margarita har blivit en av de mest populära cocktails i världen men började som variationen på en annan förbud-era stapelvara. Margarita är spanska för ”daisy” och brandy Daisy är en cocktail som går tillbaka till slutet av 1800-talet. Den sanna identiteten hos uppfinnaren av margarita har förlorats till historien, men vi vet att det utvecklades genom att subbing brandy i tusenskönan för tequila och ersätta citronsaften med lime., Årtionden har gått, och hundratals versioner av margarita har skapats men vi i det Delish testköket älskar fortfarande klassiken. Här är våra tips för att göra den perfekta, klassiska margarita:
vad gör den perfekta margarita?
det handlar om det perfekta förhållandet. Vi använder 2 delar tequila: 1 del triple sec: 1.75 delar limejuice.
ska jag lägga till en saltfälg?
Ja. Det är 100% nödvändigt enligt vår mening. Känn dig fri att lägga till lite chilipulver till din saltblandning för lite extra kick!
vilken tid av tequila ska jag använda?,
vi föredrar i allmänhet silver (aka blanco eller vit) tequila för blandade drycker. Guld tequila kan vara lite sötare från tillsatserna. (Om inte flaskan säger 100% agave, kommer den gyllene nyansen inte från åldrande.) Men om guld tequila är vad du föredrar och eller har till hands, gärna använda den i detta recept.
kan jag göra en blandad marg med detta recept?
absolut! Du behöver mer Is, men du kan använda samma mängd alkohol.
vilken typ av mat skulle para bra?,
någon form av taco skulle vara bra, men grillad kjol biff tacos eller tacos Al Pastor skulle vara en särskilt underbar match. Grillad fisk går också riktigt bra med tequila. Eller, om du vill vara mer överseende, kan du bli galen med en av våra cheesy Tex-Mex middagar. Quesadilla Burger, någon?
vad mer kan jag lägga till?
det enklaste sättet att klä upp en margarita är med färsk frukt. Hackad ananas, jordgubbar eller mango lägger till djärv och ljus smak.
kan jag ersätta olika blandare och alkoholer?
absolut., Lemonad, cider, apelsinjuice, champagne, vin, blå curaçao, citron-lime soda och fireball är allt vi har kastat in i våra margs (och älskade). Men det är bäst att följa ett grundläggande recept så att du vet hur mycket av allt att lägga till. Vi föreslår att du väljer ett recept från vår margarita samling som utgångspunkt.
har du gjort detta recept? Betygsätt det nedan och låt oss veta vad du tycker!
