Cibrian, ett enda barn, föddes i Burbank, Kalifornien. Hans mor, Hortensia (född Balaguer), är en kontorschef, och hans far, Carl Cibrian, bankir. Cibrians morföräldrar var från Spanien. Båda Cibrians föräldrar är från Kuba. Hans fars familj invandrade från Kuba till USA efter att Castro kom till makten 1959. Hans mammas familj lämnade Kuba ungefär tre år senare. Cibrians föräldrar träffades senare i Kalifornien.,
Cibrian medverkade i Den Unga och Rastlösa som Matt Clark, Baywatch Nights som Griff Walker, Sunset Beach som Cole Deschanel, CSI: Miami som Jesse Cardoza, Tredje Klocka som kvinnotjusaren New York City brandman Jimmy Doherty, Tilt stigande poker star Eddie Towne, och Invasionen som Everglades park ranger Russell Varon. Han gästspelade också i Saved by the Bell: the College Years, Sabrina, Teenage Witch, Criminal Minds och Beverly Hills, 90210. Hans film krediter inkluderar Living Out Loud (1998), men jag är en Cheerleader (1999), och grottan (2005).,
förutom att agera, han sjöng i soul-pop boy band 3Deep från 1998 till 2001, tillsammans med Unga och Rastlösa costar och verkliga bästa vän Joshua Morgon och Kanadensisk sångare CJ Huyer.
Under 2006, Cibrian spade Fox-serien Försvann halvvägs genom säsongen. Serien avbröts efter nio av de tretton episoder som producerades sändes med efterföljande episoder släpptes via Myspace. Följande år blev han gjuten som Jason Austin i den oskyddade piloten av fotbolls fruar, ABC remake av den brittiska drama fotbollsspelare fruar.,
Cibrian har haft gästplatser på Samantha vem? Smutsiga sexiga pengar och fula Betty. I 2009 gick han med i CSI: Miami som officer från Hollywood-divisionen som går med i Horatios lag i Miami. Hans kontrakt togs inte upp för 2010-11-säsongen.
i juli 2010 spelade Cibrian guest som prisjägare i flera episoder av NBC: s dramaserie Chase.i mars 2011 var Cibrian huvudrollsinnehavare i NBC-piloten för Playboy Club, en TV-serie som utspelar sig på den första Playboy-klubben i Chicago 1963., I början av oktober 2011 avbröts Playboy Club av NBC efter tre episoder på grund av låga betyg. I 2016, han sattes till gjutna av Rosewood som kapten Ryan Slade. I 2018 spelade han som privatdetektiv, Eddie Valetik, I Take Two på ABC.
