Good Mood

även om spenat är bland de hälsosammaste av grönsaker med en kraftfull näringsprofil, kan det leda till problem att konsumera det i överskott. Därför är moderering nyckeln. Till exempel kan överskott av spenat leda till njurstenar eftersom grönsaken visade sig öka kalciumutsöndringen i urinen (1).

i det här inlägget kommer vi att diskutera biverkningarna av alltför stort intag av spenat.

vilka är de viktigaste biverkningarna av spenat?,

spenat är hög i oxalater, och deras överskott av intag under en period kan leda till bildandet av njurstenar. Vitamin K i spenat kan också störa blodförtunnare och vissa andra mediciner.

kan öka njursten Risk

spenat innehåller oxalater, som är föreningar som kan bilda stenar i det mänskliga systemet om de konsumeras i överskott. Dessa stenar bildas av en ökning av oxalatinnehållet i urinen. De vanligaste typerna av njursten är kalciumoxalat stenar (1).,

hundra gram spenat innehåller 970 milligram oxalater (2).

kokande spenat kan i viss utsträckning minska oxalatkoncentrationen. Kombinera en kalciumbaserad mat (som ostmassa eller stallost) med spenat kan också förhindra stenbildning (3). Men varje individs tillstånd är unikt, och reaktionen kan skilja sig från person till person. Därför, kontrollera med din läkare om du kan inkludera spenat i din kost.,

kan störa blodförtunnande medel

spenat innehåller höga nivåer av vitamin K, ett mineral som minskar effektiviteten av blodförtunnande medel. Blodförtunnare ges vanligtvis för att förhindra stroke. Därför måste mottagliga individer minska sitt spenatintag (4).

Warfarin är en blodförtunning som ordineras för personer som riskerar att bilda skadliga blodproppar. Vitamin K befanns minska effekten av Warfarin (5). Detta beror på att vitamin K spelar en viktig roll för att bilda blodproppar i kroppen.,

medan en halv kopp kokt spenat innehåller 444 mcg vitamin K, innehåller en kopp rå spenat 145 mcg av näringsämnet (6). Kokad spenat har högre vitamin K-nivåer eftersom värme ökar absorptionen av näringsämnet.

Du bör dock inte eliminera vitamin K från din kost som mat rik på näringsämnet, som spenat, innehåller också andra viktiga vitaminer och mineraler. Vitamin K har också en roll att spela för att förebygga arteriella förkalkningar, kranskärlssjukdom, cancer och osteoporos (7)., Det är bäst att konsultera din läkare, som kan öka dosen av ditt blod tunnare.

äta spenat ibland, med måtta, kan vara ett säkrare alternativ (förutsatt att personen är stabil och inte i en akut fas av sjukdom).

kan hindra mineralabsorption

det finns viss forskning om att intaget av oxalatrika livsmedel kan hämma mineralabsorptionen. Oxalat är ett antinutrient (8).

oxalaterna i spenat kan också hindra absorptionen av mineraler som kalcium., Spenat innehåller både oxalater och kalcium, och att konsumera det i stora mängder kan försämra absorptionen av kalcium i ditt system (9).

spenat verkade inte ha denna effekt på kalcium när det togs tillsammans med mjölk (9). Detta beror på att spenat innehåller kalcium, näringsämnet från grönsaken absorberas endast en tiondel så effektivt som mjölkkalcium (10).

oxalaterna i spenat kan också reagera med järn och hämma dess absorption genom att bilda kristaller (11).,

spenat tros också äventyra sköldkörtelfunktionen eftersom den innehåller vissa föreningar som kallas goitrogener. Forskningen är dock blandad i detta avseende. Om du har sköldkörtelproblem, kontakta din läkare innan du inkluderar spenat i din kost.

Kan förvärra symtomen på gikt

spenat innehåller puriner, kemiska föreningar som tros bidra till gikt. Det finns emellertid en brist på en signifikant koppling mellan intaget av purinrika grönsaker och gikt (12). Därför är ytterligare forskning motiverad innan vi kan komma fram till en definitiv slutsats.,

men det är alltid bättre att vara säker. Om du har att göra med gikt, tala med din läkare om din spenat intag. Eftersom den lummiga gröna kan också störa vissa mediciner, var noga med att prata med din läkare om du är på någon.

vissa anekdotiska bevis tyder på att överskott av spenat kan orsaka att en persons blodtryck och blodsockernivåer sjunker för lågt. Detta kan vara ett problem för dem som är på mediciner för behandling av högt blodtryck och högt blodsocker. Det krävs dock mer forskning för att bekräfta dessa effekter., Om du är på blodsocker eller blodtryck medicinering, se till att rådfråga din läkare innan inklusive spenat i din kost.

slutsats

spenat är bland de mest näringsrika livsmedel du hittar i ditt kök. Men som är fallet med någon mat är moderering nyckeln.

om du har njursten kan du behöva drastiskt minska eller till och med undvika spenatintag (tillsammans med andra oxalatinnehållande livsmedel).

annars är spenat en hälsosam grönsak, och om du är en allmänt hälsosam individ, bör du inte missa sin godhet.,

expertens svar på läsarens frågor

hur mycket spenat är för mycket?

den dödliga orala dosen av oxalat hos människor är mellan 15 och 30 gram (13). Detta kan vara mellan 3 till 6 pounds spenat. Det är högst osannolikt för någon att konsumera så mycket spenat på kort tid. Det finns dock mindre forskning för att förstå om denna dos är tillräcklig för att leda till njurstenbildning.

kan rå spenat vara dåligt för dig?

spenat, rå eller kokt, erbjuder stora fördelar. Men om du har njursten eller är på vissa mediciner (som blodförtunnare etc.,), kanske du vill undvika spenat.

kan du äta spenat och tomater tillsammans?

som spenat innehåller tomater också oxalater (14). Därför, om du är någon utsatt för njursten eller några läkemedelsinteraktioner, kan du behöva begränsa ditt intag av tomater.

kan spenat göra din mage skadad?

spenat kan i sig inte skada din mage. Men att äta för mycket spenat för tidigt kan innebära en plötslig ökning av ditt fiberintag. Detta kan leda till en tillfällig magbesvär.,
å andra sidan kan smärta i magen (särskilt på sidan) vara ett symptom på njursten. Om du misstänker att detta kan vara fallet, besök din läkare.

• 11 bästa varmvatten väskor finns i Indien – januari 30, 2021
• 10 bästa rekommenderade organiska ansiktsoljor för kvinnor – Januari 28, 2021
• mediciner som orsakar håravfall – januari 6, 2021
• dragkraft alopeci – vad du behöver veta – december 30, 2020
• 9 bästa håroljor av 2021 för torrt och skadat hår – December 16, 2020

Ravi Teja tadimalla

Ravi Teja tadimalla är en redaktör och en publicerad författare., Han tog examen från SRM University, Chennai, och har varit i digitala medier fältet i över sex år. Han har ett professionellt certifikat i mat, näring & forskning från Wageningen University. Han anser sig vara en skulptör född att chip bort på innehåll och avslöja sin vilande prakt. Han började sin karriär som forskningsförfattare, främst med fokus på hälsa och välbefinnande, och har över 250 artiklar till sin kredit. Ravi tror på de stora möjligheterna till riklig hälsa med naturliga livsmedel och organiska tillskott. Läsning och teater är hans andra intressen.,