hälsofördelar kommer från de levande mikroberna som trivs i livsmedel som yoghurt, kimchi och surkål.
publicerad: juli, 2018
bild: © marekuliasz/Getty Images
Pickles och surkål kanske inte är de första exemplen som hoppar i åtanke när du tänker på hälsokost. Men en växande kropp av forskning visar att en diet som innehåller ett regelbundet intag av fermenterade livsmedel kan ge fördelar.,
fermenterade livsmedel bevaras med en ålder gammal process som inte bara ökar livsmedlets hållbarhet och näringsvärde utan kan ge din kropp en dos av hälsosamma probiotika — levande mikroorganismer som är avgörande för god matsmältning.
för att fortsätta läsa den här artikeln måste du logga in.
prenumerera på Harvard Health Online för omedelbar tillgång till hälso nyheter och information från Harvard Medical School.,
- Research health conditions
- kontrollera dina symtom
- Förbered dig på en läkares besök eller test
- hitta de bästa behandlingarna och procedurerna för dig
- utforska alternativ för bättre näring och motion
Läs mer om de många fördelarna och funktionerna för att gå med i Harvard Health Online ”
