Hersheys företag är otvivelaktigt USA: s favorit chokladtillverkare, men inte många Hersheys fans vet sanningen om candy Giants ödmjuka början. Så här revolutionerade Milton Hershey och hans företag världen av godis.
en Konditores långsamma Start
Milton Hershey visste alltid att han ville göra godis. Från en fattig familj hade Hershey inte råd med formell skolgång av något slag, vilket är anledningen till att han som tonåring avslutade ett fyraårigt lärlingsskap med en mästare konditor., År 1878 slog Hershey ut på egen hand genom att grunda sitt första godisföretag i en Philadelphia förort-bara för att se hans spirande företag misslyckas efter sex års hårt arbete.
För dedikerad för att bli besegrad flyttade Hershey till Denver, där han avslutade en annan lärling med en konditor som specialiserat sig på karameller. Beväpnad med denna nya kunskap började Hershey ett annat företag i ingen annan än New York City, drömmarnas stad, där han återigen hittade bara kollaps., Hershey kände sig mindre våren i sitt steg, men återvände ändå till Philadelphia 1886, där han började sin tredje strävan: Lancaster Caramel Company.
med hjälp av sina talanger från Denver konditor, Hershey producerade karameller med färsk mjölk, som gav godis en obekant och härlig creaminess som människor clamored för. Lancaster Caramels var vildt framgångsrika, och Hershey körde snart ett lönsamt företag som anställde mer än 1,400 arbetare och levererade karameller över hela världen.,
gryningen av choklad
i alla sina studier hade Hershey mycket liten erfarenhet av att arbeta med ämnet som skulle tjäna honom hans berömmelse: choklad. Men 1893, efter att ha sett och smakat choklad från världens Columbian Exposition i Chicago, köpte Hershey omedelbart lämpliga maskiner och började applicera chokladbeläggningar på sina kända karameller. Inte långt efter grundade Hershey ett företag som helt ägnade sig åt sitt chokladexperiment, och stolt kallade han det Hersheys chokladföretag.,
Hershey kom dock inte ut ur porten med sin nu legendariska mjölkchoklad. Vid den tiden var receptet på mjölkchoklad nära bevakad av schweizaren, och det tog år av mixtrande för Hershey att slå den perfekta kombinationen av mjölk, socker och kakao för hans Hersheys chokladkaka. På grund av allmänhetens exponentiella efterfrågan på allt choklad sålde Hershey sitt karamellföretag i 1900 för en häpnadsväckande $1 miljon för att fokusera sina ansträngningar på att göra utmärkt choklad.,
arvet från Hershey, Pennsylvania
Hersheys chokladföretag växte massivt på bara några år, och Hershey erkände behovet av att flytta sin fabrik för att möta den imponerande efterfrågan. År 1903 bröt Hershey marken i sin födelseort Derry Church, som senare skulle döpas Hershey, Pennsylvania till hans ära.
lära av inte bara hans misstag men misstag av hans kolleger affärsmän, Hershey bestämde sig för att bilda en gemenskap av sina anställda — inte bara en arbetskraft., Således, i Derry Church, Hershey konstruerade en finjusterad Infrastruktur av bostäder, skolor, kyrkor och parker för att hålla sina arbetare glada och friska. I gengäld var arbetare på Hersheys fabrik bäst i branschen och tog hand om sina produkter till skillnad från arbetare i andra branscher.
även idag arbetar Hersheys chokladföretag för att ge oöverträffade resurser till sina arbetare. Det finns otaliga rekreationsområden runt om i staden, inklusive kongresshallar, simbassänger och en nöjespark. Företaget tror på att investera i anställdas terminer.,
en blandad påse choklad
I början fann Hershey det mesta av sin framgång med sin enkla chokladkaka, men även 1896 producerade hans företag mer än 114 olika produkter. Men många av dessa produkter såldes också av rivaliserande företag, så för att skilja sig, började Hershey förnya sig igen. År 1907 introducerade Hershey de fantastiska Hersheys kyssar, som är bitestora choklad kärleksfullt handlindade i iögonfallande silverfolie. Hershey peddled också kakaopulver och choklad sirap för bakning, blandning och drizzling.,
Hersheys var inte rädd för att experimentera med ingredienser förutom choklad. År 1925 introducerade han den jordnötsfyllda Mr Goodbar, hans första godisbar sedan hans berömda chokladkaka, och 1938 hittade Hershey framgång igen med krackel bars crisped-rice crunch. Tidigare Hersheys anställd Harry Burnett Reese fann beröm med sin fantastiska peanut butter cup, och Hersheys var smart att samarbeta med den sena konditorns företag efter Reese död 1963.,
under det mellanliggande århundradet sedan Hersheys chokladföretag grundades har Hershey och hans efterträdare manipulerat choklad och godis till fantastiska skapelser. Med otaliga nya godisstänger och klassiska variationer byggde Hershey ett chokladimperium, och den supermakt som står idag fortsätter att hålla sin plats i amerikanska hjärtan.,
en fördjupad granskning
om du vill ha mer information om Hersheys historia och produktlinje, gå till Hersheys Chokladvärld i Las Vegas, där informativa kiosker kommer att fylla dig på alla läckra detaljer om skapandet av Hersheys och tillverkningen av företagets ökända godisstänger.
