Good Mood

Hey bloggies, det är måndag (ledsen för påminnelsen )!

Ah Tja, så var det, om du inte kan undvika dem varför inte göra det bästa av dem!,

Så i morse vaknade jag och gjorde en annan härlig sats av havre – tillbaka till grunderna w/ min pb & naner combo 🙂

Sedan var det iväg till jobbet för att få crackin’ – fyi peeps i Richmond kan inte köra i (1) regn (2) snö (3) vind (4) strålande sol — så upptäckte jag ännu en gång idag. Vad ger människor?!

Anywho, eftersom vi alla vet att jag har varit besatt av att använda min nyupptäckta slow cooker (det var min mormor som min mamma gav mig ett tag tillbaka och jag glömde att jag hade det!) Jag trodde att jag skulle ta idag för att göra några roliga fakta.,

Jag har gjort lite forskning om skillnaderna mellan ye ol ’ slow cooker VS den konventionella crock pot

och Japp, det är säkert en skillnad (vem visste?!)

ibland crock krukor kallas långsamma spisar, men en sann långsam spis (med värmeelementet under) kallas inte en lerkruka potten.,a gör en crock pot matlagning en säker process för att laga mat

Utmärker sig på tenderizing inlägg stekar/billigare styckningsdelar av kött som kräver längre matlagning på lägre inställning

Sakta spisar

• Värme element är på botten, ingen på sidorna
• De har också 3 delar: ett glas lock, en kruka, och ett värmeelement men upplägget är i allmänhet en pott som sitter på en varm plåt och har många olika temperatur inställningar, oftast noterade med siffror från ett till fem.
• Detta orsakar spisen för att värma mat mer långsamt, och rekommenderas för soppor, grytor, etc., laga mat, men värmen går i cykler, vrida på och av och därför värme-elementet inte surround potten och laga mat från sidorna (och inte kontinuerligt)
• USDA rekommenderar denna typ användas till soppor/grytor eller bara där kött skärs i mindre bitar på grund av potentiella säkerhetsrisker med låga nivå värme som kommer enbart underifrån och få en stor bit kött upp till tillräckligt hög temp innan du skämmer bort
• Kan även använda de flesta värme element som en grillpanna och använda den ”pott” i ugn/på toppen av spis – så detta är mer dubbelt syfte/mångsidiga

Så vad är kontentan?,

online forskning leder mig till denna slutsats: om du köper en av dessa små Elektriska köksmaskiner, kan en lerkruka potten rekommenderas i stället för en långsam spis. Hursomhelst, de båda erbjuder fördelarna med en snabb och enkel middag förberedelse, bekvämlighet och låg kostnad hälsosamma måltider.

mina personliga tankar är att om du vill sakta laga stora bitar kött, är crock potten förmodligen bäst för dig. Men om du huvudsakligen använder den för rätter som (1) mindre bitar av kött-dvs kycklingen jag har lagat på sistone eller (2) soppor/grytor-dvs, kyckling chili, då kan den långsamma spisen vara en bra passform.

hoppas att det var till hjälp för dig vänner, jag gjorde en massa forskning innan du började använda vår långsamma spis för att se till att jag inte mat gift mannen & själv (inte så romantiskt…) haha

Jag tror att mitt nästa köp för köket kommer att bli…. trumvirvel…. en lerkruka!!!

Jag tror att mannen skulle uppskatta den enstaka långsamma kokta stora bit kött ha (twss), och i ”spirit of the slow cooker” (ny sång idé?,), här var den överblivna vita Kyckling Chili till lunch idag-inte riktigt så pittoreska men fortfarande deelish!

Plus dessa killar följde mig till jobbet… de är sådana skadedjur.

Okej bloggin’ fanatiker, måste komma tillbaka till arbetet! Kvällens agenda inkluderar

• hangin’ med Cindy, hon piskar mig alltid i form!
• laga mat med rödbetor, ekollon squash och Japp, mer kyckling!

Se alla tillbaka ikväll (p. s. måndag arbete blues kommer att vara ov-ah då whoop whoop!)