de är bruna, de är krispiga och de brukar komma inneslutna i ett hårt skal som liknar den mänskliga hjärnan. Kasta dem runt i sallader eller använd dem i syndiga desserter, de smakar absolut läckra varje gång. Valnötter är kanske en av de mest effektiva superfoods och kan spela en anmärkningsvärd roll för att förbättra en persons hälsa.
bland nötter sticker de ut för sitt unika näringsinnehåll och fenomenala hälsofördelar.de är rika på fiber, protein, essentiella fetter, vitaminer och antioxidanter., (Mer: ät nötter för att kontrollera blodsockret& fett)
vad gör dem så super?
- valnötter är rika på omega 3-fettsyra eller fleromättade fettsyror. Omega 3 fettsyror anses absolut nödvändiga, och kan endast erhållas genom konsumtion av vissa typer av mat.
- valnötter är en bra källa till protein och kostfiber
- valnötter laddas med Vitamin E, vitamin B6, folat och tiamin
unika fördelar med att äta valnötter
1., Hjälpa till att förebygga cancer: studier har visat att valnötter innehåller många näringsämnen som omega 3-fettsyra, fytosterol och antioxidanter som inte bara förhindrar tillväxt av tumörer utan också minskar risken för att utveckla bröst-och prostatacancer.
2. Bra för ett hälsosamt hjärta: valnötter hjälper till att sänka kolesterolnivåerna. De är rika på L-arginin (aminosyra) och omega 3-fettsyra (alfa – linolensyra)-två föreningar som har antiinflammatoriska egenskaper och förhindrar bildandet av blodproppar., (Mer: hjärtfördelar avkodas)
3. Hjälp med viktminskning: att äta valnötter gör att du känner dig full, vilket minskar aptiten och hjälper till med vikthantering.
4. Valnötter hjälper till att bygga motstånd mot insulin, kontrollera blodsockernivån och minska risken för att utveckla typ 2-diabetes.
5. Att äta valnötter under graviditeten hjälper till att minska symtomen på illamående och i korrekt hjärnutveckling hos barn.
6., Valnötter fungerar underverk för håret; de är rika på biotin, förhindra hår falla, förbättra hår konsistens och stärka dem.
7. Valnötter förhindrar åldrande på grund av deras antioxidantegenskaper.,(Mer: äta nötter är knuten till lägre risk för död)
hur man inkluderar valnötter i din dagliga kost:
- Lägg valnötter till din frukost spannmål som gröt, havre eller müsli
- krossa några valnötter och strö dem sallad eller kokta grönsaker
- ta 1-2 valnötter med 2 indränkt mandel varje dag på morgonen
- strö dem över en skål med ostmassa eller yoghurt
- lägg dem till muffins, bröd, brownies, choklad etc.
vilka saker friska kan du laga med valnötter?
1., Bakade svampar med valnötter
ingredienser
10 -12 svampar
7-8 hela valnötter
1 liten lök
halv kopp tomatpuré
1 liten Capsicum
1 vitlöksklyfta
1 tsk krossad rödpeppar
2 tsk olivolja
få korianderblad
salt för kryddor
metod
1. Förvärm ugnen till 350 graders Fahrenheit.
2. Rengör och tvätta svampar. Koka dem delvis i 10 till 15 minuter.
3. När de kyls, klippa och ta bort stjälkarna.,
För fyllningen:
4. Tillsätt en tesked olja i en panna, fräs finhackad vitlök och lök i fem minuter, tillsätt finhackad capsicum och pureed tomater.
5. Tillsätt tvättade och krossade valnötter till ovanstående blandning.
6. Krydda blandningen med salt och krossad rödpeppar.
7. Koka i 10 minuter på en medium flamma, garnera med nyhackade korianderblad.
8. Stänk lite salt över svamphattarna och fyll dem med sautéed valnötblandning.
9. Slutligen smörj bakfatet med en tesked olivolja., Ordna fyllda svampar i skålen.
10. Baka i 20 minuter och servera det varmt.
2. Gurka och valnöt Raita
ingredienser
1 matsked extra jungfruolja
1 tesked kummin frön
1 hackad vitlök kryddnejlika
1/2 kopp skivad gurka
1/4 kopp plus 2 matskedar finhackade valnötter
1 matsked färsk citronsaft
1 kopp vanlig ostmassa
salt enligt smak
1/4 tesked nymalen svartpeppar
metod
1., I en liten panna värmeolja på medelvärme; tillsätt kummin och vitlök. Rör i 1 minut tills rostat och doftande.
2. Sätt kumminolja åt sidan för att svalna helt.
3. Rör ihop gurka, 1/4 kopp valnötter, citronsaft, yoghurt, salt och peppar.
4. Rör i kumminolja och topp med ytterligare 2 matskedar valnötter.
3. Valnöt sallad
ingredienser
50 gram valnöt
3 äpplen, hackad fint
2 pinnar, selleri bitar
halv tsk socker
en skål med kål, riven
metod:
1., Skär äpplet i små bitar och blanda sockret.
2. Tillsätt selleri och valnötter.
3. Blötlägg riven kål i kallt vatten i en timme och spänna vattnet.
4. Placera den revade kålen i en serveringsskål.
5. Dekorera med äppelskivor och hela valnötter.
fler recept med valnötter
Disclaimer:
de åsikter som uttrycks i den här artikeln är författarens personliga åsikter. NDTV ansvarar inte för riktigheten, fullständigheten, lämpligheten eller giltigheten av någon information om denna artikel. All information lämnas i befintligt skick. Informationen, fakta eller åsikter som förekommer i artikeln återspeglar inte NDTV: s och NDTV: s åsikter tar inget ansvar för detsamma.
