denna Caesar sallad är skarp och läcker med en rik parmesan vitlök dressing och massor av färsk citron.
Romaine är den perfekta salladen för detta recept och sedan lägger vi till i krispiga croutoner och färsk parmesanost för en av de bästa klassiska salladslapperna! Servera med allt från lasagne till grillad räkor.
klassiskt salladsrecept
visste du att Caesarsallad härstammar i Mexiko?, Det är en av de rätter som alla älskar och jag kan berätta utan tvekan, Detta är det bästa receptet jag någonsin haft!
förbandet blandas tills krämig och har så mycket smak. Kasta med skarpa romaine och croutoner (och ibland smyger jag in bacon bitar också) för den perfekta sidan för varje måltid!
Caesar sallad ingredienser
en klassisk Caesar sallad recept har några grundläggande komponenter till det.
DRESSING
Caesar salladsdressing är krämig, rik och syrlig., Det har vanligtvis en sur komponent som citronsaft, vitlök, parmesanost och ansjovis i den.
att ansjovis eller inte ansjovis
jag personligen inte älskar en riktigt fiskig smak men verkligen tror att detta förband behöver ansjovis. Det är salt och briny och med rätt mängd smakar salladen inte fiskigt. De lägger till så mycket smak.
som sagt, om du bokstavligen inte kan tolerera ansjovis, hoppa över dem och lägga till extra Kapris för en liknande briny salt smak.,
sallad
romaine sallad har en mörkare färg än isbergssallad och är något mer bitter men mycket smakrik. Detta gör det perfekt för en Caesar sallad! Eller använd kale för att skapa en Kale Caesar sallad!
croutoner
hemlagade croutoner görs vanligtvis genom att baka eller snabbt steka dina brödstycken i olja eller smör på hög under en kort tid. De lägger till en fantastisk crunch till din Caesarsallad.,
parmesanost
en mycket doftande och rik ost, parmesanost par perfekt med tanginess från Caesar salladsdressing.
om du har överblivna ansjovis, placera dem i en liten sandwichpåse. De kan användas direkt från frysen nästa gång du gör dressing!
hur man gör Caesar sallad
Caesar sallad är så enkelt som att kasta allt tillsammans i en stor salladsskål när resten av din middag är nästan klar!
- kombinera alla dressing ingredienser (per recept nedan).,
- hacka sallad och topp med krutonger, parmesan och dressing.
topp med grillad kyckling eller servera omedelbart som en sida med någon måltid!
Tips & Tricks
Caesarsallad är en enkel sommarklammer men med dessa få tips kan du skapa den perfekta salladen varje gång.
- ingredienser (inklusive ägget) bör vara vid rumstemperatur innan förbandet.
- duggregn oljan långsamt. Ju långsammare du duggregn, desto tjockare kommer förbandet att vara.
- använd färsk citronsaft och färsk vitlök för bästa resultat.,
- för att spara tid, förbered förbandet i förväg och håll det i kylskåpet. Hemlagad Caesar dressing kommer att vara upp till 3 dagar i ditt kylskåp i en lufttät behållare!
- tvätta och skära sallad sedan linda i en pappershandduk. Detta säkerställer att det torkar korrekt utan att torka ut!
- för att göra i förväg, hålla dina pålägg och dressing separat och lägga till allt när du är redo att njuta av det!,
favorit sommar sallader
- mexikansk majssallad – med koriander dressing
- Södra potatissallad – perfekt för bbqs
- BLT sallad – kul twist på en klassisk
- lätt Arugula sallad – 3 ingrediens dressing
- Cobb sallad – krispiga& krispigt
&krispigt
&
Tyckte du om denna Caesarsallad? Var noga med att lämna en kommentar och ett betyg nedan!,
Prep Time 15 minutes Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Dressing, Lunch, Salad, Side Dish Cuisine American 
Instructions
-
Combine garlic, lemon juice, Worcestershire sauce, dijon mustard, capers, raw egg, anchovy filets and pepper in a blender.,
-
blanda tills det är smidigt. Med mixer på låg hastighet, ringla i olivolja i en tunn långsam ström (detta bör ta några minuter).
-
Lägg ¼ kopp Parmesanost och puls för att kombinera. Kyl tills användning.
-
i en stor salladsskål, kombinera sallad, croutoner och parmesanost. Topp med dressing som önskas och kasta att kombinera.
recept anteckningar
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
