Good Mood

Tyrkia, enten av to arter av fugler som er klassifisert som medlemmer av enten familien Phasianidae eller Meleagrididae (for Galliformes). Best kjent er den vanligste tyrkia (Meleagris gallopavo), en innfødt spillet fugl i Nord-Amerika som har blitt veldig tamme for tabellen. De andre artene er Agriocharis (eller Meleagris) ocellata, den ocellated tyrkia. For urelatert, men lignende fugler, se bustard) (Australsk tyrkia), megapode ‘ (pensel tyrkia), og snakebird (vann tyrkia).,

Britannica Quiz

Vet Fugler Quiz

Hvilken fugl er noen ganger kalt haugen builder? Hva flightless bird har vært kjent for å drepe mennesker? Test dine kunnskaper om fugler i denne quizen.,

temming-prosessen av felles tyrkia ble trolig påbegynt av Indianere av pre-Colombiansk Mexico. Fuglene ble først tatt med til Spania om 1519, og fra Spania de spre seg over hele Europa, og nådde England i 1541. Når fuglen ble populære i England, navnet tyrkia-kuk, tidligere brukt for perlehøns av Islamske (eller «tyrkisk») lander, ble overført til det. Engelske kolonistene deretter introduserte Eu-avlet stammer av tyrkia til det østlige Nord-Amerika i det 17. århundre., Kalkuner i hovedsak var avlet for sine vakkert fargede fjærdrakten til ca 1935, etter som avl vekt endret til deres kjøtt kvaliteter.

Løp av de vanligste tyrkia finnes i dag i Mexico og i den sørøstlige og sørvestlige Usa variere litt i fjær merker og i rest-farge, men alle er i utgangspunktet mørke, med iriserende bronse og grønt fjærdrakten. Voksne hanner har en naken, tungt carunculated (humpet) hode som er normalt lys rød i fargen, men blir til hvite belagt med lyse blå når fuglene er begeistret., Andre kjennetegn felles tyrkia er en lang rød kjøttfulle ornament (kalt en snood) som vokser fra pannen over regningen; en kjøttfull wattle vokser fra halsen; en dusk av kraftig, svart, hairlike fjær (kjent som en skjegg) projisere fra brystet, og mer eller mindre framtredende bein spurs. Den mannlige tyrkia, eller gobbler, eller tom, kan det være 130 cm (50 inches lang og veie 10 kg (22 kg), men gjennomsnittlig vekt er mindre. Kvinnelige kalkuner, eller høner, vanligvis veier bare halvparten så mye som menn og har mindre warty hoder enn hannene., Tamme stammer av felles tyrkia, utviklet for sine fine smaker kjøtt, kan være mye tyngre.

Stek tyrkia i mange Europeiske land har lenge vært en vanlig Jul parabolen. I Usa fuglen er spesielt forbundet med ferie av Thanksgiving. Tyrkia produksjon har dermed en tendens til å være sesongavhengig, men i Usa og noen andre land, ready-to-cook mager, boned tyrkia er tilgjengelig i ruller enhver tid av året.

The wild turkey foretrekker skogsområder i nærheten av vann. Det spiser frø, insekter, og en og annen frosk eller øgle. Når skremt, kan den kjøre raskt å dekke. Det kan fly sterkt bare for korte avstander (ca 0.4 km, eller 0.25 km). Tidligere ble redusert under jakt press, M. gallopavo har kommet tilbake godt under ulike statlige spillet management-programmer i Usa.

I forhold skjerm, den mannlige sprer halen, droops sine vinger, og rister pigger hørbart, trekker hodet, struts om, og ytrer rask buldre lyder. Han syr sammen et harem, og hver høne legger 8-15 turistinformasjon brun oppdaget egg i et hull i bakken. Den unge (poults) klekkes i 28 dager.

ocellated tyrkia, i Sentral-Amerika, er mindre enn M. gallopavo., Den har en blå hode med rødgul humper, lyse-tipped fjær, nesten peacocklike, og, i tillegg til den lange bill wattle, en gul-tipped knott på kronen. Det har aldri vært tamme. Se også fjørfe.