min drog fläsk och sidor recept är ett bra och gott sätt att göra drog fläsk som du laga mat i din långsamma spis. Varje lager av smak i hela denna maträtt (om du gör sidorna också) är fantastiskt och värt ansträngningen att göra alla olika komponenter.
detta drog fläsk och sidor recept består av 4 delar, fläsk, ris, kummin och lime slaw och svarta bönor., Receptet nedan är för att laga det dragna fläsket i crockpot (slow cooker) och montera det.
detta drog fläsk recept innehåller också sidorätter att servera med den. Det finns länkar till recepten för alla sidor om du gör hela drog fläsk skål.,
Alternativt kan du välja att bara göra den drog fläsk och använda den i drog fläsk tacos (se bilden nedan) eller i något recept som kräver drog fläsk!,
pulled pork in the crockpot (Slow Cooker) method-
att göra pulled pork i crock pot (Slow Cooker) är det enklaste sättet att göra pulled pork. Det uppnår att lång och långsam matlagning som gör fläsk anbud och du inte värma upp ditt hus med ugnen.,
den långsamma spisen gör allt arbete och du bara luta dig tillbaka och slappna av. Jag älskar verkligen slow cooker för så många av mina kötträtter eftersom det skär ner på min tid i köket och köttet kommer alltid ut anbud och läckra.
Jag gör alltid min chili och brisket i den långsamma spisen. Jag gör till och med en biff bourguignon i den.,
eftersom denna matlagningsmetod gör köttet väldigt ömt, gillar jag att knäppa upp fläskkanterna under en broiler i några minuter med lite sås från långsam spis och det ger verkligen köttet en fin bit.
Jag älskar en krispig kant på min drog fläsk., I huvudsak är detta drog fläsk recept carnitas eftersom crisping delen är den definierande skillnaden mellan drog fläsk och carnitas (om det någonsin kom upp i samtal eller en debatt följde!)
om du inte har en långsam spis men kanske du har en tryckkokare, kan du kolla in mitt recept för drog fläsk i tryckkokaren. Det är mitt recept på tryckkokare fläsk carnitas och det är lika gott!,
idéer för måltidsplanering med pulled pork-
detta recept gör en bra bit av pulled pork så jag gillar att använda detta som en måltid prep maträtt och göra en måltid sats för olika måltider under veckan. Jag gillar också att använda detta som en överbliven natt typ av måltid för att rädda mig själv en natt av matlagning middag.
det är verkligen en året runt typ av maträtt., Bortsett från att använda detta som en sommarrätt där jag inte vill köra min ugn, jag älskar att laga allt detta genom vintermånaderna också.
om du letar efter specifika måltidsidéer för att använda detta drog fläsk:
Fläskkarnitas är det bästa och traditionella sättet att använda det dragna fläsket. Detta recept är i huvudsak en carnitas recept eftersom köttet är crisped upp i slutet innan tillagning.,
en buddha skål med andra grönsaker och sidor (se några sidor idéer nedan).
Pulled Pork Tacos. Om du såg bilden ovan, Jag älskar denna idé och alltid lägga min kummin lime slaw till tacos.
Burritos.
på nachos! Drog fläsk nachos är så bra.
med ris och bönor.,
de drog fläsk sidor-
som titeln på receptet antyder, Min drog fläsk recept kommer med sida skålen idéer. Jag tycker alltid att sidrätter är några av de svåraste sakerna att tänka på när jag försöker hitta en som går med kött.
för att hjälpa dig alla, om du kämpar med sidrätter också, ville jag inkludera några idéer nedan. Min familj älskar dessa sidor med vår drog fläsk och jag hoppas att du kommer att njuta av dem också.,
mina favorit sidorätter att gå med drog fläsk-
mestadels från början svarta bönor
kummin och Lime Cole Slaw
om du är mer av en taco fan, går detta fläsk perfekt på mjuka tortillor som gör de mest utsökta tacos!, Jag älskar att använda min kummin lime slaw med fläsk tacos.
denna maträtt kunde inte vara enklare och är så fantastisk! Oavsett hur du gör det kommer det att smaka fantastiskt! Jag hoppas att du ger det ett försök!,
Skriv ut recept
drog fläsk och sidor
ris
- 1 msk smör eller olivolja
- 1 kopp okokt basmatiris
- 1 3/4 kopp vatten för riset
instruktioner
roast
-
placera din fläskstek i en långsam spis och Lägg till din chipotle chili, din oregano, salt, peppar, kummin och paprika över toppen.,
-
lägg nu till ca 1 kopp eller så vatten bara för att komma upp lite på sidorna av din grillat och sedan täcka och koka i ca 4-6 timmar på låg värme eller tills steken är lätt att strimla med en gaffel.
-
när din grillat är helt kokt, ta bort den från den långsamma spisen och placera på en plåt pan svalna och täck med aluminiumfolie.,
-
medan det kyler, gör dina svarta bönor och cole slaw (receptet ovan)
-
Kassera inte din matlagningsvätska ännu eftersom vi kommer att använda den lite.
-
när du har svalnat, ta bort fettlager och kassera och börja sedan strimla ditt fläsk genom att riva det med 2 gafflar.,
-
när du har strimlat allt fläsk, tillsätt ca 3-4 msk av din matlagning vätska och duggregn som över din fläsk se till att belägga alla fläsk lite.
-
stänk nu ditt bruna socker jämnt över fläsket och lägg åt sidan.
-
börja skära din avokado och placera i en skål och sedan pressa din kalk över toppen för att förhindra browning och avsätta.,
ris
-
I en medium kruka över hög värme tillsätt ditt smör eller olivolja och lägg sedan till ditt ris.
-
blanda ditt ris runt väl för att belägga det i din olja i ca 2 minuter.
-
lägg nu till ditt vatten och koka upp.
-
när vattnet kommer till en koka, tillsätt salt, rör om och tillsätt locket och sänka värmen till låg.,
-
koka ris tills det är klart (inget mer vatten är kvar), ca 5-8 minuter.
Crisping upp fläsk
-
förvärma broilern
-
placera ditt fläsk under broiler till skarpa upp, ca 2-3 minuter. När du är klar, ta bort från ugnen och täck med aluminiumfolie för att hålla sig varm.,
-
TO ASSEMBLE THE RICE BOWLS
-
Place 1 cup of cooked rice in a bowl
-
Add 1/2 cup of cumin lime slaw
-
Add 1/2 cup of almost from scratch black beans
-
Add any other toppings like avocado or salsa
-
Enjoy!,
Video
Du kanske också gillar
få receptet
