Good Mood

este tratamentul atât de frumos pe care îl spui de două ori. Din Tagalog pentru „mix-mix”, halo-halo este un desert Filipinez înghețat, care este menit să fie agitat până când curcubeul ingredientelor se reunește într-un parfait delicios.în timp ce conținutul vasului pare incongruent, fiecare umplutură joacă un rol în realizarea unui tratament care este egal cu decadent și revigorant, făcându-l gustarea perfectă într-o zi toridă în Manila. Gheața rasă stabilește tonul rece., Chewiness de fasole roșie, gelatină și nucă de cocos licitație contrastează frumos cu criza de orez prăjit. Și dulceața de fructe locale și tuberculi (fructele arborelui jack, banane, un violet yam–a bazat gem) se îmbină cu cremă de lapte evaporat, leche tarta, și bucată de lavanda mov yam inghetata.amestecul de ingrediente vorbește, de asemenea, despre diversele culturi care lucrează în bucătăria filipineză. Există influență americană: odată cu ocupația Statelor Unite a venit construcția fabricii de gheață insulară din Manila în 1902, oferind baza esențială de gheață rasă., Japonezii pot fi creditat cu halo-halo ice-indulcitor-bean combinație, un semn pentru desert cunoscut sub numele de kakigori că imigranții adus la Filipine în 1900. Si informatii din Spania epoca colonială poate fi detectat în lapte tarta cu fructe. poate că este această calitate de topire-oală care inspiră bucătari să experimenteze cu propriile lor interpretări, care variază de la nebun la remarcabil pared în jos (versiunea populară la Filipineză lanț Razon folosește doar gheață, flan, banane și nucă de cocos)., De aceea, ar trebui să revizuiți întotdeauna meniul pentru a vă asigura că locul servește versiunea halo-halo pe care o căutați. Orezul prăjit și cuburile de gelatină ale unui bucătar sunt perlele de tapioca cu Cap ‘ n Crunch și pepene galben.