Hitta källor: ”Chrysanthemum tea” – Nyheter * tidningar * böcker * forskare * JSTOR (maj 2018) (Lär dig hur och när du ska ta bort detta mallmeddelande)
Chrysanthemum tea är en blombaserad infusionsdryck gjord av krysantemumblommor av arten Chrysanthemum morifolium eller Chrysanthemum indicum, som är mest populära i östra och Sydostasien.,kekwa
för att förbereda te, krysantemumblommor (vanligtvis torkade) är genomsyrade i varmt vatten (vanligtvis 90 till 95 grader Celsius efter kylning från en koka) i antingen en Tekanna, kopp eller glas; ofta stensocker eller rörsocker tillsätts också, och ibland också wolfberries., Den resulterande drycken är transparent och varierar från blek till ljusgul i färg, med en blommig arom. I kinesisk tradition, när en kruka med krysantemum te har druckit, tillsätts varmt vatten vanligtvis igen till blommorna i potten (producerar ett te som är något mindre starkt); denna process upprepas ofta flera gånger. Chrysanthemum tea var först berusad under Songdynastin (960-1279).
