Persimmons är läckra, exotiska frukter som har en mängd hälsofördelar packade inuti dem. De är mer än bara en söt och välsmakande behandling; de har hälsofördelar förmåga att förbättra ögonhälsan, minska tecken på åldrande, förbättra matsmältningen, öka ditt immunförsvar, sänka blodtrycket och ta hand om din hud. Dessutom kan de bidra till att minska inflammation och öka blodcirkulationen i hela kroppen.
Vad är Persimmons?,
Persimmons är orange eller rödbruna färgade frukter, som är formade som små, platta tomater. De är kända för att ha en söt och texturerad smak. Det finns vanligtvis två typer av persimmons-astringent och icke-astringent sorter. Astringent persimmons är höga i växtkemikalier som kallas tanniner; dessa tenderar att ge den omogna versionen av frukten en bitter, torr smak. Man måste vänta på astringent persimmons att mogna för att äta dem. Icke-sammandragande, å andra sidan, är en sort, som också är rik på tanniner men kan ätas omogna.,
Persimmons tillhör den vetenskapliga familjen Diospyros., Eftersom mer information om forntida kulturer har uppstått, tack vare antropologi och arkeologi, har olika typer av persimmons klassificerats i följande:
- Japansk persimmon
- amerikansk persimmon
- Svart persimmon
- datum-plommonträd
- Indisk persimmon
alla dessa persimmons delar mycket av samma grundläggande näringsvärde och hälsofördelar, med några anmärkningsvärda skillnader, som fiberinnehåll och fiberinnehåll.spårmängder av ovanliga organiska föreningar., Det finns ett antal vanliga namn och Smeknamn för persimmons, inklusive ”Jove’ s fire”- ”Gudens frukt” – och ”naturens godis”. Persimmons kan ätas färska, torkade, råa eller kokta, varje metod ändrar smaken, men de är i allmänhet söta och pulpy. Om det är tillåtet att mogna helt, kan köttet nästan skopas ut med en sked.
persimmonerna kallas också sharon-frukten., Foto Credit:
näringsvärde av Persimmons
enligt USDA National Nutrient Database är persimmons rika på vitamin A, vitamin C, vitamin E och B-vitaminer (särskilt vitamin B6), liksom kostfiber, mangan, koppar, magnesium, kalium och fosfor. Enligt en rapport om denna frukt i tidskriften Experimental and Clinical Sciences innehåller persimmons också andra organiska föreningar. Dessa inkluderar katekiner, karotenoidföreningar och andra, varav många bidrar till deras extra hälsofördelar.,
hälsofördelar med Persimmons
Låt oss titta på hälsofördelarna med persimmons i detalj nedan:
anti-Cancer egenskaper
denna läckra lilla frukt är fylld med antioxidanter, de anti-cancermedel som kan öka kroppens förmåga att bekämpa fria radikaler, förbättra den övergripande hälsan och skydda mot många sjukdomar. Fria radikaler är biprodukterna av cellulär metabolism som kan mutera friska celler till cancerösa och skada olika organsystem., En studie publicerad i den koreanska Journal of Nutrition utforskade anticancerpåverkan av persimmonbladextrakt på mänskliga gastriska cancerceller. Den drog slutsatsen att persimmonblad extrakt visade stark cancer potential. Men mer forskning om effekterna av denna frukt behövs.
som nämnts har persimmons höga nivåer av vitamin C och A, beta-karoten, flavonoider samt fenolföreningar – liknande katekiner och gallocatechin – som är kopplade till anti-cancer effekter. Dr. Naresh Kumar, Dr, Masood Sadiq Butt och kollegor publicerade en studie i experimentell och klinisk vetenskap Journal som tyder på att denna frukt har karotenoider och katekiner som håller anticancerperspektiv mot olika cancercellinjer.
öka immunitet
Persimmons, ett vitamin C som innehåller hjälp öka immunitet på grund av närvaron av vitamin C. De har en av de högsta askorbinsyra (vitamin C) innehåll bland andra frukter och en enda persimon har cirka 80 procent av det dagliga kravet på detta fördelaktiga näringsämne., En studie publicerad i Journal of Food Quality noterade att C-Vitamin stimulerar immunsystemet och ökar produktionen av vita blodkroppar, som är den primära försvarslinjen för kroppen mot mikrobiella, virala och svampinfektioner, liksom främmande kroppar eller toxiner.
hjälpmedel vid matsmältning
liksom de flesta frukter är persimmons en bra fiberkälla, som innehåller nästan 20% av det dagliga kravet i en enda servering., Fiber hjälper kroppen att bearbeta mat på ett effektivare sätt genom att lägga bulk till avföringen, stimulera peristaltisk rörelse för att flytta maten genom mag-tarmkanalen, öka sekret från mag-och matsmältningssaft och lindra symtom på förstoppning och diarré. Sammantaget kan en högfiberfrukt som persimmon vara ett stort uppsving för ditt gastrointestinala system och kan skydda dig mot kolorektal cancer och andra liknande sjukdomar. Det kan också hjälpa människor att gå ner i vikt genom att försvara dem mot lipidupptag, vilket kan orsaka fetma., En studie i Journal of Nutritional Biochemistry uppgav att frukter som persimmon rik på kostfiber kan förbättra lipidmetabolismen och förhindra oxidation av lågdensitetslipoproteinkolesterol (LDL-C).
försenar för tidigt åldrande
Persimmons är rika på ett antal vitaminer och mineraler, särskilt vitamin A, betakaroten, lutein, lykopen och kryptoxantin., Dessa vitaminer fungerar som antioxidanter i kroppen för att minska oxidativ stress, vilket i sin tur kan bidra till att minska tecken på för tidigt åldrande, som rynkor, åldersfläckar, trötthet och andra. Ett team av japanska forskare publicerade en studie som stöder den skyddande potentialen hos en viss typ av polyfenol som finns i persimmonskal, som spelar en avgörande roll mot oxidativ skada under åldringsprocessen.
förbättrar synen
föreningarna i persimmons har också en fördel för ögonens hälsa!, En vanlig förening, karotenoidalkohol zeaxanthin finns från B-komplexa vitaminer. Persimmons är packade med denna klass av vitamin. Enligt Dr. Kwak-Wai Lam och Dr. Paul But studie har zeaxanthin en direkt koppling till förbättrad ögonhälsa på grund av sitt beteende som en antioxidant substans. Det anges vidare att denna förening har potential för att hjälpa till med att minska associerade tillstånd, såsom makuladegeneration, grå starr och nattblindhet.
kontrollera blodtrycket
kalium är ett annat mineral som finns i betydande mängder i persimmons., Kalium kan fungera som ett vasodilator – blodtryckssänkande medel-vilket ökar blodflödet till olika delar av kroppen. Lågt blodtryck kan också bidra till att minska belastningen på hjärt-kärlsystemet och förhindra olika hjärtrelaterade tillstånd.
en 2012-studie publicerad i tidskriften Food, Science, Technology Reserve undersöktes om det fanns någon Dr. Chin Fang Liu, Dr. Shizue Kurakane, et al, publicerade en studie i Food, Science Technology Reserve, där de undersökte de antihypertensiva effekterna av omogna persimmoner hos spontant hypertensiva råttor., Studien visade att när råttorna matades frukten i 2-3 dagar var det en minskning av blodtrycket. Även om de ursprungliga resultaten är lovande krävs mer vetenskapliga bevis och studier för att stödja detta påstående.
reglera blodcirkulationen
tillsammans med att sänka blodtrycket ger persimmons koppar, ett viktigt element för att skapa nya röda blodkroppar. Utan koppar kan du inte ta upp olika viktiga näringsämnen för att göra ytterligare hemoglobin., Ökad cirkulation av friska röda blodkroppar är en välsignelse för hälsan av ett antal skäl, bland annat bidrar till att öka kognitiv funktion, muskeltonus, metabolism, och energinivåer, samt sår reparation och celltillväxt.
ett team av koreanska forskare publicerade i Journal of Medicinal Food avslöjade de möjliga fördelaktiga effekterna av etanolextraktet av persimmonträdblad på blodcirkulationen och lipidmetabolismen hos råttor, som matas en fettrik diet., Studien visade att persimmons har potential att förbättra cirkulationen genom att hämma blodkoagulering och trombocytaktivering och genom att sänka plasmakolesterolnivåerna. Ytterligare detaljerade studier krävs dock för att undersöka denna speciella hälsofördel.
förbättrar metabolisk aktivitet
Persimmons innehåller element i B-komplexet av vitaminer som pyridoxin, folsyra och tiamin, som är alla väsentliga delar av olika enzymatiska processer och metaboliska funktioner i hela kroppen., B-vitaminer, i kombination med alla viktiga vitaminer och mineraler för hälsa, se till att kroppens system fungerar effektivt och effektivt. En studie publicerad i Scientific Reports Journal fann att dietary beta-karoten hade en ”omvänd association med risken för alldödlighet”. Ytterligare studier behövs för att förbättra dessa fynd, men eftersom persimmon innehåller dessa B-vitaminer kan de också hjälpa till med denna minskning av comorbid.
hur man äter Persimmons?,
Persimmons kan ätas färskt, torkat, rå eller kokt, varje metod ändrar smaken, men de är i allmänhet söta och pulpy. Om det är tillåtet att mogna helt, kan köttet nästan skopas ut med en sked.
det finns också en missuppfattning att låta dem mogna nästan till ett ruttnande tillstånd, men i verkligheten bör du låta dem mogna tills de är helt mjuka och pulpy.
varningens ord: Persimmons består av flavonoidantioxidanter och tanniner, som är fördelaktiga för hjärthälsa, blodtryck och kolesterolnivåer., En grupp turkiska forskare genomförde en studie på råttor som visade att tanninsyra och gallinsyra, båda som finns i persimmons, är effektiva för att sänka högt blodtryck. Men för mycket persimmons kan sänka blodtrycket avsevärt, så undvik intag om du är hypotensiv.
Njut av dessa härliga frukter och de hälsofördelar de kommer att ge dig!