sträcker sig från Columbia River i norr till strax bortom Eugene i söder, har Oregon ’ s Willamette Valley etablerat sig som en av de mest kända vinregionerna i världen. Det är hem för över 500 vingårdar, omfattar över två tredjedelar av statens vingårdar.
dalens klimat är relativt mildt året runt, och extrema temperaturer är ganska ovanliga. Med sina svala, våta vintrar och varma, torra somrar erbjuder Willamette Valley en idealisk miljö för vinframställning., Regionen är känd som en av de bästa producenterna av pinot noir i världen, men det finns ingen brist på pinot gris, Chardonnay, Riesling och Cabernet Sauvignon finns här.
Vi har tagit en titt på några av våra favorit vingårdar i hela Oregon och Sydvästra Washington, från Pomeroy Källare i Yacolt, Washington till Tro, Hopp & Välgörenhet Vingårdar i Terrebone, Oregon. Men låt oss noll in på Willamette Valley för att avslöja några av dess mest prisade vingårdar och vingårdar. Använd vår interaktiva karta för att styra din vinprovning äventyr i Willamette Valley!,
Adelsheim/Newberg
foto med tillstånd av Adelsheim
Adelsheim anses vara en av pionjärerna i Oregon vinframställning, så det är bara rätt att börja här! David och Ginny Adelsheim köpt 19 hektar i Chehalem Mountains utanför Newberg 1971 och planterade sina första rader av pinot noir tillsammans Quarter Mile Lane. Ända sedan dess har de fortsatt att driva riktmärkesviner som firar den unika bountyen av sina vingårdar, hem till några av Oregon ’ s mest olika jordtyper, höjder och exponeringar., Adelsheim är också en lokal ledare inom hållbarhet, eftersom de konsekvent strävar efter att vara kloka förvaltare av sitt land och rally samhället att göra detsamma. I själva verket är de en levande (låg Input Vinodling och Enologi) certifierad hållbar vingård utöver en 2017 vin & sprit Top 100 Winery.
besök Adelsheim provsmakning rum för att prova sina imponerande viner varje dag i veckan mellan 11: 00 och 4 pm vin flygningar varierar från $ 15 till $ 25 och den hisnande utsikten är gratis.,
Archery Summit Winery/Dayton
beläget i Dundee Hills, är Archery Summit Winery en älskad Willamette Valley Winery erbjuder en unik upplevelse för gästerna. I över två decennier har Archery Summit producerat high-end pinot, Chardonnay och andra viner, som omfattar traditionella vinframställningstekniker hela tiden. Deras noggranna ansträngningar, från handjordbruk till skörd, har hjälpt Archery Summit att skapa ett internationellt rykte som en av världens finaste pinot noir-producenter.,
ditt besök på denna berömda vingård kan ta många former — från en avslappnad provsmakning i deras provsmakning rum till en privat rundtur i deras gravity flow vingård och fat grottor. Välj signaturprovning med fyra av deras nuvarande vintage pinot noirs eller gräva lite djupare med en Godsprovning eller tidigare, nuvarande och framtida provsmakning.,
Argyle Winery/Dundee
foto med tillstånd av Greg Kozawa via Argyle Winery
mousserande vin fanatiker är troligen väl medvetna om Argyle Winery, som har erkänts för sina fantastiska mousserande skapelser. I själva verket är Argyle den enda amerikanska vingården att tjäna erkännande i vin åskådarens ”Top 100 viner i världen” i tre kategorier: röd, vit och mousserande. Prova alla ovanstående på deras ultramoderna provsmakningshus som ligger i en tidigare hasselnötsbearbetningsanläggning i Dundee., Välj mellan inomhus och utomhus sittplatser, och se till att kolla in Argyle Library, som har en imponerande samling av reservviner som går tillbaka till Argyles första årgång från 1987. Oavsett var du är på Argyle, är det luftiga och hållbara utrymmet lika inspirerat som de viner de serverar.
vingården är öppen för provningar måndagar till torsdagar mellan kl. 11.00 och 17.00 och fredagar till söndagar mellan kl.,
Bergstrom Winery/Dundee + Newberg
Bergstrom Winery är en familjeägd verksamhet med rötter som går tillbaka till John Bergström, som växte upp i en liten jordbruks-och skogsby i norra Sverige. Han flyttade till Oregon som ung Tonåring Och efter många år tillbringade på det medicinska området och uppfostrade fem barn grundade han Bergstrom Winery. Idag har Bergstrom viner vuxit till att omfatta fem vingårdar totalt 84 tunnland som spänner över fyra av dalens bästa appellations: Bergström vingård, Silice vingård, Winery Block, Gregory Ranch och Le Pré du Col., Varje vingård odlas utan användning av hårda kemikalier, systemiska eller gödningsmedel. Vingården producerar cirka 10 000 fall av eftertraktat vin varje år, inklusive två Chardonnays och nio olika pinot noirs.
Bergstrom Winery erbjuder två unika vinprovning upplevelser. Källarprovningen på deras vingård på Chehalem Mountains i Newberg är idealisk för de nya till sina viner. Denna semi-privata provsmakning varar ca 45 minuter och är endast tillgänglig vid bokning., Ekollon Experience är en upphöjd provsmakning på Bergstrom vingård i Dundee som varar cirka två timmar, eftersom det inkluderar en vingård och trädgårdspromenad, en privat sittande provsmakning av begränsade produktionsviner, och en kock-curerad meny med säsongsbetonade och lokalt framställda bites.
Brooks Wines/Amity
foto med tillstånd av Brooks Wines
Om du inte har hört den berörande historien om Brooks Wines än, är du inne för en känslomässig historia., I 1998 startades Brooks Wines av visionary Portland native Jimi Brooks, som genomförde biodynamiskt jordbruk och var passionerad för att visa upp regionens potential för uttrycksfulla, komplexa och balanserade Riesling och pinot noir. Brooks gick tragiskt bort före skörden 2004 och lämnade vingården till sin son Pascal, som bara var 8 år gammal vid den tiden-och landets yngsta vintner. Sedan Brooks ’ passerar, har hans syster, Janie, frivilligt sin tid att leda den och hans långvariga vän och vinframställning medbrottsling, Chris, har fortsatt att göra Brooks viner., De primära vinerna som produceras på vingården inkluderar pinot noir och Riesling, plus ett sortiment av vita blandningar. Brooks Wines är den enda vingården i landet som är ett certifierat B-bolag, en medlem av 1% för planeten och Demeter certifierad för biodynamik.
besök deras vackra provsmakning rum att smutta och njuta av en flygning på sex av deras för närvarande släppt viner, och följa dina viner med en bit att äta medan du njuta av fantastisk utsikt över Mount Hood och andra Cascade toppar. Brooks viner är öppet dagligen från 11: 00 till 17: 00, Under tiden, kolla in Pascals hörn, där nu-23-årig ägare Pascal ger uppdateringar när han blir äldre varje år.
Chehalem Winery/Newberg
som anges på Chehalem webbplats, ”du lär dig mycket om vin när du har gjort det sedan 1990.”Och det är definitivt fallet för denna berömda vingård i Dundee Hills. Grundaren Harry Peterson-Nedry banade väg för konsten att druva växer i Ribbon Ridge i början av 80-talet, när han köpte mark och planterade Ridgecrest vingårdar., Chehalem Winery föddes i 1990, året släppte de sin första flaska: Ridgecrest Pinot Noir. Idag har Chehalem fortfarande odödlig vördnad för landet och en passion för att tillverka utmärkta viner, som du kan prova antingen på deras provrum och vinbar i Newberg eller själva vingården.
provsmakningsrummet är öppet dagligen från 11: 00 till 17: 00 och vinbaren öppnar varje fredag och lördag från 5 till 8: 00 ta ditt vinäventyr till nästa nivå med ett besök på vingården, endast öppet efter överenskommelse., Välj mellan två exklusiva alternativ, en privat provsmakning och turné eller en anpassad provsmakning och turné, som båda erbjuder en privat, sittande provsmakning av 7-8 nuvarande utgåvor parat med ost och charkuteri. Alla har en rundtur i vingården och ett besök på corral Creek vingårdar.
Cristom vingårdar/Salem
foto med tillstånd av Bryon Neil Daniels via Cristom vingårdar
en av de längsta löpande verksamheten i staten, Cristom vingårdar är en familjeägd vingård i Salem som producerar några extraordinära viner., Cristom grundades av Visionär grundare, Paul Gerrie, och hans fru Eileen 1992, och drivs nu av andra generationens winegrower och ägare Tom Gerrie. Winemaker Steve Doerner och tenured vinodling laget producerar några eleganta och dynamiska viner, känd av deras kännetecken stil av hela kluster jäsning av inhemska jäst. Deras övergripande filosofi härrör från deras respekt för den mark och egendom vinstockar, och Cristom är stolta över att vara Certifierade Hållbara med Låg Input Vinodling & Enology (LIVE), både i sin vingård och sina områden.,
Cristom vingårdar är öppna för besökare sju dagar i veckan från 11: 00 till 17: 00 medan reservationer rekommenderas för grupper om åtta eller fler, kan du gå in för en säsongsflygning eller egendom säsongsflygning. Eller välja en privat provsmakning, endast tillgänglig vid bokning.
de Lancellotti Family Vineyards/Newberg
grundades 2005, de Lancellotti Family Vineyards brinner för att odla stora vingårdar och sourcing den färskaste pinot noir och Chardonnay., Denna familjeägda verksamhet har sin grund i att bygga från grunden — från och med planteringen av Paul de Lancellottis svärfars vingård 1998, följt av skapandet av Bergstrom-viner det följande året och planteringen av sin egen vingård 2001. Idag produceras de Lancellotti-viner i en gemensam vinframställning i McMinnville, där några av de finaste pinot noir-och Chardonnayvinerna är tillverkade. Ända sedan deras början år har de Lancellotti praktiserat biodynamiskt jordbruk, en holistisk praxis av jordbruk som används i generationer runt om i världen., Deras noggranna uppmärksamhet på detaljer, från plantering till hällning, är uppenbart när du tar en sipp av de Lancellotti vin.
provsmakning på de Lancellotti familjen vingårdar är endast tillgänglig efter överenskommelse. Välj Origins Tasting Experience, som inkluderar en provsmakning flygning av tilldelade och begränsade produktionsviner, plus information om deras vinframställning och biodynamiska jordbruksfilosofier. Vinklubbens medlemmar kan välja att bo på de Lancellotti Vineyard Lodge, som erbjuder utsikt över vingården och det omgivande landskapet.,
Domaine Drouhin / Dayton
ge dig ut på en resa till Frankrike med ett besök på Domaine Drouhin, en annan känd Willamette Valley winery som tog inspiration från Eyrie vingårdar. Oregon estate grundades i slutet av 1980-talet men Drouhin familjens vinframställning rötter planterades i Bourgogne ett sekel tidigare, när Joseph Drouhin flyttade från Chablis till Beaune och 1880, grundade Maison Joseph Drouhin. 1957 besökte tredje generationens vinmakare Robert Drouhin Oregon 1961 och smakade Oregon wines i Paris och Bourgogne 1979 och 1980., Det var då han erkände att Oregon hade marken och klimatet för att låsa upp komplexiteten och potentialen hos pinot noir och Chardonnay i USA.
idag arbetar vingården under mottot ”French soul, Oregon soil” eftersom de använder metoder för att skapa en mörkare och jordigare stil av pinot noir än du hittar någon annanstans i staten. Faktum är att Domaine Drouhin anses vara det närmaste du kan komma till franskt vin i Oregon! Smaka själv med ett besök på deras vackert inredda provsmakningsrum och expansiv terrass, som båda är öppna dagligen från 11: 00 till 4: 00.,för närvarande består deras provsmakning av fem viner, inklusive två Chardonnays och tre pinot noirs, för $20.
Domaine Serene/Dayton
Domaine Serene ligger i en idyllisk miljö i Willamette Valley, är en av de mest eleganta och majestätiska vingårdarna i regionen. Denna familjedrivna vingård började för nästan 30 år sedan, när familjen Evenstad bosatte sig i Dundee Hills och investerade i en 42 hektar stor kulle som nu är hem för Domaine Serene., Familjen spearheaded den lyxiga vinindustrin i Oregon, och idag producerar enastående, prisbelönta pinot noirs och Chardonnays. Domaine Serene producerar viner från sex enskilda vingårdar, var och en erbjuder en mångfald av jordar, kloner, grundstammar, mikroklimat, sluttningar och höjder för att lägga till framstående komplexitet och elegans till sina viner. Vingården har fått ett antal utmärkelser — senast en nominering för Amerikanska Winery of the Year av Wine Enthusiast Magazine.
Besök denna magnifika egendom och provsmakning rum, som är öppen dagligen från 11: 00 till 17: 00, Domaine Serene erbjuder en mängd olika smakupplevelser för olika tillfällen, från en avslappnad drop-in provsmakning till en exklusiv, privat provsmakning som hålls i en av sina grottor.
Elk Cove vingårdar/Gaston
etablerade av Campbell familjen 1974, Elk Cove vingårdar började när det fanns färre än 10 vingårdar i Oregon. Pat och Joe Campbell var sanna pionjärer i branschen, och 1979, deras Riesling vann guld vid Oregon State Fair, Tri-Cities Vin Festival och Seattle Enological Samhället årliga provsmakning., Idag, medan det finns hundratals vingårdar i hela staten, fortsätter Elk Cove att rankas som en av de bästa vingårdarna i regionen. Adam Campbell, Pat och Joes son, tog över produktionen 1995, och bär på familjetraditionen och visionen. Elk Cove producerar pinot blanc, pinot gris, Riesling och Chardonnay, men pinot noir förblir deras riktmärke vin. Missa inte deras läckra dessert vin blandning, Ultima, för en extra speciell behandling!
Elk Cove välkomnar besökare varje dag från 10: 00 till 17: 00, Välj mellan en mängd olika provsmakningsalternativ, från en standard provsmakning rum flygning till en grand tour, tillgänglig Med reservation endast. Hela tiden, njuta av natursköna vyer över vingården Estate vingård och kusten Range bergen.
Hawks View Winery/Sherwood
grundades 2007 och öppnades för allmänheten 2009, Hawks View Winery är ett ganska nytt tillägg till vinscenen i Oregon, men gör redan stora vågor. Den sena Jack Kemp, hans fru, Willie, och deras son, A. J. startade vingården med fokus på pinot gris och pinot noir., Jack drevs av en vision som kombinerade en världsklass vinframställning anläggning med en varm, inbjudande plats att föra vänner och familj tillsammans. I 2017 blev Ponte-familjen de nya ägarna av Hawks View, som fortsatte traditionen och stolt följde i Kemp-familjens fotspår. De har sedan dess behållit familjens fokus på att tillverka exceptionellt vin och ge en autentisk och välkomnande gästupplevelse.
Hawks View tasting room i Sherwood är öppet varje dag från kl. 11.00 till 19.00., Njut av den eleganta provsmakning rum, den vackra gräsmattan, och fantastisk utsikt över Mount Hood som du smutta på deras vin, som finns av glas eller flaska.
Penner-Ash/Newberg
i en ofta mansdominerad industri är det viktigt att fira de många otroliga kvinnliga vinmakarna mitt ibland oss. Lynn Penner-Ash är den grundande vinmakaren av Penner-Ash, som förkroppsligar andan och passionen hos en boutique-producent. Lynn var den första kvinnliga vinmakaren som anställdes i staten för nästan 30 år sedan när hon började på Rex Hill Vineyards., År 1998 grundade Lynn och hennes man Penner – Ash Wine Cellars, som specialiserat sig på pinot noir, Syrah och Riesling från norra Willamette Valley. Med en portfölj som spänner över de sju stora AVAs av dalen, Penner-Aska källor från några av regionens mest kända vingårdar, bland annat Shea Vineyard i Yamhill-Carlton, det Bramble Hill Vineyard i Menyfliksområdet Åsen, och Zena Krona Vingård i Eola-Amity. Lynn har beskrivits som en Master blender, skickligt arbetar med varje parti för att frambringa den sannaste uttryck för en viss vingård plats.,
upplev de robusta smakerna av Penner-Askviner vid deras provrum, som är öppet sju dagar i veckan från 11 till 17.m. omgiven av vingårdar, verkar den hållbara gravity-flow winery springa från sluttningen, vilket möjliggör fantastisk 360-graders utsikt över dalen.
Ponzi Vineyards/Sherwood
denna berömda vingård grundades 1970 av Ponzi-familjen, som spelade en avgörande roll för att sätta Willamette-dalen på kartan som en vinregion i världsklass., Idag fortsätter denna vingård i Sherwood att gå vidare och ställa in standarden för exceptionell pinot noir, pinot gris och Chardonnay. Bara en kort bilresa från Portland, vingården och det moderna provsmakningsrummet har utsikt över Chehalem-bergen och de omgivande vingårdarna.
provsmakningsrummet har braskamin, en täckt terrass, bocce bollplaner och panoramautsikt. Prova deras finaste viner tillsammans med noggrant utvalda matpartier. Ponzi vingårdar är öppna dagligen från 11 AM till 5: 30 PM med en slutlig pour på 5: 15 PM,
Sokol Blosser/Dayton
foto med tillstånd av Danielle Peterson Fotografi via Sokol Blosser
Sokol Blosser är en familjeägt vingård som har stått sig genom tiderna. Föräldrarna till syskon och medordförande, Alex och Alison Sokol Blosser, planterade sina första vinstockar 1971 när det inte fanns någon betydande vinindustri i Oregon. Idag fortsätter Sokol Blosser att utveckla och forma den växande industrin och skapa världsklass viner som produceras med hållbara metoder., Varje vin återspeglar de olika smakerna i deras 87-acre vingård, och Sokol Blosser har blivit en av de mest kända vingårdarna i dalen.
det vackert utformade skandinaviska provsmakningsrummet är öppet för provningar dagligen från 10 till 4 pm
Soter Vineyards/Carlton
med ett långvarigt rykte som en av de mest respekterade vinmakarna i Kalifornien tog Tony Soter sin karriär i Napa Valley north till Oregon Wine Country 2001. Soter Vingårdar’ Mineral Springs Ranch ligger på den östra kanten av den Yamhill-Carlton AVA på en 240 hektar stora egendom., Här har Tony och hans fru Michelle arbetat tillsammans för att konsekvent producera viner av högsta kaliber på ett sätt som respekterar jorden och dess jord. De har fokuserat på hållbarhet sedan dag ett, och alla vingårdar från vilka de köper frukt odlas i enlighet med de levande certifierade hållbara standarderna.
prova deras pinot noir och Chardonnay viner på vingården, öppna endast i förväg möte. Här får du en semi-privat, guidad sittande provsmakning eller en mer djupgående ”bestämmelser” provsmakning fokuserad på konsten att mat och vin parning.,
Stoller Family Estate/Dayton
foto med tillstånd av Stoller Family Estate
Gamla möter nya på Stoller Family Estate, en vingård inbäddat på 400 hektar i Dundee Hills. Familjen Stoller etablerade fastigheten 1943 och vingården 50 år senare. Här kontrollerar laget varje steg i vinodling och vinframställning, från beskärning till tappning och varje steg däremellan., Under de senaste 25 åren har de behållit arv och traditioner vingården, producerar prisbelönta viner som är balanserade, komplexa och av högsta kvalitet. Ändå fortsätter Stoller att tänja på gränserna för innovativa miljöpraxis. Faktum är att vingården var den första i världen som fick LEED Gold-certifiering. De namngavs också det bästa provsmakningsrummet i nationen av USA idag i 2018!
det är lätt att se varför — deras miljövänliga provsmakningsrum är öppet 11: 00 till 17: 00 måndag till torsdag och 11: 00 till 6: 00 fredag till söndag., Njut av en expansiv gräsmatta, Adirondack stolar, frisbee golf, en däck swing — och naturligtvis deras prisbelönta viner.
Eyrie vingårdar/McMinnville
ingen lista över vingårdar i Oregon är komplett utan omnämnande av Eyrie vingårdar, som många anser denna Boutique vingård pionjär för vinframställning i staten. Denna vingård nära hjärtat av centrala McMinnville grundades 1966, bara ett år efter Viticulturist David Lett planterade landets första pinot gris och producerade den första pinot noir och Chardonnay i Willamette Valley., Du kan till och med hävda att han etablerade den hantverksmässiga andan av vinframställning i delstaten Oregon. Davids son, Jason Lett, skördar nu druvor från ursprungliga vinstockar planterade för över 50 år sedan på familjen vingård. Han har behållit den ”mjuka touch” vinframställning metod gått ner från sin far; detta innebär att plocka druvor på en svårfångad mognadspunkt, där Sanna sortegenskaper är på topp-och innan de blir övermogna.,
Du kan besöka Eyrie vingårdar för en tur och sittande vinprovning varje torsdag till måndag, med möten tillgängliga för antingen 11 AM eller 2 PM sittplatser. Provningar varar ca 60-90 minuter och i allmänhet plats högst 10 personer. Gör en bokning i förväg med OpenTable att reservera din plats.
