Vegetarianere lever lenger enn kjøtt-eaters, ifølge en studie publisert mandag i JAMA indremedisin, en Journal of American Medical Association.
forfatterne spores 73,308 medlemmer av syvendedags adventistsamfunnet i nesten seks år. Kirken er kjent for å fremme et vegetarisk kosthold, men ikke alle av dens tilhengere følge at undervisningen. Forskere har funnet ut hva slags kosthold deltakerne spiste, så følges opp for å finne ut hvor mange av disse deltakerne hadde dødd og hvordan.,
Vegetarianere i studien opplevde 12% færre dødsfall i perioden. Kosttilskudd valg syntes å spille en stor rolle i å beskytte deltakere fra hjerte-og karsykdommer, som vegetarianere, var det 19% mindre sannsynlighet for å dø enn kjøtt-eaters.
Det syntes også å være færre dødsfall i vegetarisk gruppe fra diabetes og nyresvikt.
kaloriinntaket ikke synes å ha betydning. De forskjellige deltaker grupper som vanligvis spiste omtrent samme mengde kalorier daglig. Forskerne fant at de gunstige foreninger som ikke var relatert til energi-inntak.
