3 kopp hakket paprika i stedet.
- Hermetisk terninger tomater med grønn chili – alternativt kan du bare bruke 2 bokser tomater og tilsett 1 (4 oz) kan terninger grønn chili hvis det er det du har på hånden.,
- Lav-natrium biff kjøttkraft – kylling buljong vil fungere fint også.
- tomatsaus – i en knipe kan du lage din egen ved å blande 1/3 kopp tomatpuré med 2/3 kopp vann (tomatsaus har lagt krydder som hvitløk pulver og løk pulver, men vi har allerede legger de smaker her).
- Chili pulver, spisskummen, paprikapulver, oregano, salt og pepper – disse krydder legge til at klassisk taco smaken. Hvis du vil kan du bloom dem først kjøpe sautéing med hvitløk for et hint av dypere smak.,
- Tørr ranch dressing mix – så denne ingrediensen jeg faktisk trenger normalt ikke bruker lenger, men siden dette er en gammel oppskrift som lesere har elsket jeg ikke ønsker å endre det. Hvis du ønsker å gjøre det slik jeg gjør nå da legge til 1/3 kopp hakket koriander og 1 Tbsp lime inn på slutten i stedet for å bruke dressing mix.
- Fryst korn – jeg elsker å bruke fersk mais i sommer i stedet for frossen. Hvis du bruker fersk legge det i løpet av de siste 10 minutter av matlaging.
- Hermetisk svarte bønner, pinto bønner – når jeg ikke har pinto bønner jeg bruker store nord-bønner., Eller du kan bare bruke 2 bokser av svarte bønner.
- Pålegg – dette taco soup er akkurat som en taco, last det opp slik du helst vil. Jeg har alltid tjene det med mye av smuldret tortilla chips, ost og rømme – deretter en avokado også på om jeg har fått ett.
Greit at listen over ingredienser slags ser ut som en skremmende oppgave, men mye av det er pantry stifter som krydder og hermetisk ingredienser. Når du får gjøre det du vil se det er egentlig ikke komplisert. Det er slik en lett suppe!,
Hvordan å Lage Taco Soup
- Stek kjøttdeig i en stor gryte sammen med hakket løk, smuldrer og stirring innimellom til brunet og legge til jalapeno og hvitløk i løpet av siste minuttene av browning. Drenere overflødig fett (jeg bruker tang og papirhåndklær for å suge det opp).
- Rør i tomater med chili, biff kjøttkraft, tomatsaus, chili pulver, spisskummen, paprikapulver, oregano, ranch dressing bland og smak til med salt og pepper etter smak.,
- Dekk gryten med lokk og la det småkoke i 30 minutter, stirring innimellom.
- Legg til i korn, svarte bønner, pinto bønner og kok til oppvarmet gjennom.
- Legg til 1/2 kopp vann til tynn suppe om ønskelig. Hvis du bruker koriander og lime legge til det nå.
- Serverer varm toppet med ønsket pålegg.
Kan jeg Gjøre det i Crock Potten?
Ja! For å gjøre det i Crock Potten bare brun løk og biff, og deretter hvitløk, avløp fett og legge blandingen til slow cooker., Tilsett deretter tomater, buljong, tomatsaus og krydder. Dekk og kok på lav varme i 5 – 6 timer. Rør i korn og bønner og varme gjennom (og deretter legge koriander og lime hvis du bruker).
Kan jeg Bruke Bakken Tyrkia i Stedet for kjøttdeig?
Ja, bakken, tyrkia eller svinekjøtt ville fungere i denne taco suppe oppskrift. Hvis du ønsket å gjøre det vegetariske du kan bruke linser eller annen boks med bønner.
Kan jeg Fryse Denne Suppen?
Ja, taco soup fryser utrolig godt. Jeg anbefaler å fryse denne suppen i krukker eller egne beholdere slik at det er enkelt å tine ut nøyaktig hvor mye du trenger.,
Tips for Taco Soup
- for å Være sikker, avløp og skyll bønnene slik suppe er ikke altfor salt (hvis du trenger til å redusere natrium i oppskriften for kosttilskudd restriksjoner kan du utelate ranch krydder, bruk usaltet tomatsaus/hermetiske tomater og usaltet bønner. Så selvfølgelig holde oversikt over salt du sesongen suppe med).
- Hvis du ikke liker krydret suppe, utelater jalapeño pepper eller bruk bell pepper som nevnt over. Liker det ekstra krydret? Legg til 2 – 4 gull!
- sørge for å drenere overflødig fett fra kjøttdeig for den beste smaken.,
Andre Lett Suppe Oppskrifter Du kommer til å Elske:
- Svart Bønne Suppe
- Kylling Fajita og Ris Suppe
- Stekt søtpotet og Black Bean Chili
- Ost, Brokkoli Suppe
- Treg Komfyr Kylling Tortilla Soup
Følg Matlaging Stilig
– >
Taco Soup Recipe
Ingredients
- 2 tsp olive oil
- 1 1/4 lbs lean ground beef
- 1 medium yellow onion chopped (1 1/2 cups)
- 2 cloves garlic, minced (2 tsp)
- 1 jalapeno, seeded and finely chopped (optional)*
- 2 (14.,m beef broth
- 1 (8 oz) can tomato sauce
- 1 Tbsp chili powder**
- 1 tsp ground cumin
- 3/4 tsp ground paprika
- 1/4 tsp dried oregano
- 1 1/2 Tbsp dry ranch dressing mix, or 1/3 cup chopped cilantro and 1 Tbsp fresh lime juice (see notes***)
- Salt and freshly ground black pepper
- 1 1/2 cups frozen corn
- 1 (14.,5 oz) boks svarte bønner, drenert og skylles
- 1 (14.5 oz) kan pinto bønner, drenert og skylles
Pålegg
- Strimlet Meksikanske blanding ost, hakket grønn eller rød løk, terninger avokado og mais tortilla strimler/chips
Instruksjoner
-
Varme largr gryte over middels høy varme duskregn lett med olje.,
-
Legg til kjøttdeig i en stor sammen med hakket løk, smuldrer og stirring innimellom til brunet. Tilsett jalapeno og hvitløk og stek 1 minutt lenger.
-
fjerne overflødig fett fra kjøtt blandingen.
-
Rør i tomater med chili, biff kjøttkraft, tomatsaus, chili pulver, spisskummen, paprikapulver, oregano, ranch dressing bland og smak til med salt og pepper etter smak. Dekk gryten med lokk og la det småkoke i 30 minutter, stirring innimellom.,
-
Legg til i korn, svarte bønner, pinto bønner og kok til oppvarmet gjennom. Legg 1/2 kopp vann til tynn suppe om ønskelig. Rør inn koriander og lime hvis du bruker.
-
Serverer varm ferdig med ønsket pålegg.
Notater
- *Dette er også bra med 1/3 kopp hakket paprika i stedet for jalapeno hvis du vil ha mer mild. Eller bare utelate og ikke erstatte, og det vil være fint.
- **For en sterkere krydret smak dobbelt opp alt av krydder.,
- ***jeg først delte denne oppskriften 5 år siden, og siden folk har elsket den så er jeg ikke ønsker å justere den. Men personlig har jeg nå utelate ranch bland og legg til 1/3 kopp hakket koriander og 1 Tbsp lime inn på slutten og jeg liker det bedre på denne måten.
- Ernæring anslaget inkluderer ikke pålegg.,o Suppe Oppskrift
Recipe originally shared September 11, 2014. Photos have been updated.
