Good Mood

Hemlagad blåbärssås är ett recept som kommer att klä upp alla dina favorit desserter och bruncher!

blåbärssås är så lätt att göra och kan snabbt göras med färska eller frysta bär! Det är helt enkelt himmelskt spooned över hemlagad glass eller cheesecake!

bästa blåbärssås

blåbärssås är det perfekta sättet att njuta av de färska sommarbär!,

Vi älskar att snurra den i smeten av en vanilj bundt kaka eller ringla grädde och blåbär sås över pannkakor, våfflor eller en skål med varm havregryn.

det är utsökt gjort med färska eller frysta bär och tar bara några minuter att förbereda!

ingredienser/variationer

Hemlagad blåbärssås kan enkelt modifieras och spelas runt med för att göra det till ditt eget!

bär
inga blåbär till hands? Det är bra, ersätt nästan alla färska eller frysta frukter tillgängliga, från persikor till björnbär., Vi vill definitivt ge en shout-out till den ödmjuka jordgubben, eftersom de smakar fantastiskt i denna sås! Det kan vara nödvändigt att göra justeringar av såstjockleken, men det är lätt gjort, och vi täcker det senare i det här inlägget!

majsstärkelse
arrowrot, tapioka eller till och med psylliumskal är utmärkta substitut förtjockningsmedel för sås. Bara vara medveten om att det kan behöva mer eller mindre vatten, och vara beredd att justera tillagningstider efter behov. Men du, flexibilitet är vad hemlagad matlagning handlar om, eller hur?,

socker
ersätt stevia pulver, eller bara vanligt råsocker eller honung. Lönnsirap är ett bra alternativ också! Gör blåbärssås mer eller mindre söt att smaka eller basera beslutet om vad det serveras med!

EXTRAS
prova att blanda i citronsaft eller citronskal för en tårta sås, lägg i chia frön för extra hälsa (dessa fungerar som förtjockningsmedel också) eller prova en blandning av olika bär. Varför inte göra en blåbär / hallonsås?,

hur man gör blåbärssås

det är en kick att göra denna bubbliga och läckra blåbärssås, och det är super kul också!

för färska blåbär:

1. kombinera alla ingredienser i en kastrull (per recept nedan). (Se till att vattnet är kallt, eller majsstärkelse kan klumpa)
2. sjuda tills förtjockad.
3. Cool innan servering.

för frysta blåbär:

• koka blåbär och socker i en panna tills de börjar tina.
• kombinera vatten och majsstärkelse och tillsätt i de avfrostade blåbären under omrörning.,

konsistens

om blåbärssåsen är för tunn:

1. gör en uppslamning med kallt vatten och majsstärkelse (eller en annan favorit förtjockningsmedel.)
2. lägg det i lite i taget medan du simmerar tills såsen når önskad tjocklek.

om såsen är för tjock:

1. tillsätt vatten lite åt gången medan du simmerar tills såsen är den föredragna konsistensen.
2. justera socker efter smak.

förvaring

kylförvaring:

blåbärssås håller i kylskåpet i upp till en vecka., Efter det är det dags att göra en ny sats ändå, för det är säkert att försvinna. Varje behållare med en tät tätning kommer att göra!

frys Lagring:

om matlagning för en person eller om batch matlagning är ordningen på dagen, gå vidare och frysa en del av denna läckra blåbär sås!

• Det kommer att hålla på obestämd tid men smakar bäst om de används inom två månader.
• använd fryspåsar med dragkedja med datum på dem, eller någon tätt sluten behållare utan luft. Lämna en tum överst för expansion om du använder en glasbehållare.,

det smakar fantastiskt kallt, eller värms upp på stovetop eller i mikrovågsugnen. Om återuppvärmning, testa för att se om det behöver lite extra socker, vatten eller citronsaft tillsätts.

vad man ska servera blåbärssås med

det är inte svårt att räkna ut vad man ska använda denna fantastiska och mångsidiga sås för!,

• Crepes – 6 enkla ingredienser
• pannkakor – snabb& lätt
• French toast – perfekt för brunch
• hemlagad glass – ingen glassmaskin behövs
• Hemlagad våfflor – fluffig& krispiga
• Cheesecake – med 4 Ingrediens fyllning

älskade din familj denna blåbärssås? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!, Cook Time 10 minutes

Servings 4 cups

Author Holly Nilsson

Course Breakfast, Dessert, Sauce

Cuisine American

näringsinformation

(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera baserat på matlagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)