en enkel att göra hemlagad Kubansk citrus-vitlök Mojo marinad för kyckling, kött, räkor och fläsk med enkla färska ingredienser!
Välkommen till den bästa marinaden du någonsin kommer att göra! Om du har letat efter en bra kyckling marinade, biff marinade, eller ens fläsk marinade, är detta recept för dig!
Jag har njutit av detta recept sedan födseln och jag måste säga, Jag blir aldrig trött på det., Det ger kött och fjäderfä denna syrlig, citrusy, garlicky, och något syrlig smak som är bäst!
kanske är jag partisk…
det finns flera varianter av denna Mojo marinade. Vissa är tunga på oljan, andra har inte olja alls. Oljan spelar en integrerad del i att hjälpa kött och kyckling från att torka ut så jag såg till att inkludera den i detta recept.
det finns en bra balans mellan sur apelsin (apelsinjuice / färsk citronsaft / färsk limejuice) och olivolja med färsk vitlök och kryddor. SÅ BRA!,
hur man gör hemlagad Mojo Marinade
detta recept kommer lätt ihop. Först måste du Masha vitlöket i en pastaliknande konsistens. Du kan göra detta med en mortel och mortelstöt, eller helt enkelt mosa vitlök med sidan av en kniv, hacka, mosa igen, hacka, mosa igen, tills du får den konsistens du vill som är en läcker garlicky sörjig pasta.
När det är gjort, tillsätt vitlök i en stor burk med lök, oregano, salt, peppar, apelsinjuice, apelsinskal, citronsaft, limejuice och olivolja. Täck och skaka, skaka, skaka tills det är väl kombinerat., Var noga med att skaka den före varje användning.
Du bör ha cirka 2 koppar Mojo marinade. Känn dig fri att smaka och justera kryddor.
recept för att använda Mojo Marinade
- Mojo kyckling Tacos med söt groblad Salsa
- lätt Mojo Kycklingbröst Recept
- Kubanska stil krispiga strimlad kyckling (Vaca Frita de Pollo)
- krispiga bakade Mojo marinerade kycklingvingar
kan inte vänta på att du ska försöka det!,
Cuban Mojo Marinade Recipe
Print RecipePin Recipe
Ingredients
- ▢ 1 head garlic, (approx., id=”d2913d017e”>
▢ 1/2 teaspoon black pepper
Instructions
-
In a large mason jar, add garlic, onion, oregano, salt, pepper, orange juice, orange zest, lemon juice, lime juice, and olive oil., Täck och skaka den tills den är väl kombinerad. Var noga med att skaka väl före varje användning.
-
detta recept gör ca. 2 koppar Mojo marinade. Känn dig fri att smaka och justera kryddor. Marinaden ska smaka syrlig, citrusy, garlicky och lite sur.
