vissa livsmedel, såsom gelé godis, är alla kolhydrater. Andra livsmedel, såsom animaliska proteiner, alla typer av kött, fisk och ägg, har inga kolhydrater.
de flesta livsmedel, även grönsaker, har några kolhydrater. De flesta icke-stärkelse gröna grönsaker är låga i kolhydrater.
de flesta vuxna med diabetes bör inte äta mer än 200 gram kolhydrater per dag., Den rekommenderade dagliga mängden för vuxna är 135 gram per dag, men varje person borde ha sitt eget mål när det gäller kolhydrater. Gravida kvinnor behöver minst 175 gram kolhydrater om dagen.
förpackade livsmedel har etiketter som säger hur många kolhydrater de innehåller och mäts i gram. Du kan använda dessa etiketter för att beräkna de kolhydrater du borde få. När du räknar kolhydrater är en servering lika med mängden mat som innehåller 15 gram kolhydrater., Den del som kommer märkt på förpackningen är inte alltid lika med 1 servering av kolhydratantal. Till exempel, om ett enda matpaket innehåller 30 gram kolhydrater, innehåller paketet faktiskt 2 portioner när du räknar kolhydrater.
livsmedelsetiketten kommer att berätta vad storleken på 1 portion är och hur många portioner förpackningen innehåller. Om en påse chips säger att den innehåller 2 portioner och du äter hela påsen, måste du multiplicera etikettinformationen med 2., Till exempel, låt oss säga att etiketten på påsen med chips säger att den innehåller 2 portioner, och 1 portion chips ger 11 gram kolhydrater. Om du äter hela påsen med chips, har du ätit 22 gram kolhydrater.
ibland visas socker, stärkelse och fiber separat på etiketten. Beräkningen av kolhydrater för en mat motsvarar summan av dessa. Använd endast denna summa för att räkna dina kolhydrater.,
När du räknar karbos i maten du lagar mat, bör du mäta den del av maten efter tillagning den. Till exempel har kokt långkornigt ris 15 gram kolhydrater per 1/3 kopp. Om du lagar en kopp långkornigt ris, kommer du att äta 45 gram kolhydrater., pasta (kan variera med formen)
hur man lägger till dina kolhydrater
den totala mängden kolhydrater som du äter på en dag är summan av räkningarna av kolhydrater i allt du äter.,
När du lär dig att räkna kolhydrater, använd en loggbok eller ett papper för att hålla reda på. När tiden går blir det lättare för dig att uppskatta dina kolhydrater.
gör en plan för att besöka en dietist var sjätte månad. Detta hjälper dig att uppdatera din kunskap om kolhydraträkning. En dietist kan hjälpa dig att bestämma rätt mängd kolhydrater du äter per dag, baserat på dina personliga kaloribehov och andra faktorer., Dietisten kan också rekommendera hur man fördelar kolhydraterna du äter i dina måltider och snacks.
