det Här kanske inte låter som att stora av en uppgörelse, men några hem-bryggda koppar kaffe på morgonen följt av en latte på eftermiddagen är min dagliga koffein M. O. jag går sällan en dag utan någon form av kaffe., Men under loppet några veckor, jag befann mig i flera samtal med människor om varför de gjorde övergången till te – min mamma, som sa att det hjälpte henne att sova bättre, och även några medarbetare som tillfälligt hade gett upp kaffe eftersom det fick dem att känna sig oroliga under dagen. Eftersom jag spenderar mycket av min dag på studier om hälsa och näring är jag väl medveten om hälsofördelarna med grönt te. Så jag bestämde mig för att byta från kaffe till bra te i en vecka och se hur det gick.
för det Första, jag rådfrågade Brigitte Zeitlin, R. D., C. D. N och ägaren av BZ Kost, för lite fakta och tips., Hon varnade mig för att kaffe har mycket mer koffein än grönt te (cirka 100 milligram i en åtta uns kopp jämfört med cirka 30 milligram du skulle få i grönt te). Men Zeitlin tillsatt, grönt te har också en aminosyra, i-theanin, som har kopplats till förbättrad vakenhet, vilket kan hjälpa till med produktivitet och fokus, minus jitters. Jag var nyfiken på om det var så för mig.
relaterat: är det farligt att dricka för mycket grönt te?,
andra fördelar med te hon nämnde är dess rikliga antioxidanter (mer än kaffe) som kan hjälpa till att bekämpa inflammation och kroniska sjukdomar. Zeitlin sa också att det inte kommer att leda till huvudvärk från koffeinuttag, vilket kan hända från att bara ge upp kaffe helt och hållet (tack vare den aminosyran igen).
med allt detta i åtanke var det dags att komma igång. Här är vad jag lärde mig:
bryggning av te är svårare än jag trodde att det var.,
jag bestämde mig för att starta mitt experiment på en lördagsmorgon och tänkte att det skulle vara det enklaste sättet att underlätta det—jag skulle inte rusa ut genom dörren för att arbeta eller kämpa igenom en eftermiddag utan min vanliga kaffebuzz. Jag fattade rätt beslut om båda dessa konton. Mitt första försök, med Pure Leafs grönt te med Mint ($5, target.com), var inte så varmt—bokstavligen. Jag använde varmt vatten från diskbänken istället för kokande vatten., Och när det knappt smakade som någonting, tänkte jag att det var ett misstag, och jag gjorde ett andra försök (det är därför jag är glad att jag inte hade bråttom att komma ut genom dörren). Den andra omgången hade en starkare smak och färg än den första omgången. Jag upptäckte också under hela veckan att jag föredrar lösbladste till påsar, för att jag lättare kan anpassa smakens styrka.
När du inte dricker te, så här håller du hydratiserad hela dagen:
jag kände att koffeinuttag hårt.,
på den första dagen av detta green-tea experiment körde min pojkvän och jag upstate för en helgresa. Vid middagstid den dagen under körningen slocknade mina ögonlock hårt. (Tack och lov var jag inte den som körde.) Det enda positiva var att jag inte hade några problem att somna den natten, men jag var inte säker på att perk var värt min dåsiga dag., Nästa dag var lite bättre – jag fortfarande inte hantera minskningen av koffein väl, särskilt på vandringar vi tog under vår resa. Vanligtvis motion hjälper förmåner mig upp – men utan kaffe, jag var fortfarande kämpar. Detta förbättrades dock när veckan gick framåt. Vid den femte dagen, jag tror att jag var faktiskt mindre orolig och skakig än jag brukar är på jobbet med kaffe. Men det var en grov (och sömnig) några dagar att komma dit!
grönt te är definitivt en förvärvad smak.,
Jag älskar smaken av kaffe. Så övergången till grönt te var inte bara en justering av energi men en i smaker också. Mina tidiga försök att brygga te lämnade något att önska i smakavdelningen, så jag försökte olika sorter av grejerna under hela veckan.
precis som kaffe, det finns massor av olika varianter av grönt te. Några av dem Jag älskade, som Davids Tea ’ s Green Passionfruit (från $ 10, davidstea.,com), som var fruktig och syrlig utan att smaka för söt och söt. Men några av dem-som den gröna te latte jag försökte, och de två olika typerna av iced grönt te jag samplade genom veckan-jag var definitivt inte in. Jag missade smaken av mitt kaffe. Men när jag hittade den typ av te som jag gillade mest, var jag mycket mer mottaglig för grönt te i allmänhet. (Vi gillar också denna örtmuskel och gemensamt te från Women ’ s Health Boutique!)
min kaffe vana var ganska ingrodd.,
Bekännelsetid: en dag under denna vecka fick jag kaffe. Det var ett ärligt misstag! Jag beställde en bagel, och bagels och kaffe går ihop som bagels och kaffe. Kom igen, det finns även en hel dejting app uppkallad efter denna läckra duo! Men snabbt efter att jag beställt och insåg mitt misstag vände jag mig tillbaka för att be kassören att göra min latte-koffeinfritt så att jag åtminstone inte skulle förstöra den delen av mitt experiment., Min kaffe vana är verkligen att-en vana som jag fann ganska knepigt att bryta.
relaterat: ’jag gav upp kaffe i 10 dagar—här är vad som hände med min kropp’
domen:
den här veckan lärde mig faktiskt mycket. Först lärde jag mig hur beroende Jag hade blivit på koffein varje dag, så jag har faktiskt börjat ha koffeinkaffe mer på helgerna, vilket bevisar att jag gillar kaffe utöver dess koffeinförmåner—jag älskar också sin starkare smak., För det andra är jag glad att jag försökte flera olika slag eftersom jag, som de flesta mat och dryck, upptäckte vilka jag gillar och vilka jag aldrig beställer igen (inte ens som en säkerhetskopia till kaffe).
te blir inte min nya morgonklammer, men jag kan överväga det på några eftermiddagar istället för kaffe. Så sammantaget lärde jag mig att jag bara är en kaffe typ av person, och jag är okej med det. Jag nöjde mig åtminstone med den nyfikenheten.
