tranbär är de enda rester jag har problem med att komma igenom efter Thanksgiving. Du förstår, jag gillar att spela det säkert när jag mataffär för T-day. Mitt tänkande är, det är bättre att ha för mycket av något än inte tillräckligt, särskilt på en semester när det förmodligen inte kommer att vara dags för akut stormarknad körningar. Även om jag bara någonsin använder tranbär till sås, laddar jag verkligen upp på dem., Bara för att vara säker.
nästa sak jag vet är Thanksgiving över och det finns råa tranbär i mitt kylskåp och väntar på att användas. Problemet är att de är super sura och inte exakt avsedda för straight-up snacking (lita på mig, Jag har försökt). Deras tårta friskhet kan vara utsökt, men bara om du vet hur man ordentligt utnyttjar smaken.
medan du inte bara kan kasta dem över granola som du gör med färska bär, eller kasta dem rakt in i en sallad som druvor, är tranbär bra i söta bakverk som bröd och pannkakor, i sirap för cocktails eller till och med i smoothies., Och deras tang är perfekt för att skära igenom rikedomen av salta rätter som fläskkotletter och köttbullar. Från Söt till smaklig täcker dessa 11 recept alla dina baser.
