hur nötter kan minska dina kolesterolnivåer
med hjärtsjukdom som nummer ett mördare i USA, rekommenderar forskare vid Loma Linda University Health oss att gå nötter med vår hälsa. Patricia Kelikani
Patricia Kelikani, Hälsojournalist (co-host): när det gäller din hälsa är det okej att gå lite nötter. Särskilt eftersom hjärtsjukdom är så utbredd i vårt land.
dr., Mark Reeves kirurgisk onkolog (Co-Host): i själva verket har en tredjedel av amerikanerna högt LDL—kolesterol-den dåliga typen av kolesterol. De med högt totalkolesterol har dubbelt risk för hjärtsjukdom jämfört med personer vars kolesterolnivåer är under 200.
KELIKANI: med hjärtsjukdom som nummer ett mördare i USA, råder forskare vid Loma Linda University Health oss att gå nötter med vår hälsa.
dr. REEVES: tillbaka i 1993 gjorde Loma Linda University Health en landmärke upptäckt som omvände hälsorådgivningen från American Heart Association., Fram till dess rådde organisationen allmänheten mot att äta nötter på grund av den höga fetthalten.
KELIKANI: Dr.Joan Sabaté upptäckte dock att lägga till en till två portioner nötter till våra dagliga dieter faktiskt kan minska risken för hjärtinfarkt i hälften. Under den första studien sätter forskarna ämnen på en två månaders diet som kallas American Heart Association step-one diet för att sänka kolesterol.
dr. REEVES: hälften av dessa ämnen matades samma diet med 20 procent av kalorierna som kommer från valnötter. Följande månad bytte grupperna.,
Ät en handfull nötter om dagen för att minska risken för hjärtsjukdom i hälften och minska ditt kolesterol.Dr. Mark Reeves
Dr. Joan Sabaté, LLU Professor of Nutrition & epidemiologi: ”valnötdieten sänkte mycket mer kolesterolet, särskilt LDL-kolesterolet som anses vara det dåliga kolesterolet utan förändringar i det goda kolesterolet, HDL-kolesterolet.”
dr. REEVES: nötter är rika på omättat fett-en hälsosam typ av fett som våra kroppar behöver minska LDLs, det dåliga kolesterolet i vårt blod., Dessutom har valnötter höga halter av omega-3 fettsyror. Omega-3s hjälper till att sänka nivåerna av triglycerider, en typ av fett i blodet. Men nötter laddas också med protein.
procent klokt och kvantitet klokt det är ännu större än proteinet som är i kött eller i många andra animaliska produkter. Förutom fett och protein har nötter många andra mikronäringsämnen som mineraler, vitaminer. Dr Joan Sabaté, LLU Professor i Näringslära & Epidemiologi
KELIKANI: För mer än 20 år, Dr., Sabaté har studerat effekten av nötter på vår hälsa och sammanfattade att en till två portioner nötter om dagen sänker kolesterol med 10 procent.
dr. REEVES: så vad är dagens hälsotips? Ät en handfull nötter om dagen för att minska risken för hjärtsjukdom i hälften och minska ditt kolesterol.
SABATE: ”varje morgon som jag har en smoothie, lägger jag vad som är den mogna frukten som är tillgänglig, och sedan två eller tre handfull nötter, och det är en perfekt smoothie.,”
KELIKANI: andra sätt att införliva nötter i din kost inkluderar toppning sallader med nötter istället för croutoner, eller lägga till dem på pizza och pasta. Det finns ditt tips för dagen om hur du kan leva friskare, längre.
