To store kraften i den Irske hagearbeid harvest er epler og pærer. De fleste epler og pærer som en pollinerende partner i nærheten av, men med en slik spredning av trær over hele landet, kan du ofte få en pålitelig avling fra enslige trær takk til naboer i nærheten.
Epler kan høstes fra slutten av August til oktober, avhengig av variasjon, noen trenger å spise direkte fra plukking, mens andre kan være lagret og spist senere., Du trenger å vite utvalg du vokser til å fastslå dette og noen ganger hvis du har arvet et eple i et hus bevege seg eller lignende kan det være prøving og feiling med å finne den beste tid til å høste. Tester er å forsiktig cup et eple i hånden og gi den en liten vri, selvfølgelig, hvis det kommer kostnadsfri sin moden hvis det viser motstand er det nok ikke. Vanligvis den tidligere apple er ripe de mindre kjente det vil lagre.,
Dessverre er vi ikke lever i en utopisk verden, spesielt i relasjon til våre været og fra min erfaring er at jo lenger epler er igjen på et tre, jo mer sannsynlig er det at de er for å bli dratt ut av høststormene og ende opp med blåmerker og slug ridd som windfalls. Fugler er også økende problem tilsynelatende ønsker å hakke hver apple en gang før du flytter videre til en annen. Dette oppmuntrer til veps og insekter forlater frukt ofte uspiselig, og absolutt ikke kan.
for Å lagre epler godt du trenger et mørkt rom hvor det er lagret epler vil ikke berøre hverandre, og en kul kontrollert temperatur., De fleste av oss vet egentlig ikke har forutsetninger for å være svært vellykket på dette, og gjerne med å spise epler de blir ganske voksaktig på skinn og mindre skrelt ganske unpleasent. Komfyrer er bedre fordi, som navnet antyder de er skrelt og kokt bli et annet forslag. Som sagt noen å spise epler som Egremont Russet må være lagret for å gjøre dem spiselige ellers de er harde og tørre. Denne gamle utvalg er veldig mye ut av popularitet i disse dager om og for de fleste av oss plukke og spise varianter er den beste veien å gå.
Pærer, i motsetning til epler, ikke modnes godt på treet., Hvis venstre de begynner å modnes fra innsiden kommer brun og mushy rundt kjernen og modig og mealy i kjødet. Du har til å høste pærer i en moden fase snarere enn en moden fase. Den beste metoden for testing når du skal velge en pære er å løfte den, mens festet til treet i vannrett stilling. Hvis det kommer bort sin tid til å plukke, hvis ikke kan du prøve på nytt i et par dager.
Som epler, pærer bli moden til forskjellige tider, avhengig av variasjon. Når høstet du trenger til hodet for kjøleskap., Kommersielle dyrkere butikken deres frukt på bare 1 eller 2 grader celsius, sukker stoppe pærer fra å fryse i disse temperaturene, men 4 eller 5 grader kjøleskap vil gjøre. Dette kjøling er faktisk nødvendig for å få pærer til å modnes på riktig måte uten at det får du de resultatene jeg har allerede nevnt, eller de bare sitte rock hardt og sakte visner og råtner i frukt bolle.
Den utvalg bestemmer hvor lenge du trenger å slappe dem for, men et par uker er ikke uaktuelt med noen midler, og noen ganger lenger.,
generelt lenger pærer er i cold storage jo raskere vil de modnes. Test din ved å fjerne et par av gangen, og se hvordan de modnes opp dette kan være alt fra et par dager til over en uke. Naturlig pærer kjøpt i supermarkeder har allerede blitt kjølt for å passe deres varianter så vil modnes hjemme for deg. Som frukt modner den produserer etylen gass og pærer er ikke annerledes. For å fremskynde modningsprosessen du kan sette din pærer i en papirpose med en banan eller et eple som både produserer mye av etylen gass. Dette vil sparke starte din pærer til modning.,
for Å se om den er moden pære forsiktig føle kjøtt rundt stilken, og hvis det er litt mykhet det bør de være klar. En advarsel når pærer begynner å modnes de går gjennom prosessen raskt og blir fort over moden.
Corkman
