Easy Chocolate Eclair Cake Recipe

denna No-bake easy chocolate eclair cake är receptet min mamma brukade göra, och en av min familjs favoriter. Inspirerad av choklad eclair cake Portillo serverar, det kommer tillsammans i ungefär tio minuter – allt du behöver göra är att göra det dagen innan du behöver det, lägga ner den på bordet med några gafflar, och komma ur vägen.

denna kaka brukade vara en av de mest populära desserterna vid potlucks i min barndom, så jag tyckte att det förtjänade en återbesök.,

du behöver inte vara en bagare till lager graham kex med pudding och vispad topping, och sedan slather allt i rik choklad glasyr.

över natten gör kylskåpet allt hårt arbete för dig, mjukgör de lagren i en perfekt söt, krämig, chocolatey tårta som smakar som du arbetade mycket hårdare än du gjorde.

Pin nu för att spara!PIN IT

behöver du göra en dubbel eller trippel sats för en vild fest?, Klicka och skjut numret bredvid ”portioner” på receptkortet nedan för att justera ingredienserna för att matcha hur många du matar—receptet gör matten för dig, det är så enkelt.

Vad är Choklad Eclair Tårta?

det är en gammaldags arkkaka som kräver ingen bakning och påminner om en chokladbelagd, krämig eclair. Tillverkad i generationer, den använder graham kex, pudding, vispad topping, och din favorit choklad glasyr.

hur gör du choklad Eclair tårta?

detta är bara en guide till hur du monterar den. Hela receptet är längst ner på posten.,

blanda pudding och mjölk i en skål tills den är jämn.
vik sedan försiktigt i den piskade toppningen.
alternativa lager av Graham crackers och pudding blandning i en ugnsform.
topp med choklad glasyr. Chill.

kan du göra choklad Eclair kaka utan cool piska?

detta recept är definitivt inte från början, men om du hellre vill använda vispad grädde viks in till pudding istället för toppning, det är helt bra., Det kan vara lite mjukare än vispad topping, men några minuter i frysen för att fastna det innan du skär är allt som krävs.

kan du göra choklad Eclair tårta med konserverad glasyr?

Ja, det kan du. Verkligen, butiken köpte choklad glasyr verkligen fungerar för denna kaka! Jag värmer mitt badkar med beredd glasyr i mikrovågsugnen i 20 sekunder, rör om och sprida sedan. Det sprider sig mycket lättare.

kan du göra choklad Eclairkaka med ganache?,

Jag kan inte tänka på något mer utsökt än att göra din egen tjocka ganache att hälla över denna graham crackers.

om du föredrar choklad ganache istället för butiksköpt choklad glasyr, du har tur. Du behöver bara 3 ingredienser för att göra en rik, silkeslen ganache (recept artighet av Ina Garten).

8 uns semi-sweet chocolate chips
½ kopp tung grädde
1 tesked snabbkaffe granulat (jag hittade detta på mål)

kombinera alla ingredienser i en dubbel panna och vispa tills slät.,
häll medan det fortfarande är varmt över det slutliga lagret och låt det svalna.

Vad är några choklad Eclair kaka variationer?

skönheten i detta recept och så många andra kylskåp No-bake ark kakor är att det är lätt att justera dem till något annat och rent fantastiskt för de människor du älskar. Här är några bra vändningar på den klassiska:

sockerfri, mager choklad Eclair tårta: använd låg fetthalt Graham kex, sockerfri pudding med skummjölk och fettfri cool piska.,
choklad Eclair tårta med jordnötssmör: tillsätt 1 kopp krämig jordnötssmör till pudding och mjölk, och toppa glasyren med hackade rostade jordnötter.
pistasch choklad Eclair Cake: substitut pistasch pudding (vem kan motstå den ljusgröna färgen?) och toppa frosten med hackade pistaschmandlar.
choklad vanilj Eclair Cake: substitut 1 box chokladpudding och 1 box vaniljpudding. Förbered de två smakerna separat och gör bottenskiktet chokladpudding.,
choklad Eclair tårta med bananer: substitut banan pudding och toppa glasyr med hackad banan chips eller rostade valnötter.
glutenfri choklad Eclair Cake: ersätt glutenfri graham crackers för en lätt glutenfri efterrätt som alla kommer att älska.
choklad Eclair tårta med saltiner: älskar att söt / salt combo? Gör denna tårta med Klubbkakor, saltiner eller någon annan krispig, salt cracker.
choklad Eclair tårta med vanilj wafers: vanilj wafers stå i för graham kex någon dag i veckan.,

hur långt i förväg gör du choklad Eclair kaka?

Ge denna kaka minst 8 timmar, men de som har oändliga mängder tålamod gör det 24 timmar i förväg. Lycka väntar!

kan choklad Eclair kaka frysas?

om du siktar på bild-perfekt skurna kvadrater av kakan, hjälper det att frysa kakan innan du skär. Men om du behöver frysa den här kakan, linda den tätt i folie och förvara i en zip-top plastpåse för att lagra i frysen., Det bör hålla bra upp till två månader. Tina kakan över natten i kylskåpet.