Good Mood

letar du efter en alternativ ketogen måltid till din älskade spaghetti och köttbulle maträtt? Prova denna smaskiga Keto köttbullar utan ströbröd recept idag!

Spaghetti och Meatball maträtt är en måltid som hela min familj älskar!

Jag vill dock inte röra min ketos genom att äta pasta eller någon av brödsmulor som krävs på vårt vanliga köttbullrecept., Det är bra att jag inte behöver någon av dessa ingredienser för att göra en köttbullsrätt som inte påverkar min ketos och engagemang för ketogen diet.

Jag hade aldrig gjort köttbullar utan brödsmulor innan men visar sig att det är en faktiskt ganska enkel och resultatet är fantastiskt.

om du letar efter ett substitut för brödsmulor i köttbullar kan du försöka göra köttbullar med mandelmjöl ellerkokonutmjöl.

det är dock också möjligt att inte använda mjöl alls som jag har gjort i detta recept nedan., Detsamma gäller om du gör ett keto köttfärslimpa recept.

detta keto meatball recept är riktigt friska och smaskiga och kokos ger en bra smak till såsen. Du kan variera kvantiteten beroende på hur många som äter.

men vad ska man äta med köttbullar? Eftersom jag inte skulle äta pasta bestämde jag mig för att äta mina keto köttbollar med stekt Irländsk kål men du kan enkelt göra zucchini nudlar med en spiraliserare för att ersätta pastaen också.

hela min familj äter min pastavariation med zucchini nudlar, och barnen vet inte ens skillnaden., Deras favoritrecept är vår vitlök räkor zoodles måltid.

Njut av dessa smaskiga köttbullar utan kolhydrater i överskott! Detta kött recept är keto vänlig, låg carb och mjölkfri!, kål:

(alternativ 1) för zucchini nudlar:

2 zucchinis

2 matsked vitlökspulver

1 matsked kokosolja för stekning

Salt och peppar

(alternativ 2) för kål:

1/2 huvud av irländsk kål, finstrimlad (du kan ersätta någon kål du föredrar)

2 matsked vitlökspulver

1 matsked kokosolja för stekning

salt och peppar

instruktioner

blanda alla köttbullingredienser i en skål och forma dem med en sked i 1″ stora bollar.,

tillsätt kokosoljan till en wok och bruna köttbullarna på alla sidor. Ta bort från wok individuellt och lägg på en tallrik för att vila. Du kan behöva göra dem i satser.

sedan i samma wok, tillsätt löken och stek tills det är lite brunat (tillsätt mer kokosnötolja om du behöver).

lägg sedan till alla andra såsingredienser utom kokosnötkrämen och koka i 5 minuter. Slutligen tillsätt kokosnötkrämen (det här är den tjocka grädden från en kyld burk kokosmjölk)., Koka tills grädden bubblar och tillsätt sedan kokosmjölken (det här är den tunnare delen av kokosmjölkburken) och rör om väl.

lägg köttbullarna till såsen och täck och simma i 10-15 minuter tills såsen minskar. Vrid köttbullarna halvvägs igenom.

börja göra din sida skålen precis innan du serverar din måltid.

för alternativ 1 – Zucchini nudlar: specialisera din zucchinis. Smält kokosoljan i en annan stekpanna och tillsätt zucchini och vitlökspulver. Rör stek i ca 2 minuter eller tills det är konsistensen av en kokt pasta och krydda efter smak., Servera köttbullar och sås ovanpå nudlarna.

för alternativ 2 – stekt kål: hugga din kål. Smält kokosoljan i en annan stekpanna och lägg tillkål och vitlökspulver. Rör stek tills kålen är klar och krydda efter smak. Servera köttbullar och sås på toppen av stekt kål.