tryckkokare drog fläsk görs snabbt och enkelt i omedelbar potten. Smaksatt med öl och söt grillsås, denna maträtt är den ultimata komfortmat.
Instant Pot recept är en häftklammer här, och bland våra mest populära rätter är Orange kyckling, Instant Pot Ribs och Pressure Cooker Chili.
bästa Instant Pot Pulled Pork Recept
tryckkokare Pulled Pork är en av de vanligaste måltiderna jag gör i min Instant Pot., För det första är det super lätt att göra, full av smak och det kan serveras på så många sätt. Jag älskar en saftig och anbud drog fläsk smörgås med coleslaw. Detta recept har fulländat att vara din go-to När du behöver en läcker drog fläsk smörgås.
kryddat med vitlök, rökt paprika, flytande rök och chilipulver, detta drog fläsk har rätt balans mellan söt, smaklig med bara en touch av värme. Så bra, jag kan bara inte ha en smörgås! Detta är det perfekta receptet för att göra om du är kort i tid, men vill ha samma läckra smak av långsamt kokta drog fläsk.,
Varför göra drog fläsk med din Instant potten?
denna omedelbara potten drog fläsk är saftig och smakrik och om du vill lägga till lite värme bara lägga till mer chili pulver när du laga det, eller några Sriracha sås i slutet.
- att göra drog fläsk i tryckkokaren tar dig bara några timmar, en bråkdel av tiden faktiskt från vad som skulle ta dig att använda din crockpot, ugn eller rökare. Det dragna fläsket är klart att servera på under 2 timmar.
- Det är ett bra alternativ om du inte äger en rökare eller crockpot.,
- perfekt för en nödsituation och tillfredsställande en drog fläsk begäret när den träffar.
- smutsar bara en kruka, super lätt att förbereda och rengöra.
Vad är det bästa snittet av fläsk för pulled pork?
använd kött av god kvalitet, helst ekologiskt benfritt fläskkött. Det har lite mer fett till det och är också billigt. När tillagas under tryck du sluta med saftiga, fuktig och mycket smakrik kött. Du kan också prova min IP Kalua Park, det är att dö för!
ibland använde jag också fläsklinne., Det är inte så fet, men om du letar efter en smalare version fungerar det bra. Därför kommer det inte att vara så ömt och” smälta i munnen”, eftersom det är en smalare köttbit.
hur man gör den bästa Instant potten drog fläsk?
detta är ett super enkelt recept att göra. För bästa resultat, Följ nedanstående steg. Dessutom har jag inkluderat receptet video i inlägget för att göra det lättare för er att förstå.
- Förbered såsen: börja med att kombinera alla sås ingredienser i en stor skål. Rör sedan om tills det är ordentligt kombinerat.,
- koka köttet: lägg fläskbitarna i tryckkokaren. Häll sedan såsen över den. Stäng locket och laga mat.
- dra fläsk: när tillagningstiden är över, öppna locket och försiktigt ta bort bitar av fläsk från IP. Placera köttet i en större tallrik eller skål. Bitarna kan falla ihop och det är bara bra. Använd sedan två gafflar för att strimla bitarna i önskade storlekar.
- servera: Njut av det varmt direkt på bullar och toppad med din favorit BBQ sås eller coleslaw.,
Rekommenderad tillagningstid för tryck:
tillagningstiden kan variera beroende på hur tjocka pork shoulder-bitarna skärs. Enligt min mening är det bättre att ”underkoka” köttet än överkokning, eftersom du kan lägga till ytterligare tillagningstid senare. Nedan hittar du den allmänna tillagningstiden:
- kött skuren i 8 bitar: ungefär 55 – 60 minuter tryck tillagningstid.
- om den är skuren i 4 bitar: ungefär 60 – 70 minuter tryck tillagningstid.
- om den är skuren i 2 stycken: ungefär 70 – 80 minuter tryck tillagningstid.
ska du bruna fläsket?,
det här är helt upp till dig. Om jag har extra tid, skulle jag bruna bitarna. Också, detta stötar smaken upp lite.
hoppa dock över det här steget om du har ont om tid. Slutprodukten blir lika utsökt. När du lagar fruset kött vill du också hoppa över att bryna det, eftersom fruset kött inte brinner bra.
hur man lagar fruset fläsk i tryckkokaren?
tillagning av fryst kött i Snabbkruven är mycket praktiskt. Jag har några recept Där jag visar i detalj hur man lagar fryst fläskfilé eller frysta kycklingbröst i IP.,
följ bara receptkortets steg nedan och tillsätt 5 minuter per pund kött om det är kokt fryst. Observera dessutom att det tar längre tid att komma till tryck.
hur man gör drog fläsk i Slow Cooker?
detta recept fungerar bra i crockpot också. Med den långsamma spisen blir tillagningstiden mycket längre. Men du kommer att sluta med en super fuktig, saftig och smakrik maträtt. Vänligen kolla in slow cooker-versionen av detta recept genom att klicka här.
vad ska man servera med Pulled pork?,
Jag gillar att servera det på traditionellt sätt, på hamburgare bullar, och toppad med bbq sås. Det går också bra med följande:
- Coleslaw
- rostade sötpotatis frites
- Mac och ost
- vitlök rostade potatis
- Scalloped Potatis
hur länge skulle drog fläsk sist i kylskåpet?
överblivet pulled pork enligt US Department of Agriculture s food safety guidelines, kan förvaras i kylskåp i ca 3 till 4 dagar om det förvaras ordentligt i en lufttät behållare och vid en konstant temperatur.,
kan du frysa drog fläsk?
Ja, det kan du. Först, helt kyla av det, efter att ha lagt det till fryssäkra ziplock påsar. Platta påsarna och frys. Om det lagras ordentligt i frysen vid 0 F grader eller mindre, kommer fläsket att vara upp till 6 månader, men jag föredrar att lagra min endast i ca 3 månader, efter det ändras dess konsistens.
hur värmer du upp fryst pulled pork?
- Du kan placera den i kylskåpet och tina den innan den värms upp, vilket minskar uppvärmningstiden, men det är inte obligatoriskt.,
- lägg den drog fläsk till en stor kastrull på medelvärme, och värma upp under omrörning, om det behövs lägga till mer bbq sås eller ösa upp extra vätska om det finns för mycket. Rör om väl för att kombinera för att se till att det värms upp jämnt.
mer läckra Instant Pot recept:
- IP Pork Stew
- tryckkokare Pork Chops
- Balsamic Pork Loin
- Chili
- Orange Chicken
Tips för att göra den bästa tryckkokaren drog fläsk recept:
- du behöver inte bruna fläsk för detta recept., Men för extra smak rekommenderar jag att du bruna den på varje sida i några minuter. Använd också sauté-funktionen för omedelbar potten för att göra detta.
- Använd din favorit grillsås, jag brukar välja en honungsbaserad grillsås eller bourbon, det senaste är överlägset min favorit.
- melass kan läggas till fläsk. Det ger en fin, subtil djup karamell smak, som går riktigt bra med sötma av grillsås.
- Jag gillar inte att använda vatten när jag lagar fläsk. Vanligtvis lägger jag till öl, och här kan du använda din favorit. Min go-to är en öl som Yuenglings.,
- Om du inte vill använda alkohol kan du ersätta ölen med läsk. Något som kokain eller Dr Pepper fungerar bra. Vatten och köttbuljong fungerar också snyggt.
- spara alltid lite matlagningsvätska och förvara det dragna fläsket i en lufttät behållare i kylskåpet. Jag lägger alltid upp det med lite matlagningsvätska för att hålla det fuktigt.,
verktyg/ingredienser jag använde för att göra denna tryckkokare drog fläsk recept:
- Instant Pot – jag älskar min, Det är verkligen en livräddare, och det har så många funktioner Du kan sautera kött och grönsaker direkt in i det, så ingen anledning att smutsa en annan kruka eller stekpanna. Dessutom har den en långsam spis funktion, och även en ångfunktion som jag använder mycket!
- melass – bra inte bara i söta recept men lite går också långt och det ger en så fin smak till många salta rätter.,
- BBQ Sauce-oh my, Jag köper den i bulk, jag använder den i många recept, för vingar, för drog fläsk och kyckling, och även precis som en doppsås.
- torr mark senap
- rökt Paprika – ersätt inte den med vanlig paprika, den röka är det som ger stor smak.
- cayennepeppar pulver – du kan lägga till mer eller mindre, beror på hur kryddig du vill ha fläsk.
- brunt socker – för att balansera värmen från peppar.
- kanel-lite går långt, men detta tillägg kommer att lägga till lite djup till de andra smakerna.,
- flytande rök
tryckkokare drog fläsk görs snabbt och enkelt i Snabbkannan. Smaksatt med öl och söt grillsås, denna maträtt är den ultimata komfortmat.
Prep tid: 10 minutesCook tid: 1 timme 10 minutesTotal tid: 1 timme 40 minuter
ingredienser
- 3-41. 36 lbs.,kg benfritt fläsk skuldra (skuren i 3-4 stycken)
sås för tryck matlagning:
- 2572cupsg grillsås
- 1 1 / 2354cupsg öl val (koks, Dr. peppar eller vatten / nötkött buljong)
- 1/459. 75 cupg äppelcidervinäger
- 1/484. 25 cupg melass
- 1/373.,aspoon rökt paprikapulver
- 11teaspoonteaspoon chilipulver (använd mer för en kryddigare pulled pork)
- 11teaspoonteaspoon marken timjan
- 11teaspoonteaspoon marken senap
- 1/41/4teaspoonteaspoon malen kanel
Efter Påtryckningar Tillagning:
- 1286cupg barbecuesås
- 1/21/2 överblivna matlagning såsen
Portion:
- Coleslaw
- 66 Sesamfrön bullar
Bruksanvisningen
-
blanda ihop alla ingredienserna till Såsen i en stor skål och rör om väl att fullt ut kombinera.,
-
lägg fläskbitarna till Snabbkannan och häll såsen ovanpå dem.
-
lås locket, se till att ventilen pekar på tätning. Välj högt tryck och koka i 60 minuter. När fläsken är klar med matlagningen och du hör pipljudet, gör en 10-20 min naturlig tryckfrisättning. Släpp manuellt det återstående trycket och ta försiktigt av locket.
-
ta försiktigt bort fläsket från tryckkokaren, lägg det till en stor, dopprätt och strimla den med två gafflar.
-
spänn matlagningsvätskan och reservera ca 2 koppar.,
-
Välj Sauté och tillsätt det strimlade fläsket tillbaka till kokkärlet, tillsätt resterande 1 kopp grillsås och ½ kopp kokvätskan. Rör om att kombinera och ta till en sjuda, omrörning och gungade ofta. Om det behövs tillsätt ytterligare ½ kopp matlagningsvätska.
-
servera drog fläsk omedelbart på bullar, om så önskas topp med coleslaw och mer grillsås.
-
förvara i kylskåpet resterande 1 kopp matlagningsvätska, du kan använda den för att värma upp det dragna fläsket, om det behöver mer vätska.,
-
butik drog fläsk i en lufttät behållare i kylskåp i 3-4 dagar.
nutrition information
spara recept
visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @ sweetnsavorymeals eller hashtag det på # sweetnsavorymeals.,
