croat alimentare este parțial Mediteraneene, parțial continental deci nu va fi mâncat aceeași mâncare în sudul Dalmației orașe, cum ar fi Dubrovnik și Split, după cum va fi în Zagreb sau Osijek în Est.bucătăria croată a fost puternic influențată de multe națiuni care obișnuiau să domnească sau să locuiască aici, sau cel puțin de cei cu care am avut contact. Părțile sudice și litorale ale Croației au fost influențate în mare parte de Italia, în timp ce părțile centrale și nordice au avut mai mult de-a face cu Austria, Germania sau Ungaria., Am adoptat, de asemenea, multe preparate turcești excelente, în primul rând datorită mai multor decenii de viață în Iugoslavia, unde am intrat în contact cu mâncăruri din alte națiuni care au fost influențate de Turcia.
ce mănâncă croata de obicei? Multă carne. Mult. Mai ales în părțile centrale și estice ale țării, unde localnicii mănâncă în mod tradițional o mulțime de carne de porc și cârnați. În Dalmația carnea preferată este Mielul, dar din moment ce este destul de scumpă, nu o veți găsi atât de des pe masă.
mâncăm multă pâine cu siguranță., Există atât de multe brutării deschise în toată Croația, încât nu le puteți pierde în timp ce vă plimbați. Pâinea este servită aproape cu totul și este destul de imposibil pentru un croat tipic să petreacă o zi fără să mănânce pâine.și noi mâncăm o mulțime de cartofi, mai ales ca o farfurie laterală cu carne.
În Istria și Dalmația veți observa o influnces mare Italian. Deoarece suntem o țară mediteraneană, uleiul de măsline este omniprezent în tot felul de feluri de mâncare de-a lungul coastei, precum și roșii, dovlecei și chard elvețian., În istria se poate evita cu greu trufe, astfel încât să fie sigur de a le gusta, indiferent dacă versiunea alb-negru.
Paste este un fel de mancare comun de pretutindeni, precum și pizza și, desigur, – ćevapčići sau la scurt timp ćevapi (prounce ca cheva:py)– un gratar fel de mâncare de carne tocată, cum ar fi carne degete.deci, ce mâncare Croată ar trebui să încerce fiecare vizitator și unde?
vom include în recomandările noastre atât mâncăruri de pe litoral (bucătăria Meditterană), cât și mâncăruri continetale, cu ćevapi ca mâncare comună în toată țara.
