antalet personer som väljer att bli vegan har ökat dramatiskt under det senaste decenniet.
veganer avstår från att använda animaliska produkter, inklusive animaliskt kött, mjölk, skinn och produkter som innehåller animaliska biprodukter.
veganer måste vara mycket försiktiga med de typer av livsmedel de äter, eftersom många livsmedelstillverkningstekniker använder tillsatser som härrör från djur.
det här inlägget kommer att ta en närmare titt på whisky och svara på frågan — är whisky Vegan?
Vad Är Veganism?,
det är inte alltid lätt att bedöma om en produkt är vegan eftersom det finns flera tolkningar av vad veganism är. Den enklaste definitionen är”dietary veganism”.
detta hänvisar till att människor äter en diet som inte innehåller något djurkött och djurmjölk. Detta inkluderar alla föreningar som har härletts från djur som gelatin och isinglass.
”etiska veganer” förlänger den veganska dietens filosofi till andra delar av deras liv. Dessa veganer vägrar också att använda någon produkt som innebär djurutnyttjande., Detta inkluderar livsmedel som honung, som de tror skapas genom slaveri av bin.
hur strikt en persons veganism är kommer att avgöra vilka typer av livsmedel de anser vara vegan.
till exempel, låt oss säga att en vegansk chokladkaka producerades med maskiner som också gör mjölkchokladstänger.
en spårmängd mjölkpulver kan hittas i vegan chokladkaka eftersom de använder samma maskiner. Det kan vara några mikrogram (inte tillräckligt för att smaka eller se).
en mycket strikt vegan skulle säga att chokladkaka inte längre är vegan.,
men någon som är mer avslappnad om sin veganism skulle finna det acceptabelt att äta chokladbaren. Eftersom maten inte är formulerad med icke-veganska ingredienser, finansierar den inte djurexploatering så skulle det vara acceptabelt att äta.
närvaron av en liten mängd Mjölkpulver är inte mycket till oro.
den strängaste tolkningen av veganism tyder på att varje process som involverar djur kan smörja produkten.,
Så, om ett destillerys whiskyfat transporterades mellan platser med en hästdragen vagn, kan de säga att produkten bidrar till slaveri av djur och inte längre är vegan.
webbplatser om Veganism:
så är whisky Vegan?
Ja… och nej…
men mestadels Ja!
det beror verkligen på tolkningen av veganism du använder och den specifika produkten du pratar om.
i allmänhet använder de flesta whisky ingredienser som är säkra för veganer att konsumera.,
till exempel är en enda malt Scotch whisky gjord av malt korn och vatten. En skotsk whisky kan använda andra hela korn förutom mältad eller omaltad spannmål, plus vatten. Dessa ingredienser är tydligt säkra för veganer att konsumera.
amerikansk whisky använder å andra sidan ett större utbud av ingredienser. Du kan hitta amerikanska whisky som främst är baserade på vete, majs, råg, mältat korn, mältad råg och mer. Vid första anblicken är dessa också säkra för veganer.
viss komplexitet uppstår när du börjar titta på whiskytillsatser.,
flera amerikanska whisky kommer att lägga honung till sin produkt, för en sötare smak. Detta gör produkten olämplig för vissa veganer eftersom det innebär honung, en produkt som tillverkas av djur.
inte alla veganer känner så här om honung, så din förmåga att dricka whisky med honung kommer att baseras på dina personliga preferenser.
veganer bör undvika att dricka grädde whiskey likörer, eftersom de vanligtvis innehåller grädde som härrör från komjölk.
det andra problemet som uppstår är hur varje produkt tillverkas., Alkoholhaltiga drycker som öl och vin använder ofta animaliska biprodukter för att filtrera eller bearbeta drycken. Dessa inkluderar:
- Isinglass (Tillverkad av fiskblåsor)
- kaseinater (proteiner gjorda av komjölk)
- Gelatin (Tillverkad av djurben)
- animaliskt albumin (Tillverkad av ägg eller torkat blod)
lyckligtvis används dessa ämnen inte i whiskytillverkningsprocessen.
i vissa sällsynta fall kommer destillerier att använda ull för att filtrera sina andar. Detta gör dessa whisky olämpliga för strikta veganer.,
Du kan kontakta enskilda destillerier för att fråga om de använder ull under produktionsprocessen.
extremt strikta veganer kan också vara oroade över vilken typ av FAT som andan åldras i. Destillerier använder ofta sherryfat för att åldras sin whisky.
om sherry använde animaliska produkter i produktionsprocessen, kan det förorena innehållet i detta fat. Återigen påverkar detta bara extremt strikta veganer.
ett slutligt övervägande för extremt strikta veganer är hur produkten är förpackad. De flesta destillerier använder lim för att fästa etiketter på flaskans framsida.,
vissa av dessa lim kan innehålla kaseiner (från komjölksproteiner) tillsammans med andra polymerer.
för extremt strikta veganer kan du hävda att dessa lim gör produkten olämplig för veganer.
lyckligtvis avgör om en whisky är säker för veganer underlättas av webbplatser som Barnivore. De har kontaktat dussintals destillerier för att se om deras produkter är säkra för veganer.
Du kan använda sökfunktionen för att avgöra om en viss whisky är säker att konsumera.
