-
3.7KShares
This Blackened Mahi-Mahi Fish Taco recipe comes together in less than 30 minutes, making it a perfect quick weeknight meal!, Dessa tacos består av Mahi-Mahi fiskfiléer som har Torrats gnidas med hemlagad svärtad krydda och seared i en varm stekpanna för att få en förkolnad ”svärtad” skorpa.
Blackened Mahi-Mahi fish Tacos kan toppas med en lätt röd kål slaw, och andra anpassningsbara pålägg!
hur man lagar svärtad Mahi-Mahi
Du kan göra din egen svärtade krydda eller använda en butiksköpt. Du kan också använda någon fastköttfisk du vill ha, vi älskar bara mahi-Mahis konsistens och smak.,
några tips för att svärta fiskfiléerna:
- torka fisken med en pappershandduk innan du gnuggar på den svarta kryddan.
- täck varje filé helt med den svarta kryddan, klappa sedan ner och gnugga den på filéerna för att se till att den fastnar.,
- värm om en matsked olja på medium-hög värme, och se till att pannan är riktigt varmt innan du smälter smöret och lägger till fisken. Jag rekommenderar att du använder en Gjutjärnskillett.
- vänd bara filéerna en gång och koka ca 3 minuter varje sida tills det är trevligt och förkolnat.,id=”dee302ab31″>
andra pålägg vi gillar att servera den svärtade Mahi-Mahi fisk tacos med:
- färsk skivad jalapeños
- Hemlagad mexikansk grädde substitut (eller butiksköpt grädde eller gräddfil)
- grön sås eller röd sås (Taco Shop varm sås)
- ost
- lime kilar
- avokado skivor
- hemlagad guacamole
Du kan också duggregn på några hemlagad krämig avokado sås, istället för att lägga till jalapenos och Mexikansk grädde.,
Du kan använda mjöl eller majs tortillas, och servera dessa tacos på egen hand, eller med en sida av ris. De svarta mahi-mahi fiskfiléerna är också bra över ris, eller i burritos!
detta recept har tillräckligt med fisk för ca 8-10 tacos, det beror bara på hur generös du är med fiskpartierna. Vi gjorde 8 tacos.
Njut!,
försökte detta recept? VÄNLIGEN LÄMNA EN RECENSION OCH ETT STJÄRNBETYG I KOMMENTARFÄLTET…SKULLE ÄLSKA ATT VETA HUR DET KOM UT!
Blackened Mahi-Mahi Fish Tacos
Equipment
-
12″ Cast Iron Skillet
Ingredients
For the Blackened Fish:
- 12 oz.,Div> 8-10 corn tortillas eller mjöl (taco-sized) tortillas
valfria pålägg:
- färskost smulad
- jalapeño paprika, skivad
- friska mexikanska grädde substitut eller butiksköpt grädde, (eller gräddfil)
- avokado skivad
- krämig avokado sås
instruktioner
-
I en stor skål, blanda ihop alla slaw ingredienser., Avsätta.
-
använd pappershanddukar för att klappa torka fiskfiléerna.
-
använd hälften av den svarta kryddan för att hälla över toppen av filéerna, gnugga kryddan på så att den sticker bra. Vänd över och upprepa på andra sidan filéerna med resterande kryddor.
-
I en stor stekpanna (helst gjutjärn), värm en matsked olja på medelhög värme. Låt pannan bli riktigt varm.,
-
Smält smöret i pannan, lägg sedan omedelbart till de kryddat fiskfiléerna och tryck på toppen av var och en med en spatel.
-
koka filéerna, vända endast en gång tills ”svärtad” eller förkolnad, ca 3 minuter per sida.
-
låt svalna några minuter, skär sedan filéerna i önskade bitar och servera på uppvärmda tortillor.,
-
topp med rödkål slaw, och anpassa med valfria pålägg!
Video
anteckningar
titta på videon om hur man gör blackened mahi-mahi fisk tacos.
se till att prenumerera på min YouTube Matlagningskanal så att du aldrig missar ett recept video!, 🙂
-
3.7KShares
